معرفی غذاهای سنتی جمهوری آذربایجان آذربایجان کشوری باستانی است که به سبب طبیعت چشمنواز، مردمان خونگرم و دوست داشتنی، فرهنگی مشابه و البته فاصله بسیار کمشان با ایران، بسیار مورد توجه گردشگران می باشد. در این میان نباید غذاهای خوشمزه و متنوع آذربایجان را از قلم انداخت. شاید بتوان گفت یکی از خوشمزه ترین غذاهای منطقه قفقاز را در این کشور خواهید دید که از ترتیب سرو متفاوتش غافل گیر می شوید و از طعم های منحصر به فردش لذت می برید. 1- دلمه | Dolma: دلمه این، غذای خوشمزه و نام آشنا که ما ایرانی ها با آن خاطرات خوش بسیاری داریم و با بویش به سرعت غرق در رویا و خانه مادربزرگ می شویم، تنها مختص به ما نیست و در کشورهای منطقه قفقاز همچون آذربایجان نیز به چشم می خورد. در آذربایجان انواع مختلفی از دلمه ها وجود دارد که تعدادشان به 20 تا 30 نوع می رسد. برخی از دلمه های آذری ها با سبزیجات و برخی دیگر با گوشت طبخ می شوند و البته شباهت بسیاری به دلمه های ایرانی دارند. 2- لاوانگی | Lavangi: لاوانگی نوعی خورشت آذری است که با مرغ یا ماهی شکم پر تهیه می شود. بسته به سلیقه، مرغ یا ماهی را با موادی مانند پیاز، گردو، کشمش، آلو بخارا و گوجه سبز پر می کنند. خورشت لاوانگی بومی بخش های جنوبی آذربایجان بوده که البته امروزه کاملا در شهر باکو، پیتخت اذربایجان نیز رایج است. 3-بالیق| Balig: بالیق نوعی ماهی کبابی است که با سسی ترش طعم دار شده و بر روی منقل تهیه می شود. بالیق، از آن دست غذاهایی است که در سفرتان به کشور آذربایجان نباید از دستش بدهید. جالب است بدانید که بالیق در زبان ترکی و در لغت به هر نوع ماهی گفته می شود، اما در آذربایجان به طور خاص به یکی از غذاهای مورد علاقه مردم اشاره دارد. در قدیم این غذا را با ماهی خاویار تهیه می کردند، اما به طور کلی امروزه با دیگر ماهی ها نیز طبخ می شود. 4-دوشبارا | Dushbara: دوشبارا یکی از غذاهای سنتی و محبوب آذربایجان است که شکل و شمایلی مشابه پیراشکی دارد با این تفاوت که بسیار کوچک اند. برای پخت دوشبارا، ابتدا گوشت گوساله را ریز کرده و به همراه پیاز، سبزیجات معطر، گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه تفت می دهند. سپس مواد آماده شده را در داخل لقمه های خمیری قرار می دهند. پس از آماده شدن لقمه ها، آن ها را درون آبِ گوشت از پیش آماده شده گذاشته و می گذراند تا کمی بپزد. پس از 10 دقیقه دوشبارا، این لقمه های گوشت را به همراه آب گوشت همراهش سرو می کنند. 5-قطاب | Qutab: اشتباه نکنید! با یک نوع شیرینی رو به رو نیستید! قطاب هم یک جور غذای اصلی است که به پیراشکی شباهت زیادی دارد. خمیر قطاب آذربایجان را با استفاده از آرد، آب، تخم مرغ و نمک تهیه می کنند و سپس شکلی هلالی به آن می دهند. قطاب را با ترکیبی از گوشت های مختلف، اسفناج، پنیر و کدو پر کرده و در ادامه با بستن اطراف آن، دو طرف قطاب ها را سرخ می کنند. می توانید این غذای خوشمزه را در رستوران های باکو گیر بیاورید و آن را با دوغ، سبزیجات و سماق میل کنید. 6-کوفته آرزومان | Arzuman kyufta: کوفته آرزومان، کوفته ای ترکی است که امروزه برای طبخش دو نوع دستور پخت وجود دارد. دستور پخت سنتی کوفته پر دردسر تر، مشکل تر و البته لذیذ تر بوده و دستور پخت جدید آن، ساده تر است و در زمان کم تری حاضر می شود. در کل کوفته آرزومان ترکیبی خوشمزه ازگوشت تازه بره، تخم مرغ و کره می باشد که در نهایت گلوله های کوفته را درون آب گوشت می پزند. 7- لوله کباب | lula- kabab: لوله کباب نوعی کباب لذیذ و پرطرفدار است که به کباب کوبیده ما شباهت بسیاری دارد و ماده اولیه کباب را با ترکیبی از گوشت بره، سبزیجات معطر و ادویه تهیه می کنند. سپس آن را به سیخ کشیده و بر روی ذغال کباب می کنند. آذری ها اغلب لوله کباب را در لای نان لواش می پیچند و با پیاز و سبزی سرو می کنند. مطالب مرتبط: آشنایی با خیابان نظامی باکو برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.
