سفر کلید فهم زندگی است
img
تلگرام
img
واتساپ
img
شی نوعی سوپ سبزی است که به سبک روسی طبخ می شود. مواد اصلی این سوپ قارچ و کرفس است؛ اما برای لذیذتر کردن این سوپ از اسفناج نیز استفاده می شود و حتا گاهی دیده شده که برخی سبزی های بومی روسی را نیز در آن به کار می برند. رنگ اصلی این سوپ سبز کمرنگ است اما گاه

شی نوعی سوپ سبزی است که به سبک روسی طبخ می شود. مواد اصلی این سوپ قارچ و کرفس است؛ اما برای لذیذتر کردن این سوپ از اسفناج نیز استفاده می شود و حتا گاهی دیده شده که برخی سبزی های بومی روسی را نیز در آن به کار می برند. رنگ اصلی این سوپ سبز کمرنگ است اما گاه

بهترین سوپ های روسی 1- شی | Shchi شی نوعی سوپ سبزی است که به سبک روسی طبخ می شود. مواد اصلی این سوپ قارچ و کرفس است؛ اما برای لذیذتر کردن این سوپ از اسفناج نیز استفاده می شود و حتا گاهی دیده شده که برخی سبزی های بومی روسی را نیز در آن به کار می برند. رنگ اصلی این سوپ سبز کمرنگ است اما گاهی استفاده بیش از اندازه از ادویه ها در این سوپ رنگش را تغییر می دهد.شاید جالب باشد که بدانید این سوپ از قرن نهم در میان مردم ساکن در روسیه امروزی رواج داشت. برخی عقیده دارند که در گذشته در آن گوشت و کلم نیز می ریختند؛ اما امروزه شی یک سوپ تمام عیار سبزیجات به شمار می رود.     2- اوخا | Ukha اوخا برای افرادی که از خوردن غذاهای دریایی لذت می برند مناسب است. در این غذا از ماهی استفاده می کنند. محبوب ترین ماهی ها برای این غذا ماهی روغن، قزل آلا یا خاویار هستند؛ اما اوخا یک خوراک آب‌دار ماهی است و برای خوش طعم تر کردن ماهی های آن از مواد دیگر چون جعفری، تره فرنگی، سیب زمینی، برگ بو، شوید، ترخون و جعفری سبز، فلفل سیاه، زعفران، جوز و دانه رازیانه نیز بهره می برند.اوخا در اواخر قرن 17 و اوایل قرن 18 در میان مردم روسیه رواج پیدا کرد. برخی معتقد هستند که اوخا در حقیقت ریشه ای بلاروسی دارد و از دیرباز در این کشور طبخ می شده است و روس ها بعدها ادعا کردند که اوخا غذای سنتی آن هاست. در هر صورت این سوپ امروزه در روسیه طرفداران زیادی دارد و یافتنش کار آسانیست.     3- اکرشکا | Okroshka اکرُشکا یک سوپ سبزی است؛ اما گاهی دیده می شود که به آن گوشت یا سوسیس اضافه می کنند که این موضوع با دستور پخت اولیه اکرشکا فرق دارد. این سوپ را در تابستان سرو می کنند و اعتقاد بر این است که اگر آن را زیر نور آفتاب میل کنید برای تان بسیار جذاب تر خواهد بود.برای تهیه این سوپ ابتدا سیب زمینی و هویچ ها را شسته و به صورت نگینی خرد می کنند، سیب زمینی و هویچ باید بپزند اما نباید حالت خمیری و له شده به خود بگیرند. این سوپ سرد است و مواد داخلش نباید خیلی نرم باشند. در ظرفی دیگر ترب قرمز، پیاز، شلغم، تخم مرغ و خیار را خرد کرده و با هم مخلوط می کنند و در آخر همه مواد خام و پخته شده با هم ترکیب می شوند. برای طعم دار کردن اکرشکا نیز از نمک و شکر استفاده می کنند. آبی که در این سوپ مشاهده می کنید هم کاواس نام دارد؛ کاواس نوعی نوشیدنی سنتی روسی به شمار می آید. توجه داشته باشید آشپز می تواند سبزی های دیگر را هم به سلیقه خود به این سوپ لذیذ اضافه کند.     4- سوپ قارچ | Mushroom soup سوپ قارچ در روسیه با نام گریبنوی (gribnoy) شناخته می شود. درست است که قارچ ماده اصلی این سوپ به شمار می آید؛ اما مواد متعدد دیگری هم در این غذای خوشمزه وجود دارند موادی چون