سفر کلید فهم زندگی است
img
تلگرام
img
واتساپ
img
شهرستان صَلاله به عربی (ولایة صَلاله) بزرگ ترین شهر و همچنین مرکز استان ظفار در کشور پادشاهی عمان است. صلاله، شهری است بندری که از دو منطقهٔ خشک کوهستانی در شمال، و جنگلی و ساحلی در جنوب تشکیل شده استصلاله یکی از مهمترین شهرهای توریستی کشور سلطان نشین عما

شهرستان صَلاله به عربی (ولایة صَلاله) بزرگ ترین شهر و همچنین مرکز استان ظفار در کشور پادشاهی عمان است. صلاله، شهری است بندری که از دو منطقهٔ خشک کوهستانی در شمال، و جنگلی و ساحلی در جنوب تشکیل شده استصلاله یکی از مهمترین شهرهای توریستی کشور سلطان نشین عما

آشنایی با صلاله عمان شهرستان صَلاله به عربی (ولایة صَلاله) بزرگ ترین شهر و همچنین مرکز استان ظفار در کشور پادشاهی عمان است. صلاله، شهری است بندری که از دو منطقهٔ خشک کوهستانی در شمال، و جنگلی و ساحلی در جنوب تشکیل شده استصلاله یکی از مهمترین شهرهای توریستی کشور سلطان نشین عمان است که به داشتن سواحل بسیار زیبا، آبشارهای بلند و مرتفع و مناظر طبیعی دلنشین و فرح بخش شهرت دارد. صلاله شهری زیبا با فرهنگ و تاریخی غنی است که به دلیل طبیعت متفاوت و آب و هوای بینظیرش در کشور عمان به شهرت جهانی رسیده است.  در فصول بارانی این منطقه کاملاً سرسبز و باطراوت می شود. غواصی و شنا در آبهای پاک و زلال، تفریحی رایج در میان گردشگران است.        ساحل مغسیل، یک از جاذبه های گردشگری صلاله می باشد که ساحلی زیبا و طولانی است که با ماسه های سفید و آب زلال و شفاف و کوه هایی از اطراف احاطه شده است. این ساحل زیبا برای یک پیک نیک ویا آب تنی و شنا مناسب است و حتی می توان در طول خط ساحلی به نسبت طولانی آن ماشین سواری کرد و از دیدن ساحل لذت برد. همچنین در بخش هایی از ساحل مغسیل امکاناتی برای گردشگران و راه انداختن یک باربکیو در کنار ساحل و لذت بردن از مناظر دیدنی دریا نیز وجود دارد.       وادی دربات از دیگر جاذبه های این منطقه می باشد ین منطقه سرسبز و باطراوت با آبشارهای کوچک و بزرگ همچون قطعه بهشتی در کنار صحراهای خشک کشور عمان خودنمایی می کند و تعجب و حیرت مسافران و گردشگران را به همراه می آورد. این مکان بسیار زیبا یک جای مناسب برای پیک نیک و تفریح می باشد که بخصوص در فصل پاییز مملو از مسافر و بازدیدکننده می شود به همین دلیل در این منطقه تعداد زیادی رستوران های کوچک و اغذیه فروش پذیرایی از گردشگران وجود دارد که می توانید در آنها غذاهای خیابانی، شاورما، ذرت مکزیکی و یا بستنی و نوشیدنی های خنک پیدا کنید.        یکی دیگر از جاهای دیدنی صلاله ، وادی صحلنوت می باشد که 15 کیلومتر تا صلاله فاصله دارد. این ناحیه در فصل بارندگی‌های شدید، به طرز خیره کننده‌ای سبز می‌شود که می‌توانید در حین رانندگی در جاده‌های پیچ در پیچ آن، از چشم اندازهای زیبایش نیز لذت ببرید. البته جاده ی این وادی، باریک است و پیچ های تندی دارد که بهتر است حتماً حواستان را به جاده بدهید.     یکی از معروف ترین مسجدهای سلطان قابوس در عمان، در شهر صلاله قرار دارد. این مسجد، در مرکز شهر قرار گرفته و از جمله ساختمان هایی است که معماری عمانی را به خوبی به نمایش می گذارد. «مسجد سلطان قابوس» (Sultan Qaboos Mosque)، دو گنبد بزرگ و دو مناره ی بلند دارد که سفید هستند و با نگاره های طلایی رنگ، تزئین شده اند. داخل این مسجد نیز فرشی سبز رنگ پهن کرده و فانوس های زیبایی قرار داده اند و برای تزئین دیوارها، از کنده کاری های به خصوصی استفاده شده است. پیشنهاد می کنیم بازدید از این شاهکار معماری را از دست ندهید.   مطالب مرتبط: کارهایی که نباید در سفر عمان انجام دهید برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

