بهترین دسرهای مالزی | آشنایی با انواع کوئه 1- کوئه لاپیس | Kuih Lapis یکی از جذاب ترین و وسوسه کننده ترین کوئه ها، همین کوئه لاپیس است که با رنگ ها و لایه های مختلفش، دهان آدم را آب می اندازد. وقتی یک ظرف از کوئه لاپیس را در پیش رو دارید، مقاومت و صرف نظر کردن از خوردن، به نظر دشوار می رسد! اگر بخواهیم اسمی برای کوئه لاپیس پیدا کنیم که ما را از هویتش بیش تر آگاه کند، می توان نام کیک لایه ای بخارپز را برایش برگزید! این کوئه خوشمزه و رنگارنگ را نیز مانند دیگر کوئه ها، با استفاده از آرد برنج، شیرنارگیل، شکر و آب تهیه کرده و آن را در 9 لایه روی هم قرار می دهند. کوئه لاپیس در شکل سنتی با استفاده از دو رنگ سفید و صورتی تهیه می شود؛ اما در برخی از موارد مدرن تر و جذاب تر، رنگ های دیگری نیز به لایه های این کوئه خوشمزه می افزایند. 2- باهولو | Bahulu اگر به دنبال دسری خوشمزه برای همراهی با چای و قهوه عصرانه هستید، باهولو را فراموش نکنید! این کیک های کوچک و اسفنجی و طلایی رنگ، به قدری برشته و در عین حال لطیف اند که محال است بخواهید از خوردنشان صرف نظر کنید. برای پخت این کیک های کوچک، از ترکیب تخم مرغ، آرد و شکر استفاده می کنند و اغلب آن ها را به شکل دکمه قالب می زنند. جالب است بدانید که کیک های باهولو، پای ثابت شیرینی های عید فطر در کشور مالزی هستند، با این حال فرقی نمی کند چه زمانی به این کشور سفر کرده اید، این خوراکی خوشمزه را می توانید در بسیاری از فروشگاه های بزرگ بیابید. 3- بینگکا اوبی | Bingka ubi بینگکا اوبی یکی دیگر از دسرهای مالایی است که قیافه ای زرد رنگ، جذاب و ژلاتینی دارد و در برش ها و قطعه های کوچک سرو می شود. این دسر نسبتا شیرین، ترکیبی خوشمزه از موادی مانند تاپیوکا رنده شده، شیر نارگیل، کاسترد و عصاره برگ پاندان است که در انتها و پس از طبخ، با لایه ای از نارگیل رنده شده پوشانده می شود. بینگکا اوبی دسری ساده اما دوست داشتنی است که در نقاط مختلفی از شهر کوالالامپور می توانید آن را امتحان کنید. به طور مثال اگر به مرکز خرید معروف گاردنز در مگامال مید وَلی (Mid Valley Megamall) می روید، سری به رستوران واقع زیرزمین بزنید و از دسرهای بیگکا اوبی بچشید. 4- سری موکا | Seri muka سری موکا، کوئه ای دو رنگ و چشم نواز است که لایه زیرین آن سفید و لایه بالایی، رنگ سبز زیبایی دارد. برای طبخ این کوئه، ابتدا برای لایه زیرین برنج چسبان را بخار پز کرده، شکل داده و کنار می گذارند. سپس برای لایه بالایی، کاسترد را با عصاره برگ پاندان ترکیب کرده و لایه ای سبز و خوشرنگ تهیه می کنند. در انتها نیز دو لابه را روی یک دیگر قرار می دهند و سری موکای خوشمزه شما آماده است!