سیب زمینی، پیاز، هویچ، جعفری، کرفس، برگ های معطر و... روس ها برای طعم دار کردن سوپ های قارچ شان از نمک، فلفل و سبزی های معطر استفاده می کنند که به راستی طعم سوپ را تغییر می دهد. اگر دوست داشته باشید می توانید به این سوپ خامه هم اضافه کنید. جالب است بدانید که روس ها طعم قارچ را دوست دارند و به قدری از سوپ قارچ خوش شان می آید که به راحتی آن را به سوپ هایی که گوشت دارند ترجیح می دهند.       5- سلیانکا | Solyanka سلیانکا هم از دیگر سوپ های پرطرفدار روسیست -نام این غذا در زبان انگلیسی به صورت سولیانکا تلفظ می شود-. این غذا یکی از عجیب ترین سوپ های روسی است و آن را به صورت گرم سرو می کنند و برای فصل زمستان و زمان های بیماری بسیار مناسب است.در این سوپ می توانید به وضوح طعم گوشت و زیتون را احساس کنید. اگر علاقه مندید که سلیانکا را به عنوان پیش غذا بخورید، باید بدانید که این سوپ سنگین است و شاید شما را از خوردن غذای اصلی منصرف کند. سلیانکا به سه صورت با قارچ، گوشت و با ماهی درست می شود؛ اما نوع گوشت آن طرفداران بیشتری دارد. اگر از آن دسته افرادی هستید که به هیچ وجه نمی توانید از تجربه طعم جدید سوپ ها بگذرید حتما سلیانکا را در روسیه امتحان کنید.     6- سوپ داغ شیر | Hot Milk Soup این سوپ هم از غذاهای عجیب و غریب روسی به شمار می آید. سوپ داغ شیر برای کودکان بسیار مناسب است زیرا خوردن آن کار دشواری نیست و باعث می شود کودکانی که طعم شیر را دوست ندارند این ماده مقوی را بخورند.از دیگر ویژگی های خوب این سوپ، آسان بودن روش پخت آن است. برای داشتن یک سوپ شیر داغ باید شیر را روی حرارت قرار بدهید تا جوش بیایید سپس نمک، شکر و رشته فرنگی را به آن اضافه کنید و مراقب باشید تا شیر سَر نرود؛ هر زمانی که رشته فرنگی ها پخت، سوپ داغ شیر شما آماده شده است. در آخر اگر دوست داشتید می توانید از دیگر طعم دهنده های مورد علاقه تان نیز در این غذا استفاده کنید.     7- سوپ برش | Borsch بُرشت، بُرشچ یا بُرش نام یکی از محبوب و مشهورترین سوپ های روسیه است که به نوعی نماد سبک غذاهای روسی و اوج اصالت خوراکی های این سرزمین به شمار می آید.چغندر نقش اصلی را در این سوپ کلاسیک ایفا می کند، چغندر خوب با گوشت گاو سرخ شده و ادویه های مختلف، مخلوط می شود. از فلفل نیز در این سوپ زیاد استفاده می کنند به همین دلیل سوپ مزه ای تند و شیرین دارد. همیشه بر روی این سوپ مقداری خامه هم می ریزند که اغلب این خامه طعمی ترش دارد و به شما این امکان را می دهد که طعم های تند، ترش و شیرین را در یک قاشق در کنار هم بچشید.علاوه بر طعم فوق العاده این سوپ، برش ظاهر زیبایی دارد و رنگ قرمز آن شما را راغب به خوردن می کند، پس به هیچ عنوان برش را در روسیه از یاد نبرید.     8- سوپ مرغ | Chicken Soup سوپ مرغ در همه کشورها پیدا می شود اما به دلیل آن که در روسیه طرفدارانش زیاد هستند و در اغلب منوهای رستوران ها به چشم می خورد ما هم در این بخش از آن نام می بریم. بد نیست بدانید که در کشورهایی مثل گرجستان، یونان و مکزیک هم سوپ مرغ پرطرفدار است.این غذا رنگی روشن دارد و هیچ گونه رب یا طعم دهنده ای که رنگ سوپ را تغییر دهد در آن وجود ندارد. این سوپ را به بیماران برای بهبود پیشنهاد می کنند زیرا هم مقویست و هم مواد ساده ای دارد.      مطالب مرتبط: عروسک ماتروشکا | سوغات روسیه برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