۱۴ شهریور ۱۴۰۴
آشنایی با صومعه سوملا ترابزون  صومعه سوملا در ترابزون ترکیه واقع شده است و یکی از قدیمی ترین و تاریخی ترین صومعه های دنیای مسیحیت محسوب می شود. Sumela Monastery در میان انبوهی از جنگل ها بر روی صخره هایی پر از شیب به نام کوه های زیگانا در شهر ترابزون ساخت

آشنایی با صومعه سوملا ترابزون صومعه سوملا در ترابزون ترکیه واقع شده است و یکی از قدیمی ترین و تاریخی ترین صومعه های دنیای مسیحیت محسوب می شود. Sumela Monastery در میان انبوهی از جنگل ها بر روی صخره هایی پر از شیب به نام کوه های زیگانا در شهر ترابزون ساخت

آشنایی با صومعه سوملا ترابزون صومعه سوملا در ترابزون ترکیه واقع شده است و یکی از قدیمی ترین و تاریخی ترین صومعه های دنیای مسیحیت محسوب می شود. Sumela Monastery در میان انبوهی از جنگل ها بر روی صخره هایی پر از شیب به نام کوه های زیگانا در شهر ترابزون ساخته شده است و با نام Meryem Ana یا مریم مقدس شناخته می شود. معنی سوملا در نام این صومعه از لغت میلاس به معنای تاریک یا سیاه گرفته شده است و علت نامگذاری نیز می تواند وجود کوه‌ هایی با سنگ‌‎ های تیره‌ در اطراف باشد. صومعه سوملا در ارتفاع 1200 متری از سطح دریا و برفراز دره آلتیندِرِه (Altindere) قرار دارد.          در سال 386 میلادی ساخت این صومعه به دستور تئودوسیوس یکم، امپراتور روم، آغاز شد و در طول سالیان قسمت های مختلف سوملا تخریب و تعمیر شد تا سرانجام در قرن 13 میلادی، صومعه با ساخت و سازهای امپراتوری ترابزون، شکل کنونی را به خود گرفت. آخرین بازسازی صورت گرفته جهت حفظ و نگه داری این صومعه از سال 2015 تا 2018 به طول انجامید. در طول چندین سال که از قرن ۱۳ میلادی بخش های جدیدی به این صومعه اضافه گردیده بر اهمیت آن نیز اضافه شده است. تقریبا می توان گفت پس از تصرف دریای سیاه توسط حاکمان ترک، صومعه ها نیز همانند دیگر مراکز دینی به رسمیت شناخته شدند. البته می توان به اهمیت صومعه سوملا به خاطر قدیمی تر بودن در میان معابد مسیحیان اشاره کرد، بنایی بسیار جالبی است که در دوره های مختلف دیوارها و سقف به زیباترین حالت ممکن تزیین شده اند.       این صومعه در بالای صخره‌ ها و در میان جنگلی در ترابزن ترکیه ساخته شده است و شامل معماری باشکوهی است، با اینکه در طول تاریخ بار‌ها دستکاری و تخریب شده اما هنوز هم با صلابت پا برجاست. همه تخریب ها ادامه داشت تا اینکه در نهایت در سال ۱۹۲۳ هرگونه دستکاری بر روی این صومعه ممنوع اعلام گردید. صومعه سوملا در ارتفاع ۱۲۰۰ متری با ۳۰۰ متر ارتفاع قرار گرفته است و همانند دیگر صومعه ها از قوانین خاصی تبعیت کرده است، مانند ساخته شدن صومعه در خارج از شهر و در نزدیکی غار بر روی صخره که همه صومعه ها دارای این مشخصات هستند. با بالا رفتن از صخره ‌ها متوجه خواهید شد که گویی این ساختمان به کوه ‌ها چسبانده شده اند.       هر صومعه ای دارای بخش های مختلفی است که صومعه سوملا نیز از این قانون مستثنا نیست؛ صومعه سوملا در اصل از دو بخش تشکیل شده ‌است: بخش اول عبادتگاه همراه با چشمه ای مقدس است که قطرات آب سه تایی از سقف به آن نقطه می ‌چکند و قسمت داخلی و بیرونی عبادتگاه نقاشی ‌های آبرنگ با موضوعاتی برگرفته شده از کتاب انجیل تزئین شده است. بخش بعدی صومعه نیز از ۴ طبقه تشکیل شده و پس ورود باید از طریق پلکان ها پایین بروید و اتاق ‌های خواب، سالن‌ ها، کتابخانه‌ ها، انبار‌ها را ببینید. تعداد اتاق‌ در این صومعه ۷۲ عدد است و از طریق ۹۶ پله به بیرون وصل می ‌شوند.       مطالب مرتبط:   آشنایی با پاموک کاله |Pamukkale  برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714در تماس باشید.