مثل دیگر کوئه ها نیز شیر نارگیل، نقشی اساسی در تهیه هر دو لایه این کوئه خوشمزه دارد و طعمی کرم مانند به برنج چسبان و لایه نخست کوئه می دهد. جالب است بدانید که در سال 2009 سازمان میراث غذایی مالزی، سری موکا را جزو یکی از 100 غذا و نوشیدنی تاریخی مالزی اعلام کرد. بنابراین در سفرتان به کوالالامپور، جای هیچ بحثی نیست که تنها برای یک بار هم که شده، سری موکای خوشمزه را امتحان کنید. 5- پولوت اینیتی | Pulut inti گرچه تقریبا تمام کوئه ها شکلی خاص و جذاب دارند؛ اما می تواند به پولوت اینیتی لقب یکی از متفاوت ترین ها را داد! این دسر خوشگل نیز ترکیبی از برنج چسبان و بخارپز است که در ادامه با شیره نارگیل تزئین می شود. اما این تمام ماجرای تزئین و آماده کردنش نیست و در انتها مقداری از این ترکیب را در میان برگ های گیاه موز پیچیده و با آن بسته بندی اش می کنید. لقمه های کوچک پولوت اینیتی در انتظار شماست. 6- اونده اونده | Ondeh ondeh یکی دیگر از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار مالایی که به هنگام عصرانه و نوشیدن چای آورده می شود، کوئه های اونده اونده است که به شکل توپ هایی کوچک و سبز رنگ به چشم می خورند. گازی به این دسرهای جذاب بزنید و از طعم متفاوتش لذت ببرید. اونده اونده نیز از برنج چسبان و عصاره برگ های پاندان تهیه شده و در نهایت نیز با پودر نارگیل تزئین و سرو می شود. قسمت متفاوت این کوئه ها، مرکز و مغز آن است که با شکر قهوه ای پالم پر شده است. یکی از بهترین جاهایی که می توانید اونده اونده با کیفیت و اصیل را نوش جان کنید، رستوران نیونا کالرز (Nyonya Colors) در طبقه همکف مرکز خرید مید ولی (Mid Valley Megamall) کوالالامپور است. 7- پولوت پانگانگ | Pulut panggang پولوت پانگانگ هم گرچه از مواد اولیه ای چون برنج چسبان و نارگیل تهیه می شود، اما قطعا گزینه ای متفاوت و جدید محسوب می شود. این کوئه که در هر منطقه به گونه ای تهیه می شود، ترکیبی از برنج چسبان است با مواد مختلف که درون برگ های موز پیچیده می شوند. البته عجله نکنید! هنوز پولوت پانگانگ آماده نشده و حالا وقتش است که کوئه های چیده شده را بر روی زغال بگذارند و کبابش کنند.انتخاب آن که برنج های چسبان را دقیقا با چه موادی ترکیب کنند، کاملا بسته به منطقه و محل تهیه این دسرهای خوشمزه دارد. از جمله مواد رایج می توان به سس کاراملی نارگیل، پودر میگوی خشک شده و ترکیبی از گوشت گاو اشاره کرد. 8- پای تی | Pie tee پای تی، یکی دیگر از متفاوت ترین کوئه های مالایی است که پوسته آن، نوعی شیرینی ظریف و نازک بوده که درون آن با مخلوطی از سبزیجات خرده شده و ادویه دار پر می شود. این پوسته در واقع از خمیرابه تهیه شده و سپس با قالب زدن و سرخ کردن آن، به کاسه هایی شیرین بدل می گردد. در انتها هم این کاسه ها را با ترکیب ادویه دار سبزیجات کامل می کنند. 9- ناگاساری | Nagasari همیشه باز کردن بسته ها جالب و هیجان انگیز است! ناگاساری بسته ای سرپوشیده و مرموز در برابر شماست که با کنار زدن برگ های موز، راز خوشمزه اش را کشف خواهید کرد. با باز کردن برگ های موز، به قسمت سفید و وسوسه کننده ناگاساری می رسید که آمیزه بدیعی از برنج، آرد ذرت، شیر نارگیل و البته قطعه ای موز است. برای پخت ناگاساری ابتدا برنج، آرد ذرت و شیر را با یک دیگر مخلوط کرده و بر روی گاز می پزند. پس از آن مخلوط به دست آمده را با لایه های موز پوشانده، سپس درون برگ های موز گذاشته و در نهایت بسته برگ پوش را بخار پز می کنند. 10- پوتو پیرینگ | putu piring پوتو پیرینگ نیز از آن کوئه هاست که با اسامی