۱۰ تیر ۱۴۰۴
در میان شهر زیبا و تاریخی سویا، پل خارق العاده ای ساخته شده که امروزه از مهم ترین دیدنی های این شهر و حتی کشور اسپانیا محسوب می شود. سازنده ی این پل تصمیم داشته تا اثری خلق کند که بزرگ ترین شی چوبی دنیا باشد. باید بدانید که در اسپانیا این پل با نام  پلازا

در میان شهر زیبا و تاریخی سویا، پل خارق العاده ای ساخته شده که امروزه از مهم ترین دیدنی های این شهر و حتی کشور اسپانیا محسوب می شود. سازنده ی این پل تصمیم داشته تا اثری خلق کند که بزرگ ترین شی چوبی دنیا باشد. باید بدانید که در اسپانیا این پل با نام  پلازا

معرفی متروپل پاراسول | Metropol Parasol در میان شهر زیبا و تاریخی سویا، پل خارق العاده ای ساخته شده که امروزه از مهم ترین دیدنی های این شهر و حتی کشور اسپانیا محسوب می شود. سازنده ی این پل تصمیم داشته تا اثری خلق کند که بزرگ ترین شی چوبی دنیا باشد. باید بدانید که در اسپانیا این پل با نام  پلازا د لا انکارناسیون (the Plaza de la Encarnación) نیز شناخته می شود. شهر سویا نیز با نام های سویل، سبیا و سویا شناخته می شود. متروپل پاراسول (Metropol Parasol) به صورت 6 قارچ چوبی غول پیکر ساخته شده که با توجه به عظمتش، ظرافت و دقت زیادی در آن به کار رفته است. جالب است بدانید که پاراسول به معنای سایبان است و اشاره به شکل خاص و چتر مانند این پل دارد. این قارچ ها یا چترهای چوبی 28.5 متر ارتفاع دارند و به وسیله ی پل های کوتاه و پر پیچ و خمی به هم مربوط می شوند و این امکان را برای بازدیدکندگان فراهم می آوردند که بر روی عجیب و خاص ترین پل چوبی جهان قدم بزنند. این پل 4 سطح یا طبقه ی مختلف دارد و علاقمندان می توانند از هر سه سطح آن دیدن کنند.           گفتنی است که ساخت این پل در سال 2011 میلادی به پایان رسید و آماده ی بهره برداری گشت و همه ساله گردشگران زیادی از آن دیدن می کنند. این سازه بسیار عظیم است، کل منطقه ای که به متروپل پاراسول اختصاص داده شده حدود 18000 مترمربع می باشد که 12670 مترمربع نیز زیربنای اصلی پل بدون احتساب سنگ فرش های اصلی خیابان مساحت دارد. بازدیدکنندگان با مراجعه به این سازه ی زیبا می توانند از بازار کشاورزی موجود در اطراف متروپل پاراسول خرید کنند یا از موزه ی این مجموعه دیدن نمایند و از تراس وسیعی که بر فراز آن واقع شده مناظر اطراف را به صورت پانوراما تماشا کنند قطعا بازدید از متروپل پاراسول می تواند تجربه ی جذابی برایتان باشد زیرا اینجا نوآوری معاصر با فرهنگ و تاریخ کهن در هم آمیخته اند تا گردشگران بتوانند ساعات خوشی را سپری کنند.       سطوح مختلف متروپل پاراسول 1- بر فراز متروپل پاراسول: بالاترین سطح این سازه، محبوب ترین طبقه ی آن نیز هست و علاقمندان می توانند در ارتفاع حدود 30 متری از سطح زمین در هوایی خوش، روی متروپل قدم بزنند، عکس بگیرند و از بالا مناظر اطراف را تماشا کنند. این مجموعه آسانسور هم دارد و افرادی که برایشان بالا رفتن از پله های زیاد، دشوار است می توانند با استفاده از آن به سطح بالایی راه یابند. علاقمندان به پیاده روی هم باید بدانند که تنها در سطح فوقانی این سازه می توانند در مسیری به طول 250 متر پیاده روی کنند در حالی که از مناظر زیبای اطراف لذت می برند.           2- قسمت هم سطح خیابان دلیل ساخت این سازه، ایجاد سایبان در منطقه بود زیرا در جایی که این سازه چوبی ساخته شده، مراکز و فروشگاه های زیادی وجود دارد. به همین دلیل طبقه ای که هم سطح خیابان است حال و هوای خرید و بازار را دارد. در این طبقه می توانید سوغات گوناگون مخصوص شهر سویا و کشور اسپانیا را تهیه نمایید. همه چیز از جمله پوشاک و لوازم تزئینی و هر آن چه برای سوغات سویا می توان تصور کرد را می توانید در این سطح خریداری نمایید. از جمله فروشگاه های این طبقه می توان La Sureña، Piano, Piano و La Toscaña را نام برد.          3- طبقه میانی درست بر فراز فروشگاه های این مجموعه طبقه ای وجود دارد که از راهروهای پیچ در پیچ تشکیل شده و گردشگران می توانند از میان آن ها عبور کرده و مناظر جالب اطراف را نگاه کنند. از این طبقه بیشتر برای برگزاری مراسم های مختلف استفاده می شود و حتی آمفی تئاتر بزرگی دارد که می توان جشن ها و سخنرانی های گوناگون را در آن برپا نمود.       4- زیرزمین، موزه باستان شناسی همه ی متروپل پاراسول به آن چه که از روی زمین می بینید خلاصه نمی شود. این بنای چوبی یک طبقه در زیر زمین هم ادامه دارد. در این سطح موزه ای باستان شناسی واقع شده تا بازدیدکنندگان از تماشایش لذت ببرند. برای دسترسی به این موزه باید تابلوهای راهنما را از سطح خیابان دنبال کنید که نهایتا به پلکانی خواهید رسید که بر سر در آن نوشته ای با عنوان موزه ی باستان شناسی (The Antiquarium archaeological museum) از وجود این موزه خبر می دهد. برای رسیدن به موزه باید حدود 4 الی 55 متر به زیر زمین بروید. این موزه در سالنی مربع شکل به مساحت 5000 مترمربع قرار گرفته و اشیای داخلش مربوط به دوران روم باستان، مردمان آفریقایی و دهه ی 1970 میلادی می باشد. جذاب ترین نکته درباره ی این موزه اشیایی است که دقیقا از محل ساخت این پل به دست آمده اند. حفاران و معماران در هنگام ساخت متروپل پاراسول اشیای نفیسی یافته اند که آن ها را در این موزه به نمایش گذاشته اند. بیشتر این وسایل کهن نیز به دوران روم باستان بازمی گردد.     حقایقی جالب درباره متروپل پاراسول - در سال 2004 میلادی مناقصه ای بر پا شد و در آن برای ساخت سازه ی درخور فضای میدان کهن Plaza de la Encarnación تصمیم گیری کردند و نهایتا طرح متروپل پاراسول تایید شد و ساخت آن از سال 2005 میلادی آغاز گشت و در سال 2011 میلادی تا اندازه ی قابل توجهی کامل شد. - در ساخت آن علاوه بر چوب از فلز و شیشه نیز استفاده شده است. - ممکن است گاهی برنامه های خاص یا اعتراضات مردمی در متروپل پاراسول برپا شوند. - شکل ظاهری آن شبیه به لانه ی زنبور است. - امکان دارد بر تعداد رستوران های موجود بر روی این پل افزوده شود. - پروژه ی پل متروپل جاه طلبانه و غیر واقع گرایانه ترین پروژه ی اسپانیا تا به امروز بوده است. - در پیاده روهای این پل نیمکت هایی قرار داده اند تا بازدیدکنندگان بتوانند روی آن ها نشسته و استراحت کنند. - افراد زیادی این پل را شبیه به تاج پادشاهان می دانند. - طراحی مدرن در میان شهری تاریخی از اصلی ترین نکاتی است که این پل را معروف کرده است.      مطالب مرتبط: معرفی فواره تروی | Trevi Fountain برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