۱۲ شهریور ۱۴۰۴
کوه صفه اصفهان  کوه صفه شهر اصفهان ارتفاعی برابر با ۲۲۵۷ متر دارد و قسمتی از سلسله جبال مرتفع زاگرس در جنوبی‌ترین بخش اصفهان محسوب می‌شود. این کوه را اصفهانی‌ها به نام(( بام اصفهان )) هم می‌نامند و آن را یک جاذبه طبیعی برمی‌شمرند که مملو از چشمه‌های متعدد

کوه صفه اصفهان کوه صفه شهر اصفهان ارتفاعی برابر با ۲۲۵۷ متر دارد و قسمتی از سلسله جبال مرتفع زاگرس در جنوبی‌ترین بخش اصفهان محسوب می‌شود. این کوه را اصفهانی‌ها به نام(( بام اصفهان )) هم می‌نامند و آن را یک جاذبه طبیعی برمی‌شمرند که مملو از چشمه‌های متعدد

کوه صفه اصفهان کوه صفه شهر اصفهان ارتفاعی برابر با ۲۲۵۷ متر دارد و قسمتی از سلسله جبال مرتفع زاگرس در جنوبی‌ترین بخش اصفهان محسوب می‌شود. این کوه را اصفهانی‌ها به نام(( بام اصفهان )) هم می‌نامند و آن را یک جاذبه طبیعی برمی‌شمرند که مملو از چشمه‌های متعدد و خروشان و غارهای ترسناک و مخوف است. کوه صفه دو قله شمالی و جنوبی دارد. قله شمالی چشم‌اندازی متفاوت و منحصر به فرد از اصفهان را در مقابل چشمان شما به نمایش درمی‌آورد و اما قله جنوبی، این قله ارتفاع بیشتری نسبت به قله شمالی داشته، ولی چشم‌انداز آن به زیبایی چشم‌انداز  قله شمالی نیست. از مرکز شهر اصفهان به این جاذبه طبیعی حدود 20 دقیقه راه است. با منشور صلح پارسیان همراه باشید.       دورنمای کوه صفه در بیشتر نقاط اصفهان قابل دیدن است. ضمن اینکه برای رسیدن به قله کوه صفه، هم مسیرهای کوهنوردی و هم تله کابین در اختیار شما قرار داده می‌شود تا از هر طریقی که خواستید خود را به بام زیبای شهر اصفهان برسانید. در ارتفاعات این کوه شما به راحتی می‌توانید شاه کوه، دلیجان و تپه‌های هزار دره را که خاکی سرخ رنگ و زیبایی دارند را به وضوح مشاهده کنید. بعد از اینکه به قله صعود کردید یک قلعه مستحکم و تاریخی متفاوت را خواهید دید که نشان‌دهنده پناهگاه بودن و پایگاه بودن کوه صفه اصفهان از روزگار گذشته است.       کوه صفه مناسب کوه نوردان و صخره نوردان اگر اهل کوهنوردی و همین‌طور صخره ‌نوردی هستید مطمئن باشید که این کوه با پستی‌ها و بلندی‌های سنگی خود حریفی متفاوت برای شما خواهد بود. فضای سبزی که در دامنه این کوه قرار دارد؛ مانند یک پارک کوهستانی است که در ایام تعطیل و روزهای آخر هفته مملو از گردشگران، مهمانان و شهروندان شهر اصفهان است که برای دوری از زندگی مدرنیته و صرفاً با هدف کسب آرامش به این پارک کوهستانی پناه آورده‌اند. پارک کوه صفه آب و هوای فرح‌بخش و مطبوعی دارد و یکی از متفاوت‌ترین و پرطرف‌دارترین جاذبه‌های طبیعی شهر اصفهان است. بد نیست بدانید که در طول دهه ۸۰ شمسی شهرداری اصفهان مسیرهای مختلف و گوناگونی را برای با هدف کوهنوردی کردن شهروندان در این کوه در نظر گرفته و ایمن سازی کرد. پس اگر کوهنوردی و صخره ‌نوردی ورزش مورد علاقه شماست توصیه می‌کنیم که حتماً یک بار هم از کوه صفه بالا بروید.     دیدنی ‌های کوه صفه اصفهان قلعه شاه دژ: که در قسمت شمال غرب کوه صفه قرار دارد قلعه‌ای افسانه‌ای است که تحت عنوان قلعه دیو بارها در روایت‌ها و داستان‌های اسطوره‌ای نام آن را شنیده‌اید. پژوهشگران بر این باورند که بقایای قلعه دیو در کوه صفه قرار دارد. قلعه‌ای بسیار مستحکم و عظیم که به واسطه ساختار منحصر به فرد و صخره‌ای خود از نفوذ دشمنان جلوگیری می‌کرد. گردنه باد: هم که در بخش جنوبی این کوه قرار گرفته، در اصل یک دره است. وقتی بادها از سمت شرق و غرب به سوی اصفهان می‌وزند در این دره جریان پیدا می‌کنند. اصفهان در فصل‌های مختلف خصوصاً بهار و پاییز بادهای فراوانی دارد که تمامی آن‌ها در این دره متمرکز می‌شوند. در این دره یا گردنه باد یک توربین بادی هم وجود دارد که انرژی باد را به انرژی برق تبدیل می‌کند. چشمه‌ها: چشمه‌های کوه صفه علل اصلی خوش آب و هوایی آن هستند و باعث شده‌اند که پوشش‌های گیاهی مختلفی در این کوه ایجاد شود. از جمله این چشمه ها می توان به خاچیک چشمه،چشمه چنار و چشمه گل زرد اشاره کرد.       غارهای کوه صفه: در این کوه ۱۴ عدد غار بزرگ و کوچک وجود دارد که از بین آن‌ها می‌توان به غار کسری،سیمرغ، گنگ اباد و دست کند چکاد اشاره کرد.     تفریحات متنوع در کوه صفه اصفهان تفریات و سرگرمی های نتعددی در کوصفه باعث شده است که این منطقه گردشگران و بازدید کنندگان را از هر رده سنی به سوی خود جذب کند شهربازی، تله کابی، زیپ لاین، باغ وحش، پل معلق، سالن بیلیارد و سالن بولینگ از جمله تفریحات صفه است.         مطالب مرتبط: کویرمرنجاب برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