مختلفی در میان مردم شناخته می شود. از دیگر نام های این دسر خوشمزه می توان به پوتو منگکوک، کوئه توتو، کوئه آیو و ... اشاره کرد. مواد اولیه پخت پوتو پیرینگ نیز تفاوتی با دیگر کوئه ها ندارد و از آرد برنج و آرد برنج چسبان تهیه می شود. از دیگر موادی که در تهیه پوتو پیرینگ به کار می رود، می توان به بادام زمینی، پودر نارگیل و شکر پالم اشاره کرد. پوتو پیرینگ به شکل دیسک های ضخیم درست شده و در انتها برای سرو، روی برگ های موز یا بامبو قرار داده می شود. مطالب مرتبط: 10 تا از بهترین غذاهای خیابانی کوالالامپور برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر به مالزی با شماره 02162714 در تماس باشید.
اپلیکیشن های مورد نیاز در سفر استانبول 1- BiTaxi: یکی از اپلیکیشن هایی که در سفر استانبول حمل و نقل با تاکسی را برای شما آسان می کند BiTaxi است. این برنامه نزدیکترین تاکسی را به شما پیشنهاد می کند. بعد از درخواست تاکسی ، تمامی اطلاعات ماشین همچون: شماره پلاک ماشین، رنگ ماشین، نام راننده و تلفن همراه راننده در اختیار شما قرار می گیرد. این برنامه کرایه را محاسبه می کند و شما می توانید مطمئن باشید که کسی به شما کلک نمیزند. همچنین برای پرداخت کرایه شما می توانید از کارت اعتباری خود علاوه بر پول نقد نیز استفاده کنید. این اپ به دو زبان ترکی و انگلیسی موجود می باشد. باید بدانید که برای ثبت نام در این اپ شما می توانید با نام یا شماره همراه و یا اکانت فیس بوک خود وارد شوید. 2- اپلیکیشن Sesli Sözlük : بسیاری ازمسافرانی که به استانبول سفر میکنند ممکن است با مشکل زبان مواجه شوند و به خوبی نتوانند با مردم و کسبه ارتباط برقرار کنند. به همین دلیل یکی از بهترین اپلیکیشن های کاربردی در سفر به استانبول که به شما بسیار کمک می کند این برنامه می باشد.این اپلیکیشن در سال 1999 به عنوان اولین فرهنگ لغت آنلاین ترکی - انگلیسی ایجاد شد. این برنامه زبان فارسی را نیز پشتیبانی می کند. شما می توانید یه صورت رایگان و به زبان های ترکی و انگلیسی این اپ رو برروی گوشی های خود نصب کنید. 3- اپلیکیشن Yemeksepeti: اگر شما هم جز آن دسته افرادی هستید که اهل شکم گردی هستند، نصب این اپ بسیار در استانبول برای شماکاربردی می باشد. این برنامه به شما کمک می کند تا با انواع رستورانها و غذاهای استانبول آشنا شوید. همچنین گردشگران می توانند با نصب و راه اندازی این نرم افزار نزدیکترین رستوران را با توجه به سلیقه و بودجه ی خود انتخاب کنند و غذای خود را سفارش دهند. این نرم افزار علاوه بر معرفی رستوران ها و غذاهایشان تخفیف های رستوران ها را نیز اعلام میکند. 4- اپلیکیشن Metro Istanbul: یکی از نرم افزارهایی که در استانبول می تواند در وقت و هزینه ی مسافران صرفه جویی نماید این اپلیکیشن می باشد. شما می توانید با نصب این نرم افزارعلاوه بر اینکه نقشه ی خطوط مترو را داشته باشید می توانید از زمان حرکت قطارها در ایستگاههای مختلف آگاهی داشته باشید. توسط این اپ شما میتونید ایستگاه مبدأ و مقصد رو مشخص کنید و مسیری که درپیش دارید رو اعم از تغییر ایستگاه و خط و تغییر بین خطوط مترو و تراموا رو مشاهده کنید. این اپ نزدیکترین ایستگاه به موقعیت مکانی شما را نشان می دهد. 5- اپلیکیشن Trafi: یکی از بهترین و کارآمدترین اپلیکیشن های کاربردی در استانبول ترافی می باشد. در این نرم افزار شما میتوانید با دادن مبدا و مقصد به آن مسیرهای مختلف با وسایل حمل و نقل عمومی حتی کشتی را مشاهده کنید.