۹ تیر ۱۴۰۴
دشت سوسن، نام منطقه‌ای وسیع و تماشایی در شرق خوزستان و 35 کیلومتری شمال غربی شهر ایذه است که به این راحتی‌ها نمی‌توانید همه جای آن را کشف کنید و همه زیبایی‌هایش را ببینید؛ اما هر یک از دیدنی‌های این دشت، حال‌وهوای خوشی را برای‌تان به ارمغان می‌آورند. لذت

دشت سوسن، نام منطقه‌ای وسیع و تماشایی در شرق خوزستان و 35 کیلومتری شمال غربی شهر ایذه است که به این راحتی‌ها نمی‌توانید همه جای آن را کشف کنید و همه زیبایی‌هایش را ببینید؛ اما هر یک از دیدنی‌های این دشت، حال‌وهوای خوشی را برای‌تان به ارمغان می‌آورند. لذت

اشنایی با دشت سوسن ایذه دشت سوسن، نام منطقه‌ای وسیع و تماشایی در شرق خوزستان و 35 کیلومتری شمال غربی شهر ایذه است که به این راحتی‌ها نمی‌توانید همه جای آن را کشف کنید و همه زیبایی‌هایش را ببینید؛ اما هر یک از دیدنی‌های این دشت، حال‌وهوای خوشی را برای‌تان به ارمغان می‌آورند. لذت تماشای رود خروشان کارون، پرآب‌ترین و بزرگترین رودخانه ایران، چیزی است که در این دشت نصیب‌تان می‌شود. می‌توانید با قایق به آب این رودخانه بزنید و با امتحان کردن رفتینگ، هیجان را چاشنی سفرتان کنید. اگر هم بهار باشد دشتی پر از شقایق‌های سرخ را خواهید دید و از دیدن این گل‌ها سرمست خواهید شد.       روستا‌های زیادی در این دشت قرار دارند که می‌توانید از آنها بازدید کنید و مهم‌تر از همه فرصت بازدید از ماسوله خوزستان را دارید که نامش روستای ثریا است. شالیزارهای دشت سوسن دنیایی متفاوت را پیش روی‌تان می‌گذارند و زیبایی‌شان شما را مبهوت خود می‌کند. جاذبه‌های تاریخی از جمله سنگ قبرهای تاریخی به شکل شیرهای سنگی و بقایای به جامانده از پل تاریخی پاپیلا هم در این دشت جای دارند و در دل این طبیعت زیبا، شما را به گشتی تاریخی می‌برند. مردم خونگرم بختیاری روستاهای دشت سوسن هم از جذابیت‌های این منطقه هستند و با مهربانی پذیرای شما خواهند بود.           رود خروشان کارون دشت سوسن را به دو قسمت شرقی و غربی تقسیم کرده و با جوش و خروش از آن گذر می‌کند. وجود این رود، چشم‌اندازهای زیبایی را در منطقه ایجاد کرده است. گذر رود خروشان کارون از این دشت، فرصت نابی را برای قایق سواری و خلق لحظات هیجان‌انگیز با رفتینگ در اختیار گردشگران گذاشته است. در برخی قسمت‌های مسیر بازدید از دشت سوسن، قایق‌های موتوری برای عبور از رودخانه در دسترس شما هستند. برای استفاده از این قایق‌ها باید با محلی‌ها هماهنگ کنید و با داشتن قایق بادی هم می‌توانید لحظات خوشی در این رود داشته باشید.           گورستان‌های قدیمی در دشت سوسن، از جاذبه‌های تاریخی آن هستند. مردم در گذشته‌های دور، شیرهای سنگی را بر مزار جنگجویان نصب می‌کردند و آن را نشانی از احترام می‌دانستند. حالا این شیرهای سنگی با عنوان بَرد گوری‌ در دشت سوسن بر جای مانده‌اند و یادگاری از هزاران سال پیش به حساب می‌آیند. حاصلخیزی خاک و اقلیم خوب دشت سوسن باعث شده است تا مردم در این منطقه به باغداری و کشاورزی مشغول شوند. باغ‌ها و زمین‌های پر از درختان میوه همچون انار و انجیر در جای‌جای منطقه دیده می‌شوند. شالیزارها از دیدنی‌ترین قسمت‌های دشت سوسن هستند؛ برنج این منطقه عطر بی‌نظیری دارد و با نام برنج سوسن معروف است.           شقایق‌های بسیار زیبای دشت سوسن در فصل بهار شهرت زیادی دارند و مسافران زیادی را به اینجا می‌کشانند.خلاصه که گردش در دشت سوسن، یک گشت‌وگذار همه چیز تمام است و می‌تواند چند روز به طول بینجامد. کمپ در این دشت و شمارش ستاره‌ها در آسمان، به دور از شلوغی‌های شهر حال و هوایی دارد که تا مدت ها حال تان را خوب نگه می‌دارد.        مطالب مرتبط:  آبشار شوی دزفول برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.  

