منشور صلح پارسیان

آیدر، ییلاقی سرسبز در ترکیه آیدر منطقه ای ییلاقی است که در شمال شرقی کشور ترکیه در منطقه دریای سیاه شرقی و استان ریزه و در 120 کیلومتری شهر ترابزون قرار گرفته است که معنای آن به زبان یونانی یعنی دامنه های کوهستانی. اگر عاشق چشم اندازهای جذاب، آب و هوای دلچسب کوهستانی، طبیعت گردی و شنا در استخرهای آب گرم هستید به آیدر بروید. چشمه های آب گرم این ناحیه بعد از جوشیدن از دل زمین به استخرها می روند و بعد از گذر از دل جنگل ها به دریای سیاه می ریزند.       ییلاق آیدر (Ayder) را می توان روستای آلپی ترکیه نامید، منطقه ای که مطمئنا شما را غافلگیر می کند و باور نمی کنید که در ترکیه هم با یک چنین مناظر بهشتی روبرو شوید. سواحل شرقی دریای سیاه شبیه هیچ جای دیگر نیست و با درختان همیشه سبز، آبشارهای پرآب و مراتع بیشتر شبیه مناطق سرسبز اروپاست. آیدر منطقه ای  بر روی دامنه های سرسبز کوه های کاچکار است و با آب و هوای مطبوع و چشم اندازهای تماشایی به منطقه ای توریستی و محبوب تبدیل شده است.       آیدر پوشیده از تپه هایی سرسبز با خانه های چوبی ست، طبیعتی بکر با رودخانه ها و آبشارهای جذاب که تا همین چند سال پیش چندان معروف نبود اما امروز گردشگران زیادی آن را کشف کرده اند. ساکنان این روستا که بر روی دامنه های کوه کاچکار زندگی می کنند در سراسر ترکیه به شیرینی پزهای ماهر معروف هستند به طوری که خیلی از آن ها برای پختن شیرینی های خوشمزه به هتل های معروف و قنادی ها رفتند و در زمان تعطیلات و بازنشستگی به آیدر برمی گردند.       آیدر در ترکیه در هر فصلی از سال زیبایی های خودش را دارد درسته که بیشتر گردشگران در فصل تابستان راهی این منطقه می شوند اما کافیست کمی ماجراجو باشید تا حتی در زمستان هم تفریحی دلچسب پیدا کنید. اسکی در دامنه های پر برف. دامنه های کوه کاچکار در زمستان به یکباره تغییر شکل می دهد و پیست اسکی پهناوری می شوند که ماجراجویان علاقمند به ورزش های زمستانی را به این منطقه می کشانند. کافیست کمی طبیعت دوست باشید تا از ماندن در منطقه آیدر سیر نشوید، آبشارها، رودخانه ها، طبیعتی عالی، چشم اندازهای سرسبز و آب و هوای لطافت بخش کوهستان خیلی ها را برای گذراندن تعطیلاتی رویایی به سمت این منطقه می کشاند. افراد زیادی تجهیزات سفر می بندند و راهی طبیعت گردی و کوهنوردی می شوند تا طبیعت بکر این ناحیه را بهتر درک کنند. در مسیر، رودخانه ها و آبشارهایی را می بینید که زیبایی چشم اندازها را دوچندان کرده اند.         اگر کمی عاشق فعالیت های ماجراجویانه باشید با تماشای ارتفاعات سرسبز کوه های کاچکار قطعا وسوسه می شوید که کوهنوردی و صعود را هم تجربه کنید به خصوص که از ارتفاعات، چشم اندازهای منطقه تماشایی تر و دیدنی تر هستند. بدون شک کوهنوردی یکی از مهیج ترین و محبوب ترین تفریحات این منطقه است و در این مسیر، آب و هوا و چشم اندازهای کوهستان حسابی شما را سرحال می آورد. در گذشته کوهنوردانی که به این منطقه می رفتند برای استراحت مدتی را در آیدر در ترکیه می مانند و هیچ وقت تصورش را هم نمی کردند که اینجا به منطقه ای توریستی تبدیل شود.   یکی از لذت بخش ترین تفریحات آیدر رستوران گردی است بیشتر رستوران های معروف منطقه چشم اندازی تماشایی از اطراف دارند و غذاهای محلی خوشمزه سرو می کنند. پیشنهاد می کنیم در سفر به آیدر حتما سری به رستوران های محلی بزنید تا خاطره سفر به این منطقه برای همیشه در ذهن شما ثبت شود. آیدر شیرینی های خوشمزه ای دارد که حتما باید آن  ها را امتحان کنید.در تابستان گردشگران زیادی برای لذت بردن از هوای تازه و نسیم خنک به سمت آیدر در ترکیه می روند. نزدیک ترین شهر مهم به آیدر ترابزون است که در فاصله ۱۲۰ کیلومتری آن قرار دارد و می توانید از آنجا گردشی نیمروز به سمت آیدر داشته باشید.        مطالب مرتبط: آشنایی با شهر ریزه برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