این برنامه مسیر را مرحله به مرحله با جزئیات به شما نمایش می دهد. این اپ مدت زمانی که قرار است در ترافیک بمانید را بررسی می کند و حتی مدت زمان رسیدن به مقصد با وسایل مختلف حمل و نقل عمومی را پیش بینی می کند. ترافی برای تمامی برنامه های مختلف موبایلی همچون اندروید، ios و در زبان های انگلیسی و ترکی موجود است و استفاده از آن رایگان است. 6- اپلیکیشن Grand bazar: این برنامه اطلاعات مورد نیاز از بزرگترین بازار استانبول را در اختیار گردشگران قرار می دهد. برای فرار از خستگی در این بازار و برای اینکه بتوانید خریدهای مناسبی در این بازار انجام دهید می توانید این اپلیکیشن را نصب کنید تا با توجه به طبقه بندی واحد های صنفی این بازار که در این نرم افزار موجود است بتوانید به راحتی به آنها دسترسی پیدا کنید و اجناس مورد نیاز خود را بخرید. همچنین این برنامه به شما امکان جستجوی ATM ها یا حمام های سنتی در بازار را نیز می دهد. تمامی این موارد روی یک نقشه نمایش داده می شود که مکان و مسیر شما را به مقصد مورد نظرتان را نشان می دهد. 7- اپلیکیشن Istanbul Travel Guide by Ulmon: این اپلیکیشن همراهی قابل اعتماد برای مسافران استانبول می باشد. این نرم افزار در زمره ی بهترین نرم افزارهای مورد نیاز مسافران در سفر به استانبول به حساب می آید. یکی از مزیت های این نرم افزار استفاده از آن در حالت آفلاین می باشد ، البته این نرم افزار در حالت آنلاین امکانات بیشتری برای استفاده دارد. مطالب مرتبط: برج دختر | KIZ KULESI برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.
آشنایی با دریاچه سقالسکار سقالسکار یکی از زیباترین دریاچه های استان گیلان می باشد که در 15 کیلومتری جنوب شهر رشت و در روستایی به همین نام، یعنی سقالسکار قرار دارد. دراین روستا که مردمی خونگرم و مهمان نواز دارد مردم به دامپروری، زراعت برنج و پرورش ماهی مشغولند و در محیطی باصفا زندگی می کنند. سد خاکی سقالکسار، دریاچه ای در منطقه جنگلی به وجود آورده است که گردشگران را از دور و نزدیک به سوی خود می کشاند. ارتفاع دریاچه از سطح دریا 64 متر است که با طولی در حدود 600 و عرض 500 متر در این منطقه خودنمایی می کند. آب این دریاچه از بارش ها و چشمه های اطراف تامین می شود. با منشور صلح همراه باشید . وجود این گوهر ناب در اینجا باعث شده تا امکاناتی هم در اطراف آن شکل بگیرند و مردم برای گذران ساعاتی خوش راه شان را به سوی دریاچه سقالکسار کج کنند.