۸ تیر ۱۴۰۴
تنگه چهل چای یکی از جاذبه های گردشگری اسنتان گلستان می باشد که در قسمت جنوب غربی استان و در شهرستان مینودشت قرار گرفته است. منطقه چهل چای، شامل تنگه، رودخانه و جنگل آن بخشی از جنگل های هیرکانیست، که قدمتی چند میلیون ساله دارد.این جنگل با حدود 60 هکتار و پ

تنگه چهل چای یکی از جاذبه های گردشگری اسنتان گلستان می باشد که در قسمت جنوب غربی استان و در شهرستان مینودشت قرار گرفته است. منطقه چهل چای، شامل تنگه، رودخانه و جنگل آن بخشی از جنگل های هیرکانیست، که قدمتی چند میلیون ساله دارد.این جنگل با حدود 60 هکتار و پ

تنگه چهل چای مینودشت تنگه چهل چای یکی از جاذبه های گردشگری استان گلستان می باشد که در قسمت جنوب غربی استان و در شهرستان مینودشت قرار گرفته است. منطقه چهل چای، شامل تنگه، رودخانه و جنگل آن بخشی از جنگل های هیرکانیست، که قدمتی چند میلیون ساله دارد.این جنگل با حدود 60 هکتار و پوشش گیاهی از نوعی درختان با برگ پهن خزری تشکیل شده است. پوشش گیاهی انبوه باعث شده که آب و هوای این منطقه همیشه خنک، مه آلود و شگفت انگیز باشد. این ویژگی باعث شده تا چهل چای نه تنها مقصد دلپذیر برای گردشگران، بلکه زیستگاهی امن برای گونه های بومی منطقه نیز باشد. دسترسی به تنگه و جنگل چهل چای مینودشت به دلیل وجود جاده آسفالته و مسرهای بهینه سخت نیست و به راحتی با استفاده از خودروی شخصی می توانید به این تنگه برسید.       تنگه چهل چای مینودشت در فاصله هفت کیلومتری از این شهر قرار گرفته است . چشمه‌های دائمی و فصلی، جریان رودخانه و چشم‌اندازهای طبیعی بر زیبایی و صفای چهل چشمه افزوده‌ و آن را به یکی از معروف‌ترین جاذبه های گردشگری مینودشت تبدیل کرده‌اند. با منشور صل ارسیان همراه باشید تا بیشتر با این جاذبه آشنا شویم.       دیدنی‌ها و تفریحات تنگه چهل چای کمپینگ و پیک‌نیک: آب و هوای خوش این منطقه برای افرادی که عاشق کمپ و پیک‌نیک در دل فضای سبز هستند‌، انتخاب خوبی خواهد بود. پیاده روی: برای عاشقان پیاده‌روی در طبیعت این منطقه بسیار جذاب و لذت بخش است. عکاسی: مه صبحگاهی، قطرات زیبای شبنم روی برگ‌ها، پوشش گیاهی انبوه و تنوع پوشش گیاهی در تنگه چهل چای و همچین رودهای جاری ترکیب مناسبی برای سوژه‌های عکاسی و ثبت قاب‌هایی از مناظر متفاوت است.       بهترین زمان سفر بدون شک مانند سایر جنگل ها فصل بهار بهترین زمان سفر به منطقه چهل چای است. وقتی که طبیعت سرسبز، آب و هوا مطبوع و رودخانه پرآب است.اوایل فصل تابستان نیز فرصتی مناسب برای سفر به این منطقه محسوب می شود. فصل اییز نیز زیبایی منطقه با وجود برگ‌های زرد و نارنجی، هوای مه گرفته و سکوت عمیق دوچندان می شود. سفر در فصل زمستان به تنگه چهل چای به دلیل یخ زده گی منطقه توصیه نمی شود.       مطالب مرتبط:   معرفی پارک جنگلی النگدره گرگان برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

