سفر کلید فهم زندگی است
img
تلگرام
img
واتساپ
img
سوغات کرمانشاه

مگر می شود کسی به کرمانشاه سفر کند و یک یا چند جعبه از نان برنجی خوشمزه و لذیذ این منطقه را خریداری نکند. این شیرینی های خوشمزه و کوچک، اصلی ترین سوغات شهر کرمانشاه هستند و حتی در آثار معنوی کشورمان نیز به ثبت رسیده اند و به عنوان یک شیرینی ملی شناخته می

سوغات و صنایع دستی کرمانشاه  1- نان برنجی مگر می شود کسی به کرمانشاه سفر کند و یک یا چند جعبه از نان برنجی خوشمزه و لذیذ این منطقه را خریداری نکند. این شیرینی های خوشمزه و کوچک، اصلی ترین سوغات شهر کرمانشاه هستند و حتی در آثار معنوی کشورمان نیز به ثبت رسیده اند و به عنوان یک شیرینی ملی شناخته می شوند. قدمت نان برنجی به 160 سال پیش می رسد؛ در گذشته مردم فقط در مناسبت های خاص مانند عید نوروز، نان برنجی می پختند و یا هنگام تردد زوار کربلا در شهر، با این شیرینی از آن ها استقبال می کردند. یکی از بهترین مکان ها در شهر کرمانشاه برای خرید این شیرینی های لذیذ، بازار نان برنجی است که در خیابان مدرس و بالاتر از مسجد جامع قرار گرفته است.  در پخت نان برنجی آرد برنج، تخم مرغ، شکر، روغن، هل، گلاب و تخم خرفه به کار می رود و گاهی اوقات زعفران نیز به محتویات آن اضافه می شود؛ البته اگر می خواهید نان برنجی اعلای کرمانشاه را امتحان کنید، می توانید نوع خاص این شیرینی ها را بخرید که با روغن اعلای حیوانی پخته شده است.     2- کاک کاک از شیرینی های محلی و سنتی کرمانشاه است و اکثر مسافران این شهر، چند جعبه ای از آن را برای سوغات با خود می برند. در پخت کاک از آرد گندم، شکر یا آرد قند، تخم مرغ، دارچین، روغن، هل و آب استفاده می شود و برای تزیین، روی آن پودر پسته، پودر قند، نارگیل و خلال بادام به کار می رود. بد نیست بدانید شیرینی کاک شباهت زیادی به یوخه شیراز دارد و تنها تفاوت جزئی این دو شیرینی، در ضخامت لایه های شان است که معمولا لایه های خمیر یوخه نازک تر هستند. این شیرینی نیز در فهرست میراث معنوی کشورمان ثبت شده است.      3- نان خرمایی یکی دیگر از محبوب ترین سوغاتی های کرمانشاه، نان خرمایی است؛ البته اهالی کرمانشاه به این شیرینی لذیذ، خانقی می گویند. تخم مرغ، گردو، بیکینگ پودر، گلاب، ماست، کره و آرد گندم مواد اولیه ای هستند که در پخت این شیرینی خوشمزه به کار می رود و به جز این مواد، در تهیه برخی نان های خرمایی از پسته، بادام، دارچین و زعفران نیز استفاده می شود. بد نیست بدانید نان خرمایی از شیرینی های مقوی و پر انرژی کرمانشاه است که طعمی شبیه به کلمپه کرمان دارد و تفاوت اصلی‌ اش با کلمپه در ظاهر این دو شیرینی است.     4- روغن حیوانی کرمانشاهی علاوه بر شیرینی های خوشمزه ای که در بالا از آن ها نام بردیم، روغن حیوانی هم یک سوغاتی منحصر به فرد است که می توانید در شهر کرمانشاه خریداری کنید. این روغن از شیر گوسفند و گاو تهیه می شود و استفاده از آن، طعم دلچسبی به غذا می دهد. مردم کرمانشاه از این روغن به جای روغن نباتی در غذاها و شیرینی هایشان استفاده می کنند. طریقه سنتی تهیه این روغن بدین صورت است که ماست را دوغ کرده و درون مشک می ریزند و آن قدر تکان می دهند تا گویچه های روغنی به صورت کره به هم  بچسبند. سپس کره را از دوغ جدا می کنند و حرارت می دهند تا روغن حیوانی حاضر شود.      5- شیرینی بژی شیرینی بژی معمولا در جشن ها و مراسم عزای کرمانشاهی ها پخته می شود و به خاطر ماندگاری بالا و طعم بی نظیرش مورد استقبال بسیاری از مردم شهر قرار دارد. باید بدانید که این نوع شیرینی را نمی توانید به صورت بسته بندی پیدا کنید، اما زنان محلی این شیرینی را در خانه های خود می پزند و می توانید این شیرینی لذیذ را از آن ها خریداری کنید. گفته می شود در گذشته این شیرینی توشه راه مسافران و سربازان بود تا در مواقع گرسنگی و کمبود غذا از آن استفاده کنند و به همین خاطر، به آن نام بژی را داده اند؛ بژی در زبان کردی به معنای "زنده بمانی یا زنده باشی" است.      6- گیوه یا کلاش گیوه بافی در بیشتر نقاط کشورمان رایج است و گیوه را می توان سوغات شهرهای زیادی دانست؛ اما بد نیست بدانید که در سال 1396، نودشه به عنوان "شهر گیوه" ثبت ملی شد. شهر نودشه 160 کیلومتر با کرمانشاه فاصله دارد و بخشی از استان کرمانشاه به حساب می آید. بسیاری از مردم نودشه به شهر کرمانشاه می آیند و گیوه های خود را که به صورت سنتی و با مواد مرغوب ساخته اند در این شهر به فروش می گذارند. از طرفی دیگر، کارگاه های زیادی هم در شهر کرمانشاه وجود دارند که گیوه های با کیفیت و راحت می دوزند و به بازار عرضه می کنند. بد نیست بدانید معمولا هنرمندان گیوه بافِ کرمانشاه، پنج نوع "گیوه زیرپارچه ای"، "گیوه تخت آجیده"، "گیوه تخت چرمی"، "گیوه تخت لاستیکی" و "گیوه رویه ابریشمی" تولید می کنند.      7- گلیم یکی از دستبافت های محبوب کرمانشاه، گلیم است که در کارگاه های خانگی کرمانشاه و بیشتر در شهر هرسین تولید می شود. امروزه گلیم هرسین شهرت جهانی دارد و در بسیاری از موزه ها و هنرکده ها می توان نمونه های آن را مشاهده کرد. از نقوش مشهور گلیم های کرمانشاه می توان به چشمه نظامی و‎ ‎نقوش ترکیبی درخت و لانه گنجشک، مرغابی، مار، عروسک، قیچی و ... اشاره کرد.      مطالب مرتبط:  برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