۱۱ شهریور ۱۴۰۴
خانه و موزه نیما یوشیج  نیما یوشیج چه برای آنها که اهل شعر و ادب‌اند و چه برای آنهایی که نیستند شخصیت شناخته شده‌ای است. علی اسفندیاری ملقب به نیما یوشیج در سال 1276 در یوش مازندران متولد شد و تحولی شگرف را در شعر فارسی پدید آورد. در سال 1207 شخصی به‌نام

خانه و موزه نیما یوشیج نیما یوشیج چه برای آنها که اهل شعر و ادب‌اند و چه برای آنهایی که نیستند شخصیت شناخته شده‌ای است. علی اسفندیاری ملقب به نیما یوشیج در سال 1276 در یوش مازندران متولد شد و تحولی شگرف را در شعر فارسی پدید آورد. در سال 1207 شخصی به‌نام

خانه و موزه نیما یوشیج نیما یوشیج چه برای آنها که اهل شعر و ادب‌اند و چه برای آنهایی که نیستند شخصیت شناخته شده‌ای است. علی اسفندیاری ملقب به نیما یوشیج در سال 1276 در یوش مازندران متولد شد و تحولی شگرف را در شعر فارسی پدید آورد. در سال 1207 شخصی به‌نام ناظم الایاله، از اجداد نیما دستور ساخت این خانه را در محله لالوی یوش داد؛ این خانه قاجاری با سبک و سیاق معماری آن دوره و از خشت، گل و چوب و در عین زیبایی و سادگی ساخته شده است. نیما اینجا را همانند یک قصر برای خود می‌دانست و پس از مرگش وصیت کرد وی را در حیاط این خانه به خاک بسپرند. علاوه بر نیما خواهر و دوست وی نیز در این حیاط آرمیده‌اند. این خانه چندین‌بار مورد بازسازی قرار گرفت و هم اکنون اتاق‌های آن تبدیل به کتابخانه و موزه شده است، که در آن کتاب‌های متنوع، برخی عکس‌ها و وسایل شخصی پدر شعر نوی فارسی نگهداری می‌شود. عینک، قلم، لباس، کفش، چراغ، پیه‌سوز و... برخی از اشیا شخصی نیما‌ست که در گوشه‌ای از این خانه جای دارند.خانه موزه نیما یوشیج در سال 1375 با شماره 1802 به ثبت ملی رسیده است.           این خانه دارای سه درب ورودی و تعدادی اتاق است که امروز به موزه و کتابخانه تبدیل شده‌ است. در میان حیاط، سه سنگ قبر دیده می‌شود که به نیما، خواهرش بهجت و دیگری به سیروس طاهباز ( زنده یاد سیروس طاهباز از دوستان نزدیک نیما بود) تعلق دارند. اتاق‌های بنا به مکانی برای نگهداری آثار به‌جا مانده از نیما اختصاص یافته که از این اتاق‌ها سه اتاق به کتابخانه تبدیل شده و کتاب‌هایی با موضوع ادبیات، تاریخ، دین، و کتابی درباره‌ی میکروالکترونیک در آنها نگهداری می‌شود. در اتاق‌های دیگر نامه‌ها، بخشی از دست‌نوشته‌ها، یک نقاشی ساده از مناره قزوین با امضای خود نیما و چند عکس از نیما قرار دارد. همچنین تعدادی شعر که همگی از سوی شاعران مازندرانی و در وصف نیما، یوش، نور و مازندران سروده شده‌اند، بر تاقچه‌های اتاق‌ها نصب شده‌اند. دیگر اتاق‌ها به اشیای باقی‌مانده از نیما و خانواده‌اش اختصاص دارد، ظروف مسی، برنزی و گاه چوبی، وسایل شخصی نیما مانند عینک، قلم، لباس، کفش و چراغ پیه‌ سوز برخی از این اشیاست.            