مرکز خرید جواهیر استانبول مرکز خرید جواهیر استانبول، یکی از مشهورترین مراکز خرید این شهر است و انتخاب مناسبی برای یک بازارگردی تمام عیار محسوب می شود. این مرکز خرید که با نام جواهیر مال استانبول هم شناخته می شود، فضای وسیعی را به خودش اختصاص داده و یکی از بزرگترین ها در شهر استانبول است. جواهیر استانبول یکی از بهترین هاست که درست در مرکز شهر و محله پر رفت و آمد شیشلی قرار دارد. وقتی به این مرکز خرید برسید با فضایی وسیع برابر با 62,475 متر مربع مواجه خواهید شد که ساختمانی 6 طبقه و 343 فروشگاه را در خودش جای داده است. از جمله برندهای معروف جواهیر استانبول می توان به سواروفسکی، کوتون، آلدو، بنتون، زارا، منگو و ... اشاره کرد. وقتی خوب به لیست برندهای این مرکز خرید دقت می کنیم، می بینیم که لیستی از برندهای لوکس و اقتصادی در جواهیر استانبول حضور دارند و بنابراین فرصت خرید را به طیف متنوعی از مردم اهدا می کنند. اگر هم حس و حال و قصد خرید ندارید، باز هم جواهیر استانبول دلایل وسوسه کننده ای برای شما دارد: یکی از بزرگترین شهربازی های سرپوشیده ترکیه در این مرکز خرید قرار دارد و مجموعه ای از تفریحات مانند شهربازی، سینما و سالن بولینگ چند ساعتی سر شما را به خوشی گرم می کنند. پس از آن هم سری به فودکورت جواهیر استانبول بزنید و از میان 53 رستوران، فست فود و کافه یکی را برای دقایقی خوشمزه انتخاب کنید. همان طور که اشاره کردیم، جواهیر استانبول در مجموع 343 فروشگاه دارد که در آن ها محصولات مد و فشن خانم ها و آقایان، کیف و کفش، اکسسوریز (لوازم جانبی مد)، لوازم آرایشی و بهداشتی، لوازم الکترونیکی و ... به چشم می خورد. در ادامه با مهمترین برندها و محل قرارگیری شان آشنا می شویم. پوشاک خانم ها و آقایان بیش از 30 فروشگاه و برند در زمینه پوشاک خانم ها و آقایان در جواهیر استانبول فعالیت دارند که از جمله آنها می توان به: برشکا | Bershk، کوتون | KOTON، زارا | Zara، منگو | Mango، بنتون | Benetton، ماسیمو دوتی| Massimo Dutti، یو اس پولو اسن| US Polo Assn| گپ| GAP، ال سی وایکیکی| LC Waikiki، اشاره کرد. لوازم جانبی مد و زیور آلات کیف و کفش و لوازم ورزشی نزدیک 30 مغازه مختلف در جواهیر استانبول وجود دارد که اغلب آن ها برندهای مقتصدانه و ترک اند و البته چند برند لوکس را نیز در خود جای داده اند که شامل: آلدو | ALDO، سامسونیت | Samsonite، دریمود | Derimod، گریدر | Greyder، سواروفسکی | Swarovski، سواچ | Swatch، اکسسورایز | Accessorize، زیورآلات زِن دایموند|Zen Diamond، آدیداس | Adidas، پوما | Puma، ریباک | Reebok و اسکچرز | Skechers اشاره کرد. رستوران ها و کافه های جواهیر استانبول در مرکز خرید جواهیر استانبول بیش از 50 رستوران، کافه و فست فود وجود دارد که سلایق مختلف را پوشش می دهد. اغلب این رستوران ها و فست فودها در 2 فودکورت جواهیر استانبول قرار دارند که می توانید آن ها را در طبقه پنجم و ششم بیابید. طبقه پنجم اغلب به غذاهای فست فودی اختصاص دارد و در طبقه ششم ترکیبی از رستوران ها، کافه و فست فود را می بینید. که تعدادی از مهمترین آنها شامل: کارلز جونیور | Carl's Junior، پیدم | Pidem، تاووک دنیاسی | Tavuk Dünyası، رستوران اچ دی اسکندر | Hd İskender، رستوران سایت افندی | Sait Efendi، بایدونر | Baydöner، رستوران گریت دونگ فنگ | Great Dong Fang، کافه مادو | Mado، استارباکس | Starbucks اشاره کرد. سرگرمی و تفریحات در جواهیر استانبول سینما ماکسیموم | Cinemaximum از جمله سینماهای زنجیره ای و مدرن ترکیه است که چندین و چند شعبه در مراکز خرید معروف استانبول دارد. جواهیر استانبول نیز از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین اگر از طرفداران پروپاقرص هنر هفتم و سینما هستید، سینما ماکسیموم می تواند فرصت بسیار جذابی برای شما باشد؛ چرا که امکان تماشای آخرین فیلم های سینمای جهان و ترکیه را در این مجموعه دارید. از امکانات قابل توجه سینما ماکسیموم، ۱۲ سالن سینما، یک سالن تئاتر خصوصی و یک سالن سینمای مخصوص کودکان است. شهربازی فان لب | Fun Lab Entertainment World فان لب نیز از جمله شهربازی های سرپوشیده و زنجیره ای در استانبول است که با انواعی از بازی های هیجانی، از شما و خانواده تان استقبال می کند. این شعبه فان لب یکی از بزرگترین شهربازی های سرپوشیده در ترکیه است. مطالب مرتبط: معرفی کاخ دلماباغچه | Dolmabahçe Sarayı برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر به استانبول با شماره 02162714 در تماس باشید.