به دلیل توجه مردم بومی به نظافت دریاچه، و محیط اطراف آن، در اینجا زباله ها آن قدر به چشم نمی آیند. برای همین است که اینجا را پاک ترین دریاچه ایران می خوانند. البته رسم جالبی هم در این دریاچه هست که موجب این نظافت می شود؛ به هنگام ورود، به شما کیسه ای برای جمع آوری زباله می دهند که اگر این کار را انجام دهید، دو سوم ورودی را به شما باز می گردانند. شنیده ها حاکی از این است که این رسم رو به کمرنگ شدن می رود و دیگر طرفداران پیشین را ندارد. دیدنی ها و تفریحات دریاچه سقالکسار در دریاچه سقالکسار و حوالی آن می توانید به فعالیت های مختلفی مشغول باشید. یکی از این فعالیت ها پیاده روی در اطراف دریاچه می باشد. برای دیدن تمام زیبایی دریاچه باید دور تا دور آن را از نظر بگذرانید. اگر کنجکاو باشید و دل تان بخواهد جلوه های تازه ای را کشف کنید، یک پیاده روی لذت بخش را به دور دریاچه امتحان می کنید. قایق سواری یکی دیگر از فعالیت های سقالسکار می باشد. می توانید از امکانات قایق سواری نیز استفاده کرده و لذت تماشای مناظر را از مرکز دریاچه تجربه کنید. قایق های پدالی را سوار شوید و با همراهان تان لحظاتی لذت بخش را بسازید. قایق سواری شما در سقالکسار خاطره ای جالب برای تان خواهد بود. پیک نیک و عکاسی یکی دیگر از فعالیت هایی است که می توانید در بازدید از این دریاچه انجام دهید. در حوالی دریاچه مکان های مناسبی برای برپایی یک پیک نیک خانوادگی یا دوستانه وجود دارد. می توانید محلی را در سایه سار درختان برگزینید و بساط پیک نیک را برپا سازید. البته برخی هم ترجیح می دهند در کنار دریاچه باشند و از دیدن آن لذت ببرند؛ پس بهترین جا را در حوالی دریاچه انتخاب می کنند. سقالکسار و زیبایی های اطرافش فرصت خوبی برای ثبت تصاویر زیبا به شما می دهد. خانه پرماجرای میان دریاچه در گذشته در میان دریاچه سقالکسار، چشم تان به خانه ای غرق شده می خورد که داستان های زیادی داشت. برخی بر این باور بودند که این سازه، یک خانه است که با بالا آمدن آب، نیمی از آن پنهان می شود و با پایین رفتن آب می توانید آن را ببینید. برخی دیگر نام این خانه را خانه سقالکسار گذاشته بودند و معتقد بودند این سازه قایقی به شکل خانه است که در میان آب لنگر اندخته است. مطالب مرتبط: آشنایی با میدان شهرداری رشت برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.
موزه آینده دبی موزه آینده دبی، ساختمانی بسیار مدرن و عظیم است که آن را در منطقه اقتصادی دبی و در بزرگراه شیخ زائد، در کنار برجهای بزرگ امارات احداث شده است. این موزه که با نام "Museum of The Future" در جهان شهرت یافته است، جدیدترین موزه شهر دبی و کشور امارات محسوب میشود. موزه آینده در ۲۲ فوریه سال ۲۰۲۲ یعنی در سوم اسفندماه ۱۴۰۰ در شهر دبی افتتاح شد. هزینه بنا و راهاندازی این موزه ۱۳۶,۰۰۰,۰۰۰ دلار برآورد شده است. موزه آینده در ابتدا با ایده مکانی جهت نمایش آینده به مخاطبان پایهگذاری شد. این موزه خارقالعاده، آزمایشگاهی جهت پرورش ایدهها و طرحها در دنیای واقعی است و با تامین مالی و ایجاد بازاریابی برای دستاوردهای اولیه ایدهها، بر توانمندی آنها تمرکز میکند. موزه آینده دبی با این انگیزه طراحی شد که دبی با استفاده از آن، همیشه از دیگر شهرهای جهان جلوتر باشد. هدف از ساخت و راهاندازی این موزه مدرن، رواج و توسعه فناوریهای روز در زمینههای متنوع، بهویژه هوش مصنوعی و رباتیک است. در این موزه، قدرت تکنولوژی و تاثیر آن بر تقویت قدرت ذهنی و جسمی بشر نشان داده میشود. بازدید از موزه آینده دبی گردشگران را به این نتیجه میرساند که تکنولوژی و فناوری روز، علاوه بر افزایش قدرت بشر، بسیاری از مشکلات اقتصادی و اجتماعی جوامع را حل میکند. در این موزه بهروزترین اختراعات بشر نمایش داده میشود.