معماری خانه نیما یوشیج برای ساخت این بنا معماران و گچ‌کاران اصفهانی، 8 سال کار کردند و در وصف زیبایی آن همین کافی که بدانید نیما خانه‌اش را این چنین توصیف می‌کرده است: پدربزرگ من برای من قصر و قلعه ساخته است نه خانه. جالب که بدانید معماری خانه نیما یوشیج با دیگر خانه‌های این روستا و حتی کل معماری خانه‌های شمال کشور مغایرت عجیبی دارد.  این خانه دارای پلان قاجاری‌ست و ۳ ورودی، شاه‌نشین و اتاق‌های تابستانی و زمستانی سه‌دری و شش‌دری و همچنین آفتابگیرهای مشبک (اُرسی) دارد. بیشتر مصالح استفاده شده در آن، چوب و گل و خشت است. بنای داخلی خانه با گچبری‌های سفیدرنگ تزئین شده است اما قسمت پایینی دیوارهای بنا به رنگ نارنجی درآمده که به نظر، نتیجه‌ کج‌سلیقگی و بی‌توجهی مسئولان مرمت آن است. باروهای بلند، دیوارهای منقش، سقف‌های منبت‌‌کاری شده از دیگر ویژگی‌های این خانه است.           خانه دارای حیاط مرکزی است و چندین اتاق دورتادور آن‌را فراگرفته است.  این خانه یک بار در سال ۱۳۷۰ مورد مرمت قرار گرفت و در سال ۱۳۷۳ توسط سازمان میراث فرهنگی خریداری شد و مجددا در سال ۱۳۷۵ مرمت اساسی بر روی آن صورت گرفت.          زندگینامه مختصری از نیما یوشیج نیما در سن 12 سالگی به همراه خانواده‌اش تهران را ترک کرد و در مدرسه عالی سن لویی مشغول به تحصیل شد. سپس به تشویق معلم خود به‌نام نظان وفا شعر گفتن را آغاز کرد. در همین زمان با زبان فرانسه آشنا شد و به شعر سبک خراسانی روی آورد. وی در سال ۱۳۰۵ خورشیدی با عالیه جهانگیر ازدواج کرد و در سال ۱۳۲۴ صاحب پسری به نام شراگیم شد. انقلاب نیما با دو شعر ققنوس (بهمن ۱۳۱۶) و غراب (مهر ۱۳۱۷) آغاز شده است، نیما این دو شعر را در مجله موسیقی که یک مجله دولتی بود، منتشر کرد. او در سن ۶۲ سالگی توانست پس از هزار سال معیارهای شعر فارسی را دگرگون کند. نیما یوشیج به علت ذات‌الریه ناشی از سرمای شدید یوش سخت بیمار شد، معالجه در تهران نیز روی او موثر نبود و سرانجام در تاریخ ۱۳ دی ماه سال ۱۳۳۸ چشم از جهان فرو بست. ابتدا او را در امامزاده عبدالله تهران به امانت به خاک سپردند و سپس در سال 1372بنا به وصیت وی پیکر او را به خانه‌ِی پدری‌اش در یوش منتقل کردند. مطالب مرتبط:  همه چیز درباره موزه میراث روستایی گیلان برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