معرفی موزه قاجار تبریز در دوره ناصرالدین شاه بود که حسنعلی خان گروسی ملقب به امیرنظام گروس، سیاستمدار، ادیب، نویسنده و خوشنویس این عمارت زیبا را ساخت. منابع نشان میدهند که پس از مرگ امیرنظام، این عمارت محل سکونت والیان آذربایجان در دوران مختلف بوده و در خاطرات ناصرالدین شاه از این خانه توصیف بسیاری شده است. در دوران پهلوی این خانه به عنوان اداره دارایی و فرهنگ مورد استفاده قرار میگرفت و سرانجام در سال 1370 توسط سازمان میراث فرهنگی خریداری شد. با توجه به آسیبهای زیادی که به این خانه وارد شده بود، بازسازی عمارت با حفظ ویژگیهای معماری بنا و شاخصهای سنتی انجام شد و پس از اتمام عملیات ساختمانی در سال 1385 با کاربری موزه قاجار مورد بهرهبرداری قرار گرفت. عمارت امیرنظام گروسی، توسط حاکم وقت آذربایجان در سال 1270 هجری شمسی ساخته شد و در دورههای بعد نیز محل سکونت والیان آذربایجان بوده است. عمارتی که سراسری آن بر روی 16 ستون استوار شده و امروز میزبان یکی از موزه های تبریز است. از جمله اشیایی که در این موزه نگهداری میشود میتوان به مجسمههای شخصیتهای برجسته دوره قاجار از جمله عباس میرزا ولیعهد، امیرکبیر، قائم مقام فراهانی و...، خوشنویسیها و دستنویسهای آن دوران اشاره داشت. این عمارت تاریخی در سال 1370 و با شماره 1749 در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است. عمارت امیرنظام در دو طبقه و با زیربنای ۱۵۰۰ مترمربع ساخته شدهاست. ساختمان مشتمل بر دو حیاط اندرونی و بیرونی و دارای باغچهها و حوضهایی است. ۱۶ ستون با سرستونهای مربوطه، ایوان سراسری را نگه داشتهاند. در طبقهٔ بالا پنجرههای مشبک ارسی با شیشههای رنگی، گچبریهای نمای شمالی و جنوبی، و همچنین آینهکاریها و گچبریهای تالارهای داخلی و طنبیها به چشم میخورند و در زیرزمین حوض خانه وسیعی وجود دارد که یکی از قسمتهای جالب بنا است. ستونهای استوار حوضخانه و آجرکاری سقف آن نیز قابل توجه است. موزه قاجار 4 اتاق در قسمت شرقی، 5 اتاق در قسمت غربی و چندین تالار با نامهای متفاوت و اختصاصی دارد. از طریق پلکانی که در جلوی ساختمان است میتوانید به طبقه اول دسترسی داشته باشید. در طبقه اول عمارت تالارهایی همچون تالار سکه، خاتم، ابزارهای فلزی، ظروف آبگینه، ادوات موسیقی، ظروف چینی و تالار بافته و منسوجات قرار دارد. همچنین میتوانید در یکی از اتاقها عکسهایی از اولین دوربینی که در زمان ناصرالدینشاه به ایران وارد شده است را ببینید. قسمت پشتی عمارت اندرونیست که محل سکونت و گذر زنان، فرزندان و خدمتکاران محسوب میشد و شامل بخشهای مختلفی همچون مطبخ، انبار و اتاقهای اهل منزل بوده است. مطالب مرتبط: خانه بهنام تبریز | عمارت ولیعهدنشین قاجار برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.
معرفی عمارت چهلستون اصفهان | نمونه ای از یک باغ سلطنتی در دوره صفوی عمارت چهل ستون که بالغ بر ۶۷۰۰۰ متر مربع مساحت دارد، در دوره شاع عباس اول کار احداث آن آغاز شد و در وسط آن عمارتی ساخته شد . شاه عباس اول، کوشکی درمیان باغ بنا نهاد که این کوشک هسته اولیه کاخ را تشکیل داد که تالار میانی کاخ چهل ستون و غرفههای چهار گوشه آن را در بر میگرفت. در سلطنت شاه عباس دوم، ساختمان تکمیل شد و در ساختمان موجود مرکزی، تغییرات کلی داده شدهاست و تالار آینه، تالار ۲۰ ستون، دو اتاق بزرگ شمالی و جنوبی تالار آینه، ایوانهای طرفین سالن پادشاهی و حوض بزرگ مقابل تالار با تمام تزیینات نقاشی و آئینه کاری و کاشی کاری دیوارها و سقفها افزوده شدهاست. تالار اصلی کاخ که اختصاص به میهمانان خارجی و شخصیتهای کشورهای دیگر داشت حاوی نقاشیهایی است که وقایع تاریخی دورانهای مختلف را بیان میدارند. این سالن با شکوه که بر گنبدی منقوش استوار است با لچکیهای رنگارنگ و طرحهای طلایی و شفاف از شاهکارهای هنری آن عصر محسوب میشوند. کاخ چهلستون به دلیل انعکاس بیست ستون ایوان اصلی در استخر بزرگ عمارت و جمع این دو عدد با یکدیگر به این نام خوانده میشود. البته دلیل دیگری که برای این موضوع آمده است، نقش عدد 40 در ادب فارسی است که نشان از زیاد بودن و کثرت دارد، مانند چلچراغ یا یک کلاغ چهل کلاغ و نظایر آن. کاخ چهلستون اصفهان در سال 1310 با شماره 108 به عنوان گنجینه ای از تازیخ، هنر و فرهنگ ایران در فهرست میراث ملی کشورمان قرار گرفت و در سال 2011 میلادی با شماره 1372 به عنوان بخشی