تفاوت موزه آینده دبی با دیگر موزهها این است که بهجای دعوت گردشگران به لمس گذشته و دیدن اشیای تاریخی، آینده را مقابل چشمان آنها به تصویر میکشد. معماری و بخشهای مختلف موزه آینده دبی موزه آینده دبی حدود ۳۰,۰۰۰ متر مربع مساحت دارد. نمای فولادی بنا ۱۷,۰۰۰ متر و ارتفاع آن ۷۷ متر است. نمای بیضوی موزه آینده را از فولاد ضد زنگ با استفاده از الگوریتمهای ساختمانی جدید و ابزارهای مدلسازی پارامتریک و با کمک ربات ساخته شده است. در ساخت این نما، از ۱۰۲۴ قطعه با طول ۱۴ کیلومتر استفاده شد. هر یک از این قطعهها، چهار لایه دارند و هر لایه، ۱۶ فرایند را طی کرده تا به فرم دلخواه درآمده است. در اطراف این موزه، بیش از ۱۰۰ گونه گیاهی ایجاد شده که مجهز به سیستم آبیاری خودکار و هوشمند هستند. نمای بیرونی موزه آینده طراحی شکل بیضی موزه با سایر سازههای امارات تفاوت دارد و این طرح منحصربهفرد، بنای موزه را در خاورمیانه و جهان بیهمتا میکند. روی دیوارهای بنای بیضوی موزه آینده دبی جملاتی بهصورت خوشنویسی حک شده است. این نوشتهها در واقع سخنان شیخ محمد بن راشد آل مکتوم، حاکم دبی به زبان عربی درباره آینده شهر دبی است و پنجرههای بنا محسوب میشوند. جملههای مذکور با استفاده از پنلهای کامپوزیت ضد حریق ساخته شدهاند. محتوای متنهای خوشنویسی روی دیوارههای موزه آینده دبی چنین است: المستقبل سیکون لمن یستطیع تخیله و تصمیمه و تنفیذه. المستقبل لا ینتظر، المستقبل یمکن تصمیمه و بناؤه الیوم آینده از آن کسانی است که قادر به تصور، طراحی و اجرای آن هستند. آینده در انتظار کسی نیست؛ بلکه امروز خلق میشود. سر تجدد الحیاه وتطور الحضاره وتقدم البشریه هو فی کلمه واحده: الابتکار راز تجدید حیات، توسعه تمدن و پیشرفت بشر در یک کلمه خلاصه میشود: نوآوری لن نعیش مئات السنین، ولکن یمکن أن نبدع شیئا یستمر مئات السنین ما نمیتوانیم صدها سال زندگی کنیم؛ اما میتوانیم چیزی بسازیم که صدها سال دوام داشته باشد. موزه آینده دبی بهصورت سهبعدی طراحی شده است و ظرفیت پذیرش مخاطبان پرشمار را دارد. این نوع طراحی علاوه بر زیبایی چشمگیر، مشکلات و دشواریهای خاصی برای مهندسان طرح در میان کار ایجاد کرد. در هنگام ساخت بنای موزه، از اسکن لیزری برای مقایسه بنای ساختهشده با طراحی سهبعدی پیش از ساخت استفاده میشد که در نوع خود جدید و منحصربهفرد بود. مطالب مرتبط: پارک های آبی دبی برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر به دبی با شماره 02162714 در تماس باشید.