۱۰ شهریور ۱۴۰۴
آذربایجان کشوری باستانی است که به سبب طبیعت چشمنواز، مردمان خونگرم و دوست داشتنی، فرهنگی مشابه و البته فاصله بسیار کمشان با ایران، بسیار مورد توجه گردشگران می باشد. در این میان نباید غذاهای خوشمزه و متنوع آذربایجان را از قلم انداخت. شاید بتوان گفت یکی از

آذربایجان کشوری باستانی است که به سبب طبیعت چشمنواز، مردمان خونگرم و دوست داشتنی، فرهنگی مشابه و البته فاصله بسیار کمشان با ایران، بسیار مورد توجه گردشگران می باشد. در این میان نباید غذاهای خوشمزه و متنوع آذربایجان را از قلم انداخت. شاید بتوان گفت یکی از

معرفی غذاهای سنتی جمهوری آذربایجان آذربایجان کشوری باستانی است که به سبب طبیعت چشمنواز، مردمان خونگرم و دوست داشتنی، فرهنگی مشابه و البته فاصله بسیار کمشان با ایران، بسیار مورد توجه گردشگران می باشد. در این میان نباید غذاهای خوشمزه و متنوع آذربایجان را از قلم انداخت. شاید بتوان گفت یکی از خوشمزه ترین غذاهای منطقه قفقاز را در این کشور خواهید دید که از ترتیب سرو متفاوتش غافل گیر می شوید و از طعم های منحصر به فردش لذت می برید.      1- دلمه | Dolma: دلمه این، غذای خوشمزه و نام آشنا که ما ایرانی ها با آن خاطرات خوش بسیاری داریم و با بویش به سرعت غرق در رویا و خانه مادربزرگ می شویم، تنها مختص به ما نیست و در کشورهای منطقه قفقاز همچون آذربایجان نیز به چشم می خورد. در آذربایجان انواع مختلفی از دلمه ها وجود دارد که تعدادشان به 20 تا 30 نوع می رسد. برخی از دلمه های آذری ها با سبزیجات و برخی دیگر با گوشت طبخ می شوند و البته شباهت بسیاری به دلمه های ایرانی دارند.      2- لاوانگی | Lavangi:  لاوانگی نوعی خورشت آذری است که با مرغ یا ماهی شکم پر تهیه می شود. بسته به سلیقه، مرغ یا ماهی را با موادی مانند پیاز، گردو، کشمش، آلو بخارا و گوجه سبز پر می کنند. خورشت لاوانگی بومی بخش های جنوبی آذربایجان بوده که البته امروزه کاملا در شهر باکو، پیتخت اذربایجان نیز رایج است.     3-بالیق| Balig: بالیق نوعی ماهی کبابی است که با سسی ترش طعم دار شده و بر روی منقل تهیه می شود. بالیق، از آن دست غذاهایی است که در سفرتان به کشور آذربایجان نباید از دستش بدهید. جالب است بدانید که بالیق در زبان ترکی و در لغت به هر نوع ماهی گفته می شود، اما در آذربایجان به طور خاص به یکی از غذاهای مورد علاقه مردم اشاره دارد. در قدیم این غذا را با ماهی خاویار تهیه می کردند، اما به طور کلی امروزه با دیگر ماهی ها نیز طبخ می شود.      4-دوشبارا | Dushbara: دوشبارا یکی از غذاهای سنتی و محبوب آذربایجان است که شکل و شمایلی مشابه پیراشکی دارد با این تفاوت که بسیار کوچک اند. برای پخت دوشبارا، ابتدا گوشت گوساله را ریز کرده و به همراه پیاز، سبزیجات معطر، گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه تفت می دهند. سپس مواد آماده شده را در داخل لقمه های خمیری قرار می دهند. پس از آماده شدن لقمه ها، آن ها را درون آبِ گوشت از پیش آماده شده گذاشته و می گذراند تا کمی بپزد. پس از 10 دقیقه دوشبارا، این لقمه های گوشت را به همراه آب گوشت همراهش سرو می کنند.         5-قطاب | Qutab:  اشتباه نکنید! با یک نوع شیرینی رو به رو نیستید! قطاب هم یک جور غذای اصلی است که به پیراشکی شباهت زیادی دارد. خمیر قطاب آذربایجان را با استفاده از آرد، آب، تخم مرغ و نمک تهیه می کنند و سپس شکلی هلالی به آن می دهند. قطاب را با ترکیبی از گوشت های مختلف، اسفناج، پنیر و کدو پر کرده و در ادامه با بستن اطراف آن، دو طرف قطاب ها را سرخ می کنند. می توانید این غذای خوشمزه را در رستوران های باکو گیر بیاورید و آن را با دوغ، سبزیجات و سماق میل کنید.     6-کوفته آرزومان | Arzuman kyufta:  کوفته آرزومان، کوفته ای ترکی است که امروزه برای طبخش دو نوع دستور پخت وجود دارد. دستور پخت سنتی کوفته پر دردسر تر، مشکل تر و البته لذیذ تر بوده و دستور پخت جدید آن، ساده تر است و در زمان کم تری حاضر می شود. در کل کوفته آرزومان ترکیبی خوشمزه ازگوشت تازه بره، تخم مرغ و کره می باشد که در نهایت گلوله های کوفته را درون آب گوشت می پزند.      7- لوله کباب | lula- kabab:  لوله کباب نوعی کباب لذیذ و پرطرفدار است که به کباب کوبیده ما شباهت بسیاری دارد و ماده اولیه کباب را با ترکیبی از گوشت بره، سبزیجات معطر و ادویه تهیه می کنند. سپس آن را به سیخ کشیده و بر روی ذغال کباب می کنند. آذری ها اغلب لوله کباب را در لای نان لواش می پیچند و با پیاز و سبزی سرو می کنند.      مطالب مرتبط:  آشنایی با خیابان نظامی باکو برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.  