از میراث جهانی سازمان یونسکو شناخته شد. تاریخچه ی عمارت چهلستون دوره شاه عباس اول: پس از مرگ شاه عباس اول و در زمان تاجگذاری شاه عباس دوم، تصمیم بر این شد تا بر وسعت عمارت چهلستون افزوده شود و کاربری آن به کاخ تغییر پیدا کند. هنرمندان و معماران آن دوره از این فرصت استفاده کردند و هنر و سلیقه ناب خود در زیباسازی کاخ و باغ چهلستون را در حد عالی به نمایش گذاشتند. به دستور شاه عباس دوم، دیوارهای درونی و بیرونی عمارت چهلستون با نقاشیهای مجلل و آینهکاریهای خیره کننده مزین و بر تعداد تالارها، اتاقها و قسمتهای مختلف آن اضافه شد. از جمله این بخشها میتوان به تالار آینه، تالار هجده ستون، دو اتاق بزرگ شمالی و جنوبی تالار آینه، ایوانهای طرفین سرسرای پادشاهی و حوض بزرگ مقابل تالار با كلیه تزیینات نقاشی، آینهكاری، كاشیكاری دیوارها و سقفها اشاره کرد. به این ترتیب کاخ چهلستون از نخستین بناهایی در ایران شد که به این شکل و به وسیله آینهکاریهای باشکوه، نقاشیهای بزرگ دیواری و ستونهای چوبی تزئین میشد. در نهایت کاخ مجلل چهلستون در سال 1056 هجری قمری (1024 هجری شمسی)، سه سال بعد از شروع سلطنت شاه عباس دوم با حضور او و سفرای خارجی افتتاح شد. پس از اتمام کار ساخت و تزئین تالارهای وسیع کاخ، این مکان به عنوان محلی برای ملاقت شاه با مردم و پذیراییهای رسمی شاه از میهمانان مورد استفاده قرار گرفت. دوره قاجار: آنچه از نوشتههای سیاحانی مانند اوژن فلاندن و پاسکال کوست - که در دوران سلطنت محمدشاه قاجار به ایران سفر کرده بودند- و همچنین مادام دیولافوآ در سال 1298 هجری قمری (1259 هجری شمسی) برمیآید، بنای کاخ و باغ چهلستون تا آن زمان به حالت قدیمی خود باقی مانده و تغییری نکرده بود. هرچند متاسفانه در سال 1300 هجری قمری (1261 هجری شمسی)، در زمان حکومت ظل السطان (حاکم اصفهان و فرزند ناصرالدین شاه قاجار) بنای کاخ و باغ به شدت آسیب دید و خرابیهای زیادی در آن به بار آمد؛ به عنوان مثال در دوران او حوض مرمرین و جویهای سنگی باغ پر، و مجاری آبی آن مسدود شدند. با نزدیک شدن روزهای پایانی حکومت قاجار، بر شدت تخریب و بیتوجهی به بناهای صفوی اضافه شد. در اواخر این دوره، کاخهای عالی قاپو و چهلستون، به زبالهدانی بدل شده بودند. به عنوان مثال در این زمان برای نقاشی کردن دوباره دیوارهای کاخ چهلستون از رنگ روغن استفاده کردند؛ مسالهای که باعث شد نقاشیهای زیرین کاخ، از دیوار جدا شوند و به صورت تکه تکه درآیند. دیگر تزیینات این بنا و درهای خاتم آن نیز از این هجمه ویرانی در امان نماندند و صدمههای بسیاری بر آنها وارد شد. آینههایی که به گفته شیخ جابر انصاری هر فردی را تا فاصله 180 متری کاخ نشان میداد، کنده و همراه درهای خاتم و تابلوها به عمارت مسعودیه در تهران برده شدند. بنابر گفته او فرش دو رو بافتی که در این کاخ موجود بود در میانه سالهای 1298 تا 1305 هجری قمری (1260 تا 1267 هجری شمسی) تکه پاره شد و از بین رفت. از دیگر تخریبهایی که گریبان این کاخ را گرفت پوشانده شدن دوباره نقاشیها، این بار با گچ بود. دوره پهلوی: وضعیت رسیدگی به کاخ چهلستون در زمان حکومت پهلوی رو به بهبود گذاشت و کار ترمیم این کاخ به یک موسسه باستان شناسی ایتالیایی واگذار شد. این موسسه با استفاده از عکسهای قدیمی موجود از کاخ، در و پنجرههای جدید را به شیوه قدیمی نصب و نقش و نگارها و نقاشیهایی که زیر گچ پنهان شده بودند را احیا کردند. کاخ بعد از این تعمیرات به موزه تبدیل شد و در آن آثار مهمی از دورههای مختلف تاریخی به نمایش درآمد. معرفی قسمت های مختلف عمارت چهلستون: ورودی اصلی عمارت چهلستون: عمارت چهلستون، سه ورودی دارد که درِ قدیمی و اصلی آن رو به شرق قرار گرفته است. زمانی که از سردرِ اصلی وارد باغ میشوید، مسافتی کوتاه را در مقابل خود میبینید که شما را به استخر بزرگ و اصلی عمارت میرساند. استخری که در محور اصلی باغ قرار گرفته و در جهتی شرقی-غربی کشیده شده است. شما می توانید این محور را از طریق درختانی که در مسیر آن کاشته شده اند تشخیص دهید و از این طریق راه خود را به سمت کوشک اصلی، کاخ چهلستون پیدا کنید. استخر عمارت: استخر عمارت چهلستون از مهمترین قسمتهای مجموعه محسوب می شود و یکی از دلایل ثبت آن به عنوان میراث جهانی یونسکو بوده است. این استخر دو بخش دارد که یک