رستوران های لوکس و گران قیمت استانبول شهر استانبول یکی از محبوب ترین شهرهای نزدیک به ایران است که سالانه از میلیونها گردشگر ایرانی پذیرایی میکند،  یکی از مهمترین بخشهای هر سفررستوران گردی آن است که در این مطلب لیستی از لوکس ترین و گرون ترین رستوران های استانبول را برای شما تهیه کردیم. اگر قصد سفر به استانبول را دارید در این مطلب با منشورصلح پارسیان همراه باشید تا بیشتر با این رستوران ها آشنا شویم.     1- رستوران نیکول | Nicole با صرف غذا در رستوران نیکول که بر بالای ساختمان قرار دارد، منظره فوق العاده ای از بسفر پیش روی شماست. از جمله امکانات این رستوران می توان به قابلیت رزرو، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران، دسترسی مناسب برای افراد کم توان و ناتوان جسمی و وایفای رایگان اشاره کرد. سبک منو : غذاهای ترکی، اروپایی، بین المللی. آدرس: استانبول، بیوگلو، خیابان بگازکسن.           2- رستوران سلطان احمد فیش هوس | Sultanahmet Fish House گرچه سلطان احمد رستوران چندان بزرگی نیست، اما طراحی داخلی، فضای دلچسبش و غذای خوبش نقطه پر رنگ ماجراست. بر سقف این رستوران لامپ های رنگارنگ و دست ساز ترکی خودنمایی می کند. از جمله امکانات این رستوران می توان به قابلیت رزرو، غذای بیرون بر، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران، پارکینگ، دسترسی مناسب برای افراد کم توان و ناتوان جسمی، تلویزیون و وایفای رایگان اشاره کرد. سبک منو : غذاهای ترکی، مدیترانه‌ای، اروپایی، گیاهی آدرس: استانبول، سلطان احمد، خیابان پروفسور اسماعیل گورکن.             3- مطبخ اتمان پلیس کازین | Matbah Ottoman Palace Cuisine مطبخ، نام رستوران هتل اتمان پلیس کازین است. این رستوران همان طور که از نامش بر می آید با معماری و طراحی عثمانی و ویوی منحصر به فردش شما را شگفت زده می کند.این رستوران امکاناتی چون قابلیت رزرو، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران و وایفای رایگان دارد. سبک منو : غذاهای ترکی، آسیای میانه، حلال، گیاهی. آدرس:استانبول، محله کانکورتاران،هتل امپریال اتمان.       4- رستوران توگرا | Tugra Restaurant در رستوران توگرا، ضمن صرف غذایی خوشمزه، منظره ای فوق العاده از دریای مرمره پیش روی شماست. دیزاین و طراحی منحصر بفرد این رستوران، قطعا برای شما تجربه ای فراموش نشدنی خواهد بود. رستوران توگرا ویژگی هایی چون قابلیت رزرو، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران و وایفای رایگان دارد.سبک منو : غذاهای ترکی، مدیترانه ای آدرس: استانبول، محله بشیکتاش.     5- رستوران توپاز | Topaz Restaurant رستوران توپاز در قلب شهر بین المللی استانبول و با ویویی فوق العاده به پل معروف بسفر است. امکانات قابل توجه این رستوران عبارت اند از قابلیت رزرو، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران، دسترسی مناسب برای افراد کم توان و ناتوان جسمی و وایفای رایگان. سبک منو : غذاهای ترکی، اروپایی، مدرن، مدیترانه ای آدرس: استانبول، خیابان اینونو شماره 50، بیوگلو.     6- رستوران میکلا | Mikla Restaurant رستوران میکلا که درست بر پشت بام ساختمان ۱۸ طبقه هتل مرمره پرا قرار گرفته و بر شهر رنگارنگ و زیبا استانبول اشراف دارد.جالب است بدانید که رستوران میکلا یکی از پرآوازه ترین و قابل ستایش ترین رستوران‌های شهر استانبول است. از جمله امکانات این رستوران می توان به قابلیت رزرو، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران، دسترسی مناسب برای افراد کم توان و ناتوان جسمی و وایفای رایگان اشاره کرد. سبک منو : غذاهای ترکی، اروپایی آدرس:  استانبول، بیوگلو، مسروتیت شماره 15، هتل مرمره پرا         7- رستوران روملی حیصاری اسکله | Rumelihisari Iskele رستوران روملی حیصاری اسکله درست در کنار بسفر و در اسکله آن قرار دارد. از جمله امکانات این رستوران می توان به قابلیت رزرو، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران و دسترسی مناسب برای افراد کم توان و ناتوان جسمی اشاره کرد. سبک منو : غذاهای ترکی، دریایی آدرس: استانبول، رومل حیصاری، خیابان یحیی کمال         8- رستوران ماوی بالیک | Mavi Balik رستوران ماوی بالیک یکی دیگر از رستوران های استانبول است که ویوی دلپذیری به بسفر دارد.امکانات قابل توجه رستوران ماوی بالیک معبارت اند از قابلیت رزرو، امکان نشستن در فضای بیرون رستوران، دسترسی مناسب برای افراد کم توان و ناتوان جسمی، قبول امریکن اکسپرس، مستر کارت و ویزا، پارکینگ اختصاصی و وایفای رایگان. سبک منو : غذاهای ترکی، دریایی، سوپ. آدرس:استانبول، بشیکتاش، کوروسسم     مطالب مرتبط:  غذاهای خیابانی استانبول برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.  