۷ تیر ۱۴۰۴
ایچری شهری، بافت قدیم شهر باکو پایتخت جمهوری آذربایجان است. ایچری شهری که به عنوان ارگ باکو نیز شناخته می شود به تدریج بین قرنهای 11 تا 19 میلادی ساخته شده است. دلیل نامیدن این شهر به این اسم محصور بودن بین دیوارهای بلند و برج و بارو های اطرافش است. ایچری

ایچری شهری، بافت قدیم شهر باکو پایتخت جمهوری آذربایجان است. ایچری شهری که به عنوان ارگ باکو نیز شناخته می شود به تدریج بین قرنهای 11 تا 19 میلادی ساخته شده است. دلیل نامیدن این شهر به این اسم محصور بودن بین دیوارهای بلند و برج و بارو های اطرافش است. ایچری

 آشنایی با ایچری شهری| İçərişəhər ایچری شهری، بافت قدیم شهر باکو پایتخت جمهوری آذربایجان است. ایچری شهری که به عنوان ارگ باکو نیز شناخته می شود به تدریج بین قرنهای 11 تا 19 میلادی ساخته شده است. دلیل نامیدن این شهر به این اسم محصور بودن بین دیوارهای بلند و برج و بارو های اطرافش است. ایچری شهری به معنی ((شهر داخلی)) است. در دسامبر سال 2000 میلادی ، ایچری شهری و بناهای آن در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیدند. در قرن پانزدهم میلادی، پس از زمین لرزه ی ویرانگری که در شهر شماخی ، پایتخت سابق آذربایجان رخ داد، سلسله ی پادشاهی شروان شاهان ، پایتخت خود را به باکو منتقل کرد.     شروانشاهان ایچری شهری را گسترش دادند و دیوارهای دفاعی به آن افزودند. بیشتر مردم شهر در محدوده ی دیوارهای شهر زندگی می کردند. با توجه به قدمت این شهر میتوان آثار و علائم حضور تمدن های و فرهنگ های مختلف همجون : ساسانی، زرتشتی، شیروانی، ایرانی، عربی، روسی و عثمانی را مشاهده کرد.         جاذبه های تاریخی درون ایچری شهری: قدم زدن برروی سنگ فرشهای ایچری شهری ، تاریخ را ذهن انسان تداعی می کند. بیشتر مغازه ها و خانه های ایچری شهری به همان سبک قدیمی باقی مانده اند و در حال حاضر خیلی از این خانه ها محل فروش صنایع دستی شده اند. از جمله جاذبه های مهم ایچری شهری می توان به قیز قالا سی ( قلعه دختر)، سرای شروان شاهان، مسجد حضرت محمد، میدان بازار،کاروانسرای بخارا، موزه ی کتاب مینیاتور، موزه کمال علی اف ، گورستان ایچری شهری و بسیاری دیگر از بناها نام برد.  قیزقالاسی:  قیز قالاسی یا به فارسی قلعه دختر، از آثار دوره ی ساسانی ایچری شهری می باشد. این اثر تاریخی دارای 29/5 متر ارتفاع و 8 طبقه است و در حال حاضر کاربری موزه دارد. این قلعه در روزگار کهن نیایشگاه آناهیتا بوده و زرتشتیان برای زیارت به آنجا می رفتند. از این قلعه به عنوان یکی از بهترین و زیباترین جاذبه های توریستس شهر باکو نام می برند. جالب است بدانید داخل این قلعه به گونه ای ساخته شده است که می تواند 200 نفر را در خود جای دهد.       سرای شروان شاهان: سرای شروان شاهان یا کاخ شروان شاهان که کار ساخت آن بین قرون 13 تا 16 به طول انجامیده است ، یکی از برجسته ترین آثار موجود در ایچری شهری و شهر باکو می باشد. این بنا خود دارای بناهای متعددی از جمله ساختمان قصر، مقبره سید یحیس باکویی، مسجدشاه، مقبره شیروان شاه، حمام کاخ و دروازه مراد می باشد. کاخ شروانشاهان از سال 1964 میلادی به موزه ی مرکزی باکو تبدیل شده است.       