بخش آن در مقابل عمارت و بخش دیگر آن در قسمت پشتی کاخ ساخته شده است. استخر مقابل کاخ 108 متر طول و 16 متر عرض دارد و طراوت و خنکای خاصی به محوطه باغ میبخشد. طراحی و نسبتهای استخر به گونهای است که تصویر کاخ را به خوبی در آب انعکاس دهد و تیرگی کف استخر، باعث شده است تا در نظر بیننده عمیقتر به چشم بیاید. از استخر پشتی امروزه استفادهای نمیشود. کاخ چهلستون: بعد از گشتی در باغ و استخر، به عمارت اصلی مجموعه، کاخ چهلستون می رسیم. کاخی که بخش اصلی بازدیدمان را تشکیل میدهد و هر گوشه از آن دیدنیهای جذابی را در خود جای داده است. ایوان ستون دار: نخستین بخش کاخ که در همان نگاه اول چشمها را به خود خیره میسازد ایوان ستون دار آن است؛ ایوانی که از 20 ستون تشکیل شده و در ارتفاعی یک متری از زمینهای اطراف خود قرار دارد. این ایوان دو بخش دارد و سقف چوبی آن با آینهکاریها، نقاشیها و نقوش هندسی متنوعی تزئین شده است. بخش اول این ایوان در قسمت جلوتر کاخ قرار دارد و بر 18 ستون چوبی با پایههای چوبی و سنگی استوار شده است و حوض مرمری کوچکی در میانه آن به چشم میخورد. از این 18 ستون،4 ستون میانی آن روی شیرهای سنگی قرار گرفتهاند که در گذشته از دهان این چهار شیر، آب فواران میکرد و در حوض مرمری کوچک وسط ایوان جاری میشد. بخش دوم ایوان، کمی مرتفعتر از بخش دیگر است و به سردرِ ورودی تالار آینه منتهی می شود که دو ستون دیگر (از 20 ستون اصلی این ایوان) در این قسمت قرار گرفتهاند. هر یک از ستونهای اصلی ایوان، یک تنه درخت چنار یا کاج است که امروزه روی آنها را با لایه نازکی از تخته رنگ شده پوشاندهاند؛ اما در گذشته به زیبایی با آینه و شیشههای رنگی تزیین شده بودند. سردر تالار یا تالار آینه: در پشت ایوان ستوندار، مکانی وجود دارد که به آن سردر تالار یا تالار آینه میگویند. سطوح، نمای سقف و دیوارهای تالار آینه با آینههای بزرگ خشتی و آینههای معرق کوچک و ظریف تزیین شده و به این جهت به نام تالار آینه شهرت پیدا کرده است. بالای این تالار کتیبهای از شاه عباس دوم قرار دارد که در آن به سال ساخت بنا اشاره و از این کاخ به عنوان مبارکترین بنا یاد شده است. شاه نشین: بخشی کوچکتر و بالاتر، پشت سردرِ تالار آینه قرار دارد که به آن شاهنشین میگویند. این قسمت ابعادی به اندازه 7 متر در 5.5 متر دارد و سقف آن پوشیده از آینههای ریز است. تالار اصلی یا تالار اشراف: تالار اصلی یا تالار اشرف، زیباترین و مهمترین قسمت کاخ چهلستون محسوب میشود و با نقاشیهای هنرمندانه و بینظیری تزیین شده است. زمانی که وارد تالار میشوید، شش تابلوی بزرگ رنگ روغن روی دیوارهای مختلف، توجهتان را به خود جلب میکند و تزئینات گنبدهای نقشدار و زراندود شده در بالای سرتان، شما را مبهوت خود میسازد. از این تالار در دوره صفویان برای ملاقاتهای رسمی و پذیرایی از بزرگان استفاده میکردند و امروزه به عنوان موزه چهلستون پذیرای بازدیدکنندگان است. تعدادی از تابلوهایی که در تالار اصلی کاخ چهلستون قرار دارد: شاه عباس یکم در پذیرایی از ولی محمد خان فرمانروای ترکستان نادر شاه افشار در جنگ کرنال شاه عباس دوم در پذیرایی از ندرمحمدخان امیر ترکستان شاه اسماعیل یکم در جنگ با شیبک خان ازبک ( نبرد مرو ) موزه چهلستون: موزه چهلستون که با نام کاخ موزه چهلستون نیز از آن یاد می شود، مکانی برای حفظ و نگهداری مجموعه آثار کاخ چهلستون و دیگر اشیا، کتب و دست نوشتههای قدیمی از اصفهان است. در این موزه می توان آثار نسخ خطی مربوط به قرن چهارم هجری قمری، نگارگری، ظروف کاربردی و تزیینی، ظروف چینی سفید و آبی که به سفارش شاه عباس ساخته شده بود، قالیچههایی با طرح محرابی و درهای چوبی منبت و خاتمکاری شده متعلق به دوره صفویه را مشاهده کرد. مجموعه های موجود در موزه: 1- مجموعه سفال، اولین نمونه کاشی، ساخت اصفهان 2- مجموعه آبگینه، فرش، نسخ خطی کوفی قرآن 3- مجموعه آثار سکه 4- مجموعه آثار دوران تاریخی و آثار دوران اسلامی 5- مجموعه آثار دوران صفویه که شامل انواع قبالههای ازدواج قرن نهم هجری به بعد تا آخر قاجار میشود. 6- مجموعه انواع سنگ نوشتهها 7- مجموعه فرشهای قدیمی: قدمت فرشها در این مجموعه به 400 الی 500 سال قبل برمیگردد. دو تخته فرش آن در دنیا نظیر ندارد و مزین به آیات الهی هستند. مطالب مرتبط: آشنایی با کاخ هشت بهشت اصفهان برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.