آشنایی با شهر ریزه شهر ریزه در منطقه دریای سیاه در ترکیه و در قسمت شمال شرقی این کشور قرار دارد. ریزه که منطقه ای ییلاقی است با مساحتی بالغ بر 3920 کیلومتر مربع و جمعیعتی نزدیک به 100 هزار نفر در سالهای گذشته به یکی از قطب های گردشگری کشور توریستی ترکیه تبدیل شده است. این شهر مرکز تولید چای در ترکیه می باشد و این محصول نیز یکی از سوغاتی های ریزه و همچنین نماد این شهر نیز می باشد.  این شهر دارای مراتع سرسبز و طبیعت بکر و چشم نوازی می باشد که هر بیننده را مجذوب خود می سازد. نقاط کوهستانی شهر ریزه در بین کوهنوردان از محبوبیت بالایی برخوردار بوده و همه ساله پذیرای طبیعت گردان و علاقه مندان به کوهپیمایی است.      شهر ریزه آب و هوایی معتدل و مرطوب دارد و در اکثر فصول بارانی است. حدود 25 درصد از کل جنگل های کشور ترکیه در این شهر قرار دارند که پوشش گیاهی آن را اکثرا درخت های پهن برگ تشکیل می دهند. رطوبت هوای این شهر در حد متعادل است و زمستان های سردی دارد اما شهر ریزه در فصل پاییز و بهار به زیباترین شکل خود در می آید و بهترین زمان برای سفر و گردش در شهر می باشد. بارش زیاد باران سبب شده است تا این منطقه پوشش گیاهی غنی و انبوه داشته باشد و به منطقه ای سرسبز با خاک حاصل خیز تبدیل شود.      کوهستان کاچکار:  کوهستان کاچکار در شهر ریزه یکی از جاذبه های گردشگری این شهر می باشد که با طبیعت فوق العاده خود هرساله گردشگران فراوانی را از سراسر دنیا مخصوصا کشورهای عربی به سوی خود جذب می کند.  بلندترین قله این رشته کوه، ۳۹۳۷ متر ارتفاع دارد و میانگین ارتفاع رشته کوه حدود ۳۰۰۰ متر است. کوهستان کاچکار با دریاچه‌های متعدد و صخره‌های سنگی پرشیب، در سال ۱۹۹۴ به‌عنوان پارک ملی معرفی شد. برخی از گونه‌های جانوری موجود در کوهستان کاچکار شامل بز، سمور دریایی، سیاهگوش و گربه‌های وحشی می‌شود. از جمله فعالیت‌های گردشگری در این منطقه نیز می‌توان به راهپیمایی، کمپینگ و کوهنوردی اشاره کرد.      مزارع چای: همانطور که در بالا اشاره شد چای یکی از اصلی ترین محصولات ریزه می باشد و مزارع چای نیز به یکی از جاذبه های توریستی این شهر تبدیل شده است. پیشنهاد می کنیم حتما از این مزارع بازدید کرده و چند کیسه چای نیز خریداری کنید و با خود به خانه بیاورید. می توانید طرز دم کردن چای را از مردم محلی بیاموزید تا از یک چای خوش عطر و طعم و اصیل ترکی لذت ببرید.       دره و رودخانه فیرتینا ( طوفان ): رودخانه فیرتینا که درست از میان دره ی فیرتینا جاری شده است آنچنان زلال و شفاف می باشد که به آینه شباهت دارد. صدای آب سکوت دره را می شکند و محیطی سرشار از آرامش را پدید می آورد که خستگی را از روح و جسم هر بیننده ای می زداید. در امتداد این رود چندین پل سنگی احداث شده اند که همگی مربوط به قرن 18 و 19 میلادی هستند. سنگ تراشان دوران گذشته این پل ها را به عنوان سیل بند طراحی کرده اند تا از طغیان رودخانه در فصل های پرباران جلوگیری شود. توصیه می کنیم حتما از پل های سنگی رودخانه فیرتینا بازدید کرده و هنر دست مردمان پیشین این سرزمین را ببینید.         