مسجد حضرت محمد: مسجد حضرت محمد یا سینیگ قالا (Siniggala) یا برج آسیب دیده نام مسجدی است که در قرن یازدهم در ایچری شهری بنا گردید. از این مسجد به نام سینیگ قالا نیز که نام مناره اش است، یاد می شود. روایت اعطای این نام به مسجد به سال 1723 باز می گردد زمانیکه نیروهای روسی  به رهبری پیتر اول با 15 کشتی جنگی از کرانه های دریا به شهر حمله ور شدند. پس از محاصره شهر و امتناع باکو از تسلیم نیروهای روسی شهر را بمباران کردند و به مناره مسجد حضرت محمد آسیب رساندند. پس از وقوع این اتفاق کشتی های روسی در دام طوفان گرفتار شدند و در دل دریا غرق گشتند. اهالی باکو این رویداد را غضب الهی دانستند و به احترام این قداست مناره را تا اواسط قرن نوزدهم بازسازی نکردند زیرا معتقد بودند این مناره به عنوان نمادی از شجاعت می بایست به همین صورت باقی بماند.      میدان بازار: میدان بازار دارای اهمیت ملی مذهبی فراوانی برای جمهوری اذربایجان می باشد. این اثر در نتیجهٔ کاوش‌های باستان‌شناسی انجام شده در سال ۱۹۶۴ میلادی در سمت شمالی قلعه دختر یاقت شد. سازهٔ میدان بازار به خاطر اینکه از هر جانب با پیادروی‌ها و طاق‌های ستون‌دار احاطه شده‌است، تشابه زیادی با مسجدالحرام دارد. بر اثر حفاریهای باستان شناختی، ۵۲ سنگ قبر در این قلمرو پیدا شده‌ است. بسیاری از این قبرها به‌طور ویژه مورد حفاظت قرار گرفته اند. باستان شناسان با تکیه بر آثار فرهنگی مادی و قبرها معتقد هستند، که به احتمال زیاد این مکان در دوران باستانی پرستشگاهی مقدس بوده‌ است.       کاروانسرای دو طبقه:  İkimərtəbəli karvansaray یا به فارسی کاروانسرای دوطبقه تنها کاروانسرای دو طبقه در ایچری شهری می باشد. این کاروانسرا که در قرن 15 ساخته شده، از سوی شروان شاه ابراهیم خلیل الله یکم ساخته شده و به ابر اهیم بیگ یکی از اهالی ایچری شهری به نام قاسم بیگ و خانواده اش اهدا شده است. کاروانسرا دارای دو ورودی می باشد و طرح داخلی ساختمان عمدتا مربعی شکل می باشد.       خانه موزه ی کمیل علیف: این خانه موزه محل زندگی کمیل علیف از هنرمندان برجسته و استاد مدرسه فرش و نقاشی جمهوری اذربایجان بود. این موزه در تاریخ 26 اکتبر سال 2007 میلادی افتتاح شد. جالب است بدانید آثار وی در موزه ها و گالری های تهران، پاریس، لندن، استانبول و توکیو به نمایش درآمده است.     کلیسای سنت نیکلاس: یکی دیگر از جاذبه های ایچری شهری کلیسای سنت نیکلاس می باشد که در تاریخ 18 مارس 1350 کار ساخت آن آغاز شد و در تاریخ 28 اکتبر 1857 کار ساخت آن به پایان رسید و به بهره برداری رسید. این کلیسا از تاریخ بهره برداری تا سال 1930 فعالیت داشته است. بین دهه 20 و 20 قرن 19 میلادی خسارات فراوانی به این کلیسا وارد شد.   از دیگر جاذبه های ایچری شهری می توان به مسجد حضرت علی، مسجد شیخ ابراهیم، مسجد حاجی بانی، مسجد جامع ایچری شهری، مسجد حاجی هیبت، خانه خان های باکو، حمام قاسم بیگ، حمام اقا میکائیل ،حمام حاجی غایب و کاروانسرای مولتانی اشاره کرد.            کافه و رستوران‌های ایچری را امتحان کنید در زمان بازدید از ایچری بهتر است طعم بی‌نظیر غذا‌های کافه و رستوران‌هایش را هم بچشید. بهترین رستوران‌های این منطقه عبارت‌اند از: Manqal: با دیوار‌های ساخته شده از لوازم موسیقی سنتی آذری، لوازم‌خانگی بومی و دست‌سازه‌های چوبی و جوی کاملا خانوادگی. Mugam Club: این رستوران در گذشته یک کاروانسرا و مخصوص غذا خوردن و استراحت تجار بود، اما اکنون رستوران زیبا و باکیفیت در ایچری است. Han: این رستوران در ابتدا چایخانه بوده و سپس به رستوران تبدیل شده است. منو‌های آزاد غذا‌های ترکی و آذری در این مکان وجود دارد. Bur Qala: اگر طرف‌دار غذا‌های آذری هستید، این رستوران را از دست ندهید. جو زندگی قدیم مردم در این مکان کاملا حس می‌شود.   مطالب مرتبط: آشنایی با خیابان نظامی باکو برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر به باکو با شماره 02162714 در تماس باشید.  