۹ شهریور ۱۴۰۴
مرکز خرید جواهیر استانبول  مرکز خرید جواهیر استانبول، یکی از مشهورترین مراکز خرید این شهر است و انتخاب مناسبی برای یک بازارگردی تمام عیار محسوب می شود. این مرکز خرید که با نام جواهیر مال استانبول هم شناخته می شود، فضای وسیعی را به خودش اختصاص داده و یکی ا

مرکز خرید جواهیر استانبول مرکز خرید جواهیر استانبول، یکی از مشهورترین مراکز خرید این شهر است و انتخاب مناسبی برای یک بازارگردی تمام عیار محسوب می شود. این مرکز خرید که با نام جواهیر مال استانبول هم شناخته می شود، فضای وسیعی را به خودش اختصاص داده و یکی ا

مرکز خرید جواهیر استانبول مرکز خرید جواهیر استانبول، یکی از مشهورترین مراکز خرید این شهر است و انتخاب مناسبی برای یک بازارگردی تمام عیار محسوب می شود. این مرکز خرید که با نام جواهیر مال استانبول هم شناخته می شود، فضای وسیعی را به خودش اختصاص داده و یکی از بزرگترین ها در شهر استانبول است. جواهیر استانبول یکی از بهترین هاست که درست در مرکز شهر و محله پر رفت و آمد شیشلی قرار دارد. وقتی به این مرکز خرید برسید با فضایی وسیع برابر با 62,475 متر مربع مواجه خواهید شد که ساختمانی 6 طبقه و 343 فروشگاه را در خودش جای داده است.         از جمله برندهای معروف جواهیر استانبول می توان به سواروفسکی، کوتون، آلدو، بنتون، زارا، منگو و ... اشاره کرد. وقتی خوب به لیست برندهای این مرکز خرید دقت می کنیم، می بینیم که لیستی از برندهای لوکس و اقتصادی در جواهیر استانبول حضور دارند و بنابراین فرصت خرید را به طیف متنوعی از مردم اهدا می کنند. اگر هم حس و حال و قصد خرید ندارید، باز هم جواهیر استانبول دلایل وسوسه کننده ای برای شما دارد: یکی از بزرگترین شهربازی های سرپوشیده ترکیه در این مرکز خرید قرار دارد و مجموعه ای از تفریحات مانند شهربازی، سینما و سالن بولینگ چند ساعتی سر شما را به خوشی گرم می کنند. پس از آن هم سری به فودکورت جواهیر استانبول بزنید و از میان 53 رستوران، فست فود و کافه یکی را برای دقایقی خوشمزه انتخاب کنید.        همان طور که اشاره کردیم، جواهیر استانبول در مجموع 343 فروشگاه دارد که در آن ها محصولات مد و فشن خانم ها و آقایان، کیف و کفش، اکسسوریز (لوازم جانبی مد)، لوازم آرایشی و بهداشتی، لوازم الکترونیکی و ... به چشم می خورد. در ادامه با مهمترین برندها و محل قرارگیری شان آشنا می شویم. پوشاک خانم ها و آقایان  بیش از 30 فروشگاه و برند در زمینه پوشاک خانم ها و آقایان در جواهیر استانبول فعالیت دارند که از جمله آنها می توان به: برشکا | Bershk، کوتون | KOTON، زارا | Zara، منگو | Mango، بنتون | Benetton، ماسیمو دوتی| Massimo Dutti، یو اس پولو اسن| US Polo Assn| گپ| GAP، ال سی وایکیکی| LC Waikiki، اشاره کرد.                 