آیدره: آیدره یکی دیگر از جاذبه های گردشگری ریزه می باشد. این منطقه که در 19 کیلومتری مرکز ریزه قرار دارد به منبع انرژی نیز معروف است. امکانات رفاهی و توریستی این منطقه در سطح منسبی قرار دارد. در اطراف آیدره چشمه های متعدد آبگرم وجود دارد که موضوع باعث شده است گردشگران فراوانی به این منطقه بیایند.  چشم انداز زیبا و خارق العاده ی این دشت برای طبیعت گردی و عکاسی عالی است.       فرودگاه ریزه: کار ساخت فرودگاه شهر ریزه که مابین دوشهر ریزه و آرتوین قرار دارد در تاریخ 8 سپتامبر سال 2016 آغاز شد و در تاریخ 22 مه سال 2022 و با حضور رجب طیب اردوغان رییس جمهوری ترکیه افتتاح شد. جالب است بدانید این فرودگاه در سطح آب و درکنره دریای سیاه ساخته شده است. یکی از خصوصیات این فرودگاه برج مراقبت آن می باشد که به شکل استکان چای ترکی می باشد و تبدیل به یکی از نمادهای توریستی این شهر شده است.       مطالب مرتبط: برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر به ریزه با شماره 02162714 در تماس باشید. جهت رزرو بلیط هواپیما کلیک کنید و یا با شماره 02162714 در تماس باشید.

آشنایی با دریاچه وان | Van Gölü دریاچه وان، بزرگ ترین دریاچه طبیعی کشور ترکیه است که وسعتی در حدود 3,755 کیلومتر مربع دارد و در اطراف با شهرها و روستاهای مختلفی احاطه شده است. این دریاچه در شرق کشور ترکیه و در نزدیکی شهر وان قرار گرفته و در نتیجه فاصله بسیار کمی با مرز ایران و ترکیه دارد. دریاچه وان، شکلی مثلثی و عمقی در حدود 171 تا 400 متر دارد و 1,640 متر بالاتر از سطح دریا قرار گرفته است. جالب آن که بخش غربی دریاچه عمیق تر و عمق آن نزدیک 451 متر ارزیابی شده اما بخش های شرقی دریاچه کم عمق تر هستند.      آب دریاچه وان به شدت قلیایی است و  درصد بالایی از سدیم کربنات و دیگر نمک ها در آن به چشم می خورد به همین دلیل  آب دریاچه چندان در کشاورزی و موارد آشامیدنی قابل استفاده نیست. خوب است بدانید که تنها ماهی موجود در دریاچه وان، نوعی ماهی کپور به نام شاه ماهی مروارید و یا ماهی وان است که در کل کشور ترکیه تنها در این دریاچه وجود دارد که معمولا در فصل بهاار می توان آن را دید. این دریاچه یکی از محبوب ترین جاذبه های گردشگری و طبیعی کشور ترکیه محسوب می شود که در آن می توان انواع تفریحات نظیر قایق سواری، ماهی گیری و شنا را تجربه کرد.      در اطراف دریاچه وان تفریحات و دیدنی های فراوانی وجود دارد که یکی از اصلیترین این دیدنی ها جزیره آکدامار می باشد. آکدامار دومین جزیره بزرگ دریاچه وان است که وسعتی در حدود 0.7 کیلومتر مربع داشته و از ساحل فاصله ای 3 کیلومتری دارد. در این جزیره زیبا، طبیعتی دوست داشتنی وکلیسای صلیب مقدس به چشم می خورند. قذمت این کلیسا به قرن 10 میلادی بازمی گردد. گردشگران می توانند از این جزیره و کلیسای آن بازدید کنند. روزانه چندین قایق تفریحی از ساحل ادرمیت ( یکی از اسکله های دریاچه ) به جزیره حرکت می کنند.       موزه احلات یکی دیگر از جاذبه های گردشگری اطراف دریاچه وان می باشد که قدمت آن به دهه 1970 میلادی بر می گردد و در آن آثاری تاریخی چون تندیس ها، ظروف باستانی و سرامیک هایی از دوران سلجوقیان به چشم می خورد. برخی از اشیا این موزه قدمتی 4 هزار ساله دارند و از میان گورهایی باستانی کشف شده اند . شنا و آبتنی در دریاچه از دیگر تفریحات موجود دریاچه وان می باشد. ساحل ادرمیت یکی از پلاژهای تفریحی این دریاچه  می باشد. همچنین تعدادی از هتل های شهر وان نیز در این دریاچه ساحل اختصاصی دارند که در آنها می توان شنا کرد.       