۲۱ خرداد ۱۴۰۴
 یکی از موزه های متفاوتی که در ایران می توان به سراغش رفت، موزه میراث روستایی گیلان است که در پارک جنگلی سروان رشت قرار دارد. این موزه در فضای باز و زمینی به مساحت حدود ۲۶۰ هکتار برپا شده است و تجربه ای تازه از موزه گردی را در اختیارتان قرار می دهد. در مو

 یکی از موزه های متفاوتی که در ایران می توان به سراغش رفت، موزه میراث روستایی گیلان است که در پارک جنگلی سروان رشت قرار دارد. این موزه در فضای باز و زمینی به مساحت حدود ۲۶۰ هکتار برپا شده است و تجربه ای تازه از موزه گردی را در اختیارتان قرار می دهد. در مو

همه چیز درباره موزه میراث روستایی گیلان  یکی از موزه های متفاوتی که در ایران می توان به سراغش رفت، موزه میراث روستایی گیلان است که در پارک جنگلی سروان رشت قرار دارد. این موزه در فضای باز و زمینی به مساحت حدود ۲۶۰ هکتار برپا شده است و تجربه ای تازه از موزه گردی را در اختیارتان قرار می دهد. در موزه میراث روستایی گیلان گویی وارد روستایی بزرگ می شوید؛ روستایی در میان طبیعت زیبا که هر خانه اش رنگ و بویی متفاوت دارد. خانه های سنتی را می بینید و در این فضا به روستاهای مختلف سر می زنید. با پوشاک و لوازم زندگی سنتی گیلانی ها آشنا می شوید، مراحل پخت غذاهای سنتی را می بینید و به صورت خلاصه دنیایی دیگر را تجربه می کنید.         این موزه را می توان اولین موزه خاورمیانه در نوع خود دانست؛ جایی که تا به حال چندین جایزه و گواهینامه از سوی نهادهای ملی و بین المللی را به دست آورده است. بد نیست بدانید تاکنون 35 بنای موزه نیز در فهرست آثار ملی کشور قرار گرفته اند. گفته می شود که در آینده قرار است میراث مازندران و گلستان نیز در همین موزه به نمایش درآیند. این موزه  بر پایه امکانات، ویژگی ها و نیازهای فرهنگی- محیطی منطقه شکل گرفته است و برای حفظ و ارتقای میراث، طبیعت، تاریخ، فرهنگ و صنعت یک منطقه تلاش می کند. در موزه میراث روستایی گیلان می توانید تصاویری ملموس از زندگی سنتی‌ را ببینید و با معماری، آداب و رسوم، صنایع دستی و هنرهای بومی و فضای روستایی آشنا شوید.       بازدید از فضای موزه میراث روستای گیلان نیازمند ساعاتی پیاده روی است. در اینجا خانه هایی را می بینید که از محل اصلی شان به این موزه انتقال یافته اند و به همان شکل سنتی سرپا شده اند. قدمت این بناها از ۶۵ تا ۱۸۰ سال است و سعی شده در آنها نوع زندگی، کار، مسکن و صنایع دستی بومی گیلان به نمایش درآید.این خانه ها در چند بخش به نمایش درآمده اند که هر یک بیانگر یکی از حوزه های فرهنگی - معماری گیلان هستند و براساس عوامل زیست محیطی (توپوگرافی، اقلیم و...)، نوع فعالیت کشاورزی، فرهنگ (مذهب، گویش، زبان و...) و نوع معماری بومی روستایی انجام شده اند. در این موزه سعی شده تا از هر یک از این حوزه های استان گیلان، یک یا دو اثر برجسته به صورت نمادین بازسازی شود و به همراه عناصر فرهنگی و آداب و رسوم آن به نمایش درآید. مسیرهای تعریف شده بین حوزه های مختلف این موزه، تابلوهای راهنمایی دارد که به بازدیدکننده کمک می کنند بیشتر از گیلان و سنت هایش سر در بیاورد.        به موزه که قدم می گذارید در جای جای آن بوهای خوشمزه ای به مشام تان می رسد. معروف ترین خوراکی خوشمزه ای که می توانید در این موزه به سراغش بروید، نان تازه محلی است که جلوی چشم تان آماده می شود. زنان گیلکی در حالی که با لباس های خوش رنگ و لعاب و شادشان پیش روی شما نشسته اند، طعمی تازه از فرهنگ شان را با این نان به شما می چشانند. زنان بر پشت گمج (ظرف سفالین ویژه گیلان) نان های سنتی همچون نان برنج، نان خرفه، کاکا و انواع حلواهای محلی آماده می کنند تا خاطره ای خوشمزه برای تان بسازند.       در جای جای این موزه تعداد زیادی از ابزار کشاورزی را می بینید و در خانه ها با تزیینات وسایل کاملا سنتی مواجه می شوید. بیشتر این اشیا را مردم به موزه اهدا کرده اند تا سهمی در زنده نگه داشتن سنت های خود داشته باشند. آنچه شما را بیش از همه به وجد می آورد، تنوع و رنگارنگی پوشاک سنتی گیلان است که در این موزه قابل مشاهده هستند؛ پوشاکی شاد و در عین حال راحت و متناسب با اعتقادات مذهبی. حتا راهنمایان این موزه نیز لباس سنتی بر تن دارند تا کاملا منطبق بر حال و هوای موزه باشند.     موزه میراث طبیعی گیلان برای زنده نگه داشتن فرهنگ بومی نیز فعالیت می کند. این موزه محل برگزاری برنامه های مختلف است که از جمله آنها می توان به جشنواره های نوروزی و تابستانی، جشنواره طبخ چای ایرانی، اجرای کنسرت موسیقی و آوازهای بومی، آیین سنتی شب یلدای گیلان، عروس بران، جشن خرمن، عروس گوله، نوروزی خوانی و... اشاره کرد که هر یک در نوع خود دیدنی اند. بازی های سنتی همچون کشتی‌گیله مردی، ورزاجنگ و در این محل برگزار می شوند.  در واقع این موزه شما را به دنیایی دیگر می برد، جایی که می توانید زندگی بومیان گیلان را کاملا و از همه جوانب لمس کنید. معرفی مفاخر استان نیز از جمله فعالیت های موزه میراث روستایی گیلان به شمار می آید.      مطالب مرتبط:  روستای سرولات برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

۲۰ خرداد ۱۴۰۴

محبوب ترین مقالات