لوازم جانبی مد و زیور آلات کیف و کفش و لوازم ورزشی نزدیک 30 مغازه مختلف در جواهیر استانبول وجود دارد که اغلب آن ها برندهای مقتصدانه و ترک اند و البته چند برند لوکس را نیز در خود جای داده اند که شامل: آلدو | ALDO، سامسونیت | Samsonite، دریمود | Derimod، گریدر | Greyder، سواروفسکی | Swarovski، سواچ | Swatch، اکسسورایز | Accessorize، زیورآلات زِن دایموند|Zen Diamond، آدیداس | Adidas، پوما | Puma، ریباک | Reebok و اسکچرز | Skechers اشاره کرد.             رستوران ها و کافه های جواهیر استانبول  در مرکز خرید جواهیر استانبول بیش از 50 رستوران، کافه و فست فود وجود دارد که سلایق مختلف را پوشش می دهد. اغلب این رستوران ها و فست فودها در 2 فودکورت جواهیر استانبول قرار دارند که می توانید آن ها را در طبقه پنجم و ششم بیابید. طبقه پنجم اغلب به غذاهای فست فودی اختصاص دارد و در طبقه ششم ترکیبی از رستوران ها، کافه و فست فود را می بینید. که تعدادی از مهمترین آنها شامل: کارلز جونیور | Carl's Junior، پیدم | Pidem، تاووک دنیاسی | Tavuk Dünyası، رستوران اچ دی اسکندر | Hd İskender، رستوران سایت افندی | Sait Efendi، بایدونر | Baydöner، رستوران گریت دونگ فنگ | Great Dong Fang، کافه مادو | Mado، استارباکس | Starbucks اشاره کرد.           سرگرمی و تفریحات در جواهیر استانبول سینما ماکسیموم | Cinemaximum از جمله سینماهای زنجیره ای و مدرن ترکیه است که چندین و چند شعبه در مراکز خرید معروف استانبول دارد. جواهیر استانبول نیز از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین اگر از طرفداران پروپاقرص هنر هفتم و سینما هستید، سینما ماکسیموم می تواند فرصت بسیار جذابی برای شما باشد؛ چرا که امکان تماشای آخرین فیلم های سینمای جهان و ترکیه را در این مجموعه دارید. از امکانات قابل توجه سینما ماکسیموم، ۱۲ سالن سینما، یک سالن تئاتر خصوصی و یک سالن سینمای مخصوص کودکان است. شهربازی فان لب | Fun Lab Entertainment World فان لب نیز از جمله شهربازی های سرپوشیده و زنجیره ای در استانبول است که با انواعی از بازی های هیجانی، از شما و خانواده تان استقبال می کند. این شعبه فان لب یکی از بزرگترین شهربازی های سرپوشیده در ترکیه است.         مطالب مرتبط: معرفی کاخ دلماباغچه | Dolmabahçe Sarayı برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر به استانبول با شماره 02162714 در تماس باشید.  

۶ شهریور ۱۴۰۴

محبوب ترین مقالات