آشنایی با قلعه شوش قلعه شوش در سال 1897 در کنار تپه تاریخی آکروپل شهر شوش در استان خوزستان توسط ژاک دمورگان بنا شد هدف او از ساخت این قلعه ایجاد مکانی دائمی برای خود و تیم همراهش بود تا بتوانند به راحتی به کاوش در تپه تاریخی کنار قلعه بپردازند. از آن جا که این قلعه در کنار تپه آکروپل قرار دارد به آن قلعه آکروپل نیز میگویند. جالب است بدانید که قلعه شوش یکی از بزرگترین پایگاههای کاوش باستانشناسی در خاورمیانه محسوب میشود. قلعه شوش با شماره 3983 و در تاریخ 10 مهر ماه 1380 در فهرست میراث ملی ایران به ثبت رسید. قلعه شوش به شکل یک ذوزنقه بزرگ ساخته شده است و معماری آن کاملا با نحوه ساخت بناها در دوران قرون وسطای اروپا همخوانی دارد، حتی خیلیها معتقدند که این بنا به قلعه باستیل ( زندانی قدیمی ) در پاریس فرانسه شبیه است. قلعه شوش به طور کامل از خشت ساخته شده است و روی آن را با روکشی از آجر پوشاندهاند تا استحکام بیشتری داشته باشد. نکته جالب درباره معماری قلعه این است که میتوان به راحتی در آن تلفیقی از معماری ایرانی و معماری اروپایی را مشاهده کرد، چون جدای از آن که نمای بیرونی قلعه مطابق معماری اروپایی است، وجود طاقها و درگاههای قوسی الهام گرفته از معماری ایرانی این موازنه را بر هم زده است. بخشهای تشکیل دهنده قلعه شوش قلعه شوش دارای 2 حیاط در اطراف و 3 ورودی است.دور تا دور بخش داخلی این قلعه ذوزنقه شکل را یک راهرو احاطه کرده است که در آن اتاقهای متعددی وجود دارد و در همه آنها رو به حیاط باز میشود. قلعه شامل چهار برج دیدبانی است که هر کدام کاربرد خاصی داشتهاند. یکی از آنها در غرب بنا قرار گرفته و شکلی مربعی دارد، گفته میشود که از این برج به عنوان کبوترخانه نیز استفاده شده است. برج دیگر در بخش مرکزی قلعه قرار دارد و به صورت استوانهای ساخته شده است. دو برج دیگر قلعه نیز در شمال شرق و شمال غرب قرار گرفتهاند.همانطور که گفتیم قلعه دو حیاط بزرگ دارد. یکی از حیاطهای آن مانند تمامی قلعههای ساخته شده در قرون وسطی در ارتفاع بیشتری قرار دارد و زیر آن فضای تالار مانندی به چشم میخورد که به آن زیرزمین نیز میگویند. همچنین در بالاترین بخش قلعه اتاقک شیشهای وجود دارد که به آن کلاه فرنگی میگویند اما کاربری آن به طور دقیق مشخص نیست. آثار موجود در قلعه شوش با توجه به اینکه قلعه شوش محل استقرار باستانشناسان و حفاران فرانسوی بوده یادگارهایی از کارها و فعالیتهای آنان بین سالها 1895 میلادی تا پس از انقلاب اسلامی در قلعه وجود دارد که برای بسیاری از بازدیدکنندگان به ویژه کسانی که به باستان شناسی و تاریخ علاقهمندند، بسیار جذاب است. از جمله این اشیا می توان به موارد زیر اشاره کرد: دستگاه تقطیر آب، به احتمال زیاد از آب تقطیر شده توسط این دستگاه، برای ظهور و چاپ عکسهای آنالوگ استفاده میکردند. دستگاه پرس و مته دستی برای استفادههای متفرقه یک دستگاه ماشین لندروور جک دستی برای بالابردن اشیا سنگین در محوطه باستانی شوش دمنده ذغال سنگ برای افزایش حرارت ذغال سنگ گاری چهارچرخ بالابر دستی . مطالب مرتبط: اشنایی با دشت سوسن ایذه برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.