آشنایی با روستاهای توریستی و زیبای فرانسه فرانسه در سالهای اخیر رتبه نخست در جذب بیشترین توریست خارجی را به خود اختصاص داده است. به طوری که در سال 2023 این کشور حدود 80 میلیون نفر گردشگر خارجی داشته است و طبق گفته سازمان جهانی گردشگری در رتبه نخست قرار گرفته است. یکی از جذابیت های این کشور روستاهای توریستی این کشور می باشد که نقش به سزایی در جذب این گردشگران دارد. با منشور صلح همراه باشید تا بیشتر با این روستاها آشنا شویم. ۱. روستای اگیسام فرانسه (Eguisheim) روستای اگیسام، از زیباترین روستاهای فرانسه است که در منطقه آلسیس (Alsace) قرار گرفته است و نزدیک به شهرهای کلمار و استراسبورگ و همچنین مرز آلمان است. اگیسام بسیار خوشمنظره است و انگار از افسانه خارج شده است، البته یکی از حقایق جالبی که در ارتباط با این روستا وجود دارد، این است که اگیسام، الهامبخش طراحی «روستای بل» در فیلم دیو و دلبر از شرکت دیزنی بوده است. این روستا یک انتخاب عالی برای افرادی است که به خانههای سنتی و منظرههای عاشقانه اروپایی علاقه دارند. این روستا به تنهایی همه منظرههای فریبنده شهرهای کوچک فرانسوی را یکجا دارد. کوچههای سنگفرش باریک با خانههایی که تیرکهایی چوبی در ظاهرشان نمایان است، درختهای انگور چنگزده بر دیوارها، تعدادی رستوران و فروشگاههایی که پنیر، گوشت و صنایعدستی میفروشند. همه اینها را کنار بگذارید، منظره باغهای روستا و زمینهای کشاورزی، جداگانه هر آنچه را که از یک روستای فرانسوی انتظار دارید، برآورده میکنند. روستای اگیسام در سال ۲۰۱۳ بهعنوان یکی از زیباترین روستاهای فرانسه انتخاب شد. ۲. روستای سن سیغک لاپوپی فرانسه (Saint-cirq Lapopie) این روستا جزو زیباترین روستاهای فرانسه است که در جنوب غربی مرکز فرانسه جای گرفته و جاذبه های بسیاری دارد. روستای سان سیغک لاپوپی روی صخرهای واقع شده که نزدیک رودخانه لت (Lot) قرار دارد. تاریخ بناگذاری روستا به قرون وسطا برمیگردد و بیشتر خانههایی که در آن میبینید، مربوط به قرن 13 و 16 هستند. قلعههای تاریخی آن هم گواهی بر این ادعا است و میتوانید خرابهها و بازماندههایی از سه قلعه تاریخی در قسمت بالایی این صخره مشاهده کنید. اگر تصمیم گرفتید به این منطقه سفر کنید، زمان بیشتری را در نظر بگیرید، چون زیبایی وصفناپذیری منتظر شما است که باید برای دیدنش حسابی وقت بگذارید.ناگفته نماند که در این روستا ورکشاپهایی مربوط به صنعت، گالریهای هنری، رستوران، کلیسای تاریخی و دیدنیهای بسیاری وجود دارد. از مرکز تاریخی روستا که بگذریم، پیشنهاد میکنیم که از خیابان اصلی مسیرتان را برنامهریزی کنید تا منظرههای زیبایی را که میتوانید از این خیابان مشاهده کنید، از دست ندهید. ۳. روستای کغینت فرانسه (Kerhinet) سقفهای کاهپوشیده با ساختاری سنگی و وجودنداشتن خودرو، نشان میدهند که روستای کِغینِت چقدر مهم و البته زیبا است. درواقع این روستا، موزهای در فضای باز محسوب میشود که علاوه بر کلبههای جذاب، قسمتهای دیگری مثل کورههای پخت نان هم دارد که برای بسیاری از گردشگران بسیار جالب توجه هستند. خانههای سنگی و سقفهایی به سبک معماری خاص قدیمی، تصاویر منحصربهفردی در اینجا میسازند.در این روستا که نقطه شروعی برای بازدید و گردش در پارک ملی بریر است، میتوانید سوغاتیهای جالبی از صنایعدستی مثل جواهرات، مجسمه یا نمک و همینطور محصولات غذایی مانند سرکه و خوراکیهای دیگری تهیه کنید. در این روستا تورهای طبیعتگردی مختلفی هم اجرا میشود که اگر تمایل داشته باشید در آنها شرکت کنید، تجربه متفاوتی را برای خودتان رقم میزنید. شما حتی میتوانید دوچرخه کرایه کنید و توسط آن از روستا و طبیعت اطرافش دیدن کنید. از ویژگیهای این روستا، امکان اقامت در کلبههای آن برای چند شب و شرکت در نمایشگاههایش است. ۴. روستای اسینون فرانسه (Assignan) مناطق جنوبی فرانسه به اندازه پاریس در رسانهها مطرح هستند. از این مناطق میتوانیم به شهرهای کن و سن-تروپه اشاره کنیم که توجه بسیاری را در سالهای اخیر به خود جلب کردهاند. سواحل جنوبی فرانسه هم لبریز از زیبایی و شگفتی هستند. روستای اسینون هم در همین منطقه واقع شده و یکی از جاذبههای طبیعی بسیار زیبای فرانسه را در اطراف خود دارد.