قایق سواری بر روی دریاچه وان از اصلیترین تفریحات این دریاچه زیبا می باشد. قایق های تفریحی متعددی در این دریاچه گردشگران را جابه جا می کنند. همانطورک هدر بالا اشاره شد یکی از این مقاصد جزیره آکدامار می باشد. ماهیگیری در اطراف دریاچه از دیگر تفریحات دریاچه وان می باشد.  البته باید توجه داشته باشید که در طی فصل تخم ریزی ماهی های دریاچه، یعنی ماه اردیبهشت و خرداد ماهیگیری ممنوع است.      مطالب مرتبط: استانبول کلرت چیست؟ برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر به شهر وان با شماره 02162714 در تماس باشید.

  آشنایی با پاموک کاله |Pamukkale  پاموکاله که در زبان ترکی به‌معنای "قلعه پنبه‌ای" است، منطقه‌ای طبیعی در استان دنیزلی در جنوب غربی ترکیه است. این منطقه از محبوب‌ترین مقاصد چه برای گردشگران داخلی و چه برای گردشگران خارجی است. در این منطقه چشمه های آب گرم طبیعی وجود دارند و آب جاری پس از عبور، از خود کربنات به جا می‌گذارد. پاموکاله در ناحیه دریای اژه و در رودخانه مندرس (River Menderes) واقع شده است و در اکثر فصل‌های سال آب‌ وهوایی معتدل دارد.          گردشگری از گذشته تا به امروز صنعت اصلی اینجا بوده است. مردم از هزاران سال پیش در چشمه‌ها حمام می‌کرده‌اند. در نیمه‌ی قرن بیستم، هتلها بر باقی‌مانده‌های شهر هیراپولیس ساخته شدند که خرابی‌های بسیاری را نیز به‌دنبال داشت. همچنین جاده هایهایی نیز ساخته شد و موتور سیکلت‌ها اجازه‌ی رفت‌وآمد در سراشیبی‌ها را داشتند. پس از آنکه این منطقه جزو میراث جهانی قرار گرفت، هتل‌ها خراب شده و به‌جای جاده‌ها، چشمه‌های آب گرم مصنوعی قرار دادند. پوشیدن کفش هنگام راه رفتن در چشمه‌ها برای جلوگیری از ته‌نشین شدن مواد معدنی، ممنوع است.          پادگانه‌های پاموکاله از سنگ آهک درست شده‌اند؛ همچنین سنگ‌های رسوبی بسیاری از ته‌نشین شدن موتد معدنی در چشمه‌های آب گرم به وجود آمده‌اند. در این منطقه ۱۷ چشمه‌ی آب گرم وجود دارد که دمای آن‌ها بین ۹۵ تا ۲۱۲ درجه‌ی فارنهایت متغیر است. موزه ای در این منطقه وجود دارد که در آن علاوه بر باقی مانده‌هایی از شهر‌ هیراپولیس، برخی از نمونه‌های زیبا از هنرو صنعت در عصر استفاده از برنز است. آثار کشف شده از  شهر‌های کاریا، پیسیدیا و لیدیا نیز در این موزه به نمایش گذاشته شده‌اند.              برای ورود به منطقه باستانی هیراپولیس (Hierapolis) و چشمه های آبگرم پاموکاله ترکیه باید هزینه بپردازید. این هزینه 50 لیر ترکیه می باشد. ساعات بازدید و باز شدن مجموعه در روزهای مختلف سال متفاوت است. به این صورت که اگر در ماه های نوامبر (اوایل آبان) تا ماه مارچ (اوایل فروردین) برای بازدید از این مجموعه بروید، بین ساعت ۶ صبح تا ۰۶:۳۰ بعد از ظهر می توانید در این مجموعه بگردید.         مطالب مرتبط:   معرفی موزه مادام توسو استانبول برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.