همه چیز درباره کاخ خورشید کلات کلات خورشید که با نامهای دیگری همچون کلات نادری و قصر خورشید نیز معروف است از جمله مهمترین آثار شهر کلات در استان خراسان رضوی بوده که نادرشاه افشار در سال 1151 هجری قمری یعنی زمان رسیدن به قدرت آن را احداث نمود. به دلیل قرارگیری کاخ در منطقهای امن و محصور میان کوه، این مکان خزانه وی برای جواهرات و غنایم جنگی بود که ساخت آن تا زمان حیات او ادامه داشت. برخی معتقدند، الماس دریای نور و الماس کوه نور از جواهراتی است که ابتدا در این خزانه نگهداری میشدند. همچنین نام این بنا را نیز برگرفته از نام یکی از همسران نادرشاه به نام خورشید میدانند. این کاخ قرار بود آرامگاه نادر باشد که با مرگ او ناتمام ماند. تاریخچه کلات نادری مطالعات باستانشناسی نشان میدهد که این بنا در ابتدا مقبرهای مربوط به دوران ایلخانی بوده که کاخ خورشید بر روی آن ساخته شده است. نمای ظاهری بنا ادامه معماری دوران صفوی و نمای داخلی آرامگاه ادامه معماری دوران تیموری را به نمایش میگذارد. علاوه بر اینها نمای داخل عمارت کاملا شبیه آرامگاه امیر تیمور در سمرقند است. این سازه پر رمزوراز از آجر و در سه طبقه ساخته شده و نماهای بیرونی آن را از سنگهای همان منطقه تراشیدهاند. ارتفاع کاخ خورشید نادرشاه در زمانهای گذشته چیزی حدود 25 متر بود ولی امروزه به علت تخریب، ارتفاع آن حدود 20 متر است. این کاخ در ۲۰ بهمن سال ۱۳۱۸ با شماره ۳۲۹ در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسید. این عمارت در سال 1160 به عنوان آرامگاه نادرشاه افشار ساخته شد و در زمان حکومت جلایر در قرن سیزدهم هجری قمری تغییراتی در ساختمان آن صورت گرفت و به شکل کاخی با بخشی استوانهای و جلوهگر هنر معماران ایرانی در آمد. در زمان نادرشاه هنرمندان زیادی از هندوستان به ایران آمدند که از ماهرترین آنها برای آراستن کاخ خورشید استفاده شد. کلات نادری سبکی از معماری ایرانی و هندوستانی را در کنار هم دارد و باغهای اطراف عمارت به سبک باغهای ایرانی ساخته شده است. معماری کاخ خورشید هنگام ورود به عمارت، کاخی استوانهای شکل در مقابل شما قرار دارد که اطراف آن را باغهایی به سبک باغ ایرانی فرا گرفته است. تنها یک ردیف چنار کهنسال در باغچه غربی باغ و در کوچه غربی باغ باقی مانده بود که بعدها درختان بیشتری بر مبنای همان یک ردیف باقیمانده در اطراف کاشته شد و تعداد آنها به 220 عدد رسید. درختان این باغ به وسیله موتور پمپ آبی، از آبانبار زیر پیادهروی انتهای شرقی باغ آبیاری میشوند. در گذشته دورتادور کاخ حوضچههایی زیبا با ۱۵۶ فواره آب قرار دارد که علاوه بر زیبایی کار آبیاری باغ را نیز انجام میداده است؛ که این موضوع نشاندهنده سیستم آبرسانی کاخ در آن زمان بوده است. نمای خارجی این کاخ کنگرهدار است که ترکیبی از معماری مغولی – هندی را نمایش میدهد. همچنین در نمای بیرونی این قصر تصویری از میوههایی مانند آناناس و موز به چشم میخورد که نشاندهنده هنر، معماران هندوستانی است. در زمانهای گذشته ارتفاع کاخ خورشید نادری 25 متر بود اما در حال حاضر به علت خرابیهایی که در طبقه سوم کاخ به وجود آمده، ارتفاع آن به 20 متر میرسد. موزه مردمشناسی در زیرزمین کاخ موزه مردمشناسی احداث شده که برای بازدید از آن نیاز به تهیه مجدد بلیط نیست. میتوانید با قومیتها و زندگی عشایری خراسان در این موزه بیشتر آشنا شوید. مطالب مفید: غذاهای سنتی مشهد برای حواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.