باغهای اطراف روستا که بیشترشان باغ انگور هستند، در فصلهای بهار و تابستان همهجا را سرسبز و رنگین میکنند. با کرایه یک دوچرخه میتوانید از این منظره لذت ببرید. رستورانهای ارگانیک یا بهاصطلاح رستورانهای از مزرعه به میز (farm-to-table) این روستا هم شهرت دارند، چون غذاهای سنتی و با بهترین کیفیت در آنها ارائه میشود. ۵. روستای نوی سوغ سغا فرانسه (Noyers-sur-Serein) در اولین نگاه به این روستا، به یاد فیلمهای تاریخی میافتید که داستانهای صدها سال قبل اروپایی را در خود دارند. خانههایی بازمانده از دوران قرون وسطا با همان سبک معماری نیمهچوبی و سنگی و با سقفهایی شیبدار. روستای نوی سوغ سغا در کنار رود سغا واقع شده و مزارع و باغهای اطراف آن پر از آب هستند. قدمت روستا به قرنها قبل برمیگردد و تغییرات خیلی زیادی در آن رخ نداده است.با ورود به این روستا از طریق یکی از دروازههایش، انگار در زمان سفر میکنید و میتوانید نحوه معماری و شهرسازی را در آن زمان به خوبی مشاهده کنید. بازدید از کلیسا، بقایای قلعهها، میدانها و خیابانهای سنگفرش شده و حدود 78 بنای تاریخی، همگی قسمتهای مختلفی از این شهر را تشکیل میدهند. اینجا یکی از زیباترین روستاهای فرانسه است که میتوانید در کافههایش کمی استراحت کنید و از فروشگاههای اندکی که دارد، خرید کنید. ۶. روستای استا فرانسه (Estaing) این روستا یک کارت پستال تجمیع شده از قلعهای قرون وسطایی، خانههای چندطبقه، تپههای پر درخت، کوهستان، دره و رودخانهای در کنار روستا است. یک گردش و پیادهروی در میان این روستا، روح انسان را جلا میدهد. پل سنگی روستا یکی از میراث جهانی ثبت شده در یونسکو است که بین قرن 15 یا 16 آن را ساختهاند. از دیگر جاذبههای روستا میتوانیم به قلعه آن اشاره کنیم که برخی منابع ادعا میکنند که در قرن 11 ساخته شده و برخی دیگر مدعی ساختهشدن آن در قرن 15 هستند. در هر صورت، بنای آن ترکیبی از سبک رنسانس، گوتیک و رومی است و جذابیت دلنشینی دارد.استا، تنها بهدلایلی که گفتیم جزو دیدنی ترین روستاهای فرانسه قرار نمیگیرد. تابستانها در روز چهارشنبه هر هفته در این روستا نمایش برگزار میکنند و روز پانزدهم آگوست هر سال، روستا را با شمع نورانی میکنند که آن را بسیار دیدنی میکند. مجموع این برنامهها و فعالیتها، روستای استا را به یکی از زیباترین روستاهای فرانسه بدل کرده است. ۷. روستای غوشفوق آن تغ فرانسه (Rochefort-en-Terre) این روستا تقریباً در غرب فرانسه واقع شده است و جالب است بدانید که اینجا بهخاطر موقعیت مکانیاش، زمانی بهعنوان سنگر استفاده میشده است. زیبایی روستا برای افرادی که اولین بار به آنجا سفر کردهاند به شکل عجیبی مبهوتکننده است. خانههایی سنگی با گلدانهای شمعدانی زیر پنجرهها و کوچههای سنگفرش شده. به هر گوشه آن نگاه کنید گلها و بوتههایی با شکوفههای رنگی میبینید.کلیسای تاریخی که احتمال ساختش به قرن 12 مربوط است، قلعهای که احتمالاً برای قرون وسطا است و همینطور بناهای قرن 16 و 17 از جمله جاذبههای این روستا هستند. گفتنی است که در این روستا نمایشگاههایی مربوط به قرون وسطا هم برگزار میشود و علاوه بر آن، کنسرتهای تابستانه هم در این روستا اجرا میشود. 8. روستای سان ژان پیه دو پوغت فرانسه (Saint-Jean-Pied-de-Port) در قرن دوازدهم، پادشاه وقت، دژی را در بالای تپه میسازد و پس از آن روستا به مرور در اطراف دژ شکل میگیرد و توسعه پیدا میکند. این روستا که از بهترین روستاهای فرانسه است، زمانی مرکز بازرگانی پررونق، سنگر نظامی و مکانی مذهبی بوده است. در این روستا میتوانید یک قلعه نظامی مربوط به قرن 17، حصاری مربوط به قرن 13 و زندانی را مشاهده کنید که برای قرن 14 است. البته زندانی که نام بردیم، امروزه به موزه تبدیل شده است. یک کلیسا با سبک معماری گوتیک هم در اینجا دیده میشود. مطالب مرتبط: آشنایی با دسرهای خوشمزه فرانسه برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.
قره کلیسا ماکو قره کلیسا یا کلیسای طاطاووس یکی از جاذبه های گردشگری استان آذربایجان غربی هست که در شهرستان ماکو و در نزدیکی روستای قره کلیسا قراردارد. قره كليسا يكی از زيباترين و پرنقشونگارترين كليساهای ارمنيان در ايران است که بهعنوان اولین کلیسای جهان مسیحیت شناخته میشود. این کلیسا روی مزار تاتائوس؛ یکی از حواریون حضرت مسیح (ع) احداث شده است و تاریخچه ساخت آن بر اساس اسناد موجود، به بعد از شهادت تاتائوس مقدس توسط جانشین پادشاه ارمنستان میرسد. این كلیسا در دل شهرها و روستاهای ترکنشین و مسلماننشین قرار دارد و تجمع سالانه مسیحیان برای برگزاری مراسم مذهبی با استقبال قابلتوجه شیعیان منطقه همراه بوده و برخی از مردم منطقه نیز میزبان مسافران این آیین مسیحی هستند. اين بنای تاريخی و مذهبی بهدلیل داشتن معماری بینظیر در تيرماه سال ۱۳۸۷ در سی و دومين نشست ميراث جهانی يونسكو در كبک كانادا، بههمراه دو کلیسای سن استپانوس و زور زور در فهرست میراث جهانی به ثبت رسید. داستان قره کلیسا تاتائوس یکی از حواریون عیسی مسیح بود که در حدود سال ۴۰ میلادی به دعوت «آبکار»، پادشاه ارمنستان، برای تبلیغ دین مسیحیت راهی این سرزمین شد. بعد از مرگ آبکار، فردی به نام سانادروک به پادشاهی رسید. وی بههمراه دخترش که «ساندخت» نام داشت، دین مسیح را پذیرفتند؛ اما اندکی بعد سانادروک این دین را ترک کرد و با تاتائوس به مخالفت برخاست. در سال ۶۶ میلادی تادئوس مقدس بههمراه ساندخت و چند نفر دیگر که به دین مسیحیت ایمان آورده بودند، به دستور این پادشاه دستگیر شدند و پس از شکنجه به قتل رسیدند و تادئوس مقدس در مکان فعلی دیر مدفون شد. بعدها روی قبر او نمازخانه كوچكی ساختند و در قرن هفتم ميلادی، اين نمازخانه به كليسای بزرگی تبديل شد. وجه تسمیه قره کلیسا کلیسای تادئوس مقدس، که نام دیگر قره کلیسا است، در زبان ارمنی «سورپ تادئوسی وانک» (به زبان ارمنی: Սուրբ Թադէոսի վանք و به لاتین: Surb Tadeosi vank) نامیده میشود. این کلیسا در بین ارمنیان به تاده مقدس معروف است و مورخان سده هشتم هجری به بعد نیز در آثار خود از آن با نام قرا کلیسا نام بردهاند. تصور میشود به کار بردن واژه «قره» برای این کلیسا که در زبان ترکی بهمعنای سیاه است، بهعلت استفاده از سنگ سیاه در ساختمان آن باشد؛ هرچند زبان مردم آذربایجان تا قبل از نفوذ زبان ترکی، زبان آذری (زبان باستانی آذربایجان) بوده است و مطمئناً در ادوار پیش از سده هشتم هجری قمری، کلیسای طاطاووس نامی دیگر داشته است. در گویشهای تاتی و هرزنی که از زبان آذری هستند واژههای «کله» یا «کالا» به معنی «بزرگ» است. قرا در زبان ترکی آذری به معنی بزرگ است و خود تغییر یافته واژه «کلان» است؛ بنابراین قرا کلیسا در اصل «کارا کلیسا» یا «کالا کلیسا» بوده است. از آن جایی که ارمنیها به دیرها، مجتمع فرهنگی، هنری، ادبی و دینی «وانک» میگویند، وانک تاتووس همانند سایر وانکهای ارمنیها، محل اجتماع طلاب و خطاطان و خوشنویسان، فلاسفه، مورخان و دانشمندان بود و کتابخانه وانک نیز مورد استفاده آنان قرار میگرفت و کلمه وانک با مفهوم نام آذری کلیسا «کارا» کاملاً مطابقت دارد؛ در حال حاضر نیز این کلیسا به نام «قرا کلیسا» یا «قره کلیسا» معروف است. معماری قره کلیسا قره کلیسا معماری زیبا و چشمنوازی دارد و در میان کلیساهای ایران زبانزد است و ویژگیهای منحصربهفردی دارد. از جمله مهمترین شاخصههای قره كلیسا میتوان به تزیین این اثر باستانی با داستانهای شاهنامه اشاره كرد كه زیبایی خاصی به این اثر بخشیده است. تکنیک و حجمپردازی این کلیسا نیز در نوبه خود از کمنظیرترین پرداختهای هنرهای تجسمی است. نقش برجستههای کلیسا در نهايت زيبايی، ظرافت، تناسب و با مضامين مرتبطی به دست هنرمندان باذوق، باتجربه و بامهارت اجرا شدهاند. مساحت قره کلیسا ۶,۲۸۵ متر مربع است که با دیوارهای بلند و برج و بارو محصور شده و شباهت بسیاری به کلیسای «اچمیادزین» ارمنستان دارد. این کلیسا دو بخش دارد که بخش قديمی با سنگهای تراشيده و سياه و بخش جديد نيز با سنگهای سفيد ساخته شده و با دو گنبد زیبا در اندازههای ۲۴ و ۱۸ متر مزین شده است. در اطراف این مکان نیز ۴۴ باب دیر وجود دارد.کلیسای جامع طاطاووس مقدس شامل مجموعهای از فضاهای جانبی مشتمل بر دو حیاط شرقی و غربی و ۴۷ اتاق است که به راهبان، طلبهها، محققان و نویسندگان، نگهبانان کلیسا و کتابخانه آن تعلق داشته است. علاوه بر آن، زیرزمین کوچکی نیز در زیر اتاقها قرار دارد و فضاهای کوچکی نظیر ناهارخوری، آشپزخانه، آسیاب، عصارخانه، دخمهای برای نگهداری غذا و فضاهای دیگری در حیاط جانبی غربی است. مطالب مرتبط: محله جلفا اصفهان برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.