۱۹ اسفند ۱۴۰۳
پل خواجو

پل خواجو یکی ازجاذبه های گردشگری اصفهان است که به عنوان زیباترین پل زاینده رود و اصفهان از آن یاد می شود. این پل در سال 1060 هجری قمری و به دستور شاه عباس دوم صفوی  بر روی خرابه های پل حسن بیک بنا از دوره تیموری ساخته شد و به خاطر ویژگی های معماری و استفا

معرفی پل خواجو پل خواجو یکی ازجاذبه های گردشگری اصفهان است که به عنوان زیباترین پل زاینده رود و اصفهان از آن یاد می شود. این پل در سال 1060 هجری قمری و به دستور شاه عباس دوم صفوی  بر روی خرابه های پل حسن بیک بنا از دوره تیموری ساخته شد و به خاطر ویژگی های معماری و استفاده از تزئینات کاشیکاری به عنوان یکی از زیباترین پل های جهان در عصر خود شهرت یافت. پل خواجو به پل شاه و پل بابا رکن الدین نیز شهرت دارد. پل خواجو در تاریخ 15 دی سال 1310 و با شماره 111 در لیست میراث ملی ایران قرار گرفت.       پل خواجو که طولش ۱۵۰ متر و عرضش ۱۴ و معبر آن ۵/۷ متر است از سنگ و آجر ساخته شده و ۲۱ جوى و ۲۶ چشمه (دهانه) دارد. در میانه پل خواجو، ساختمانی مخصوص، که به بیگلر بیگی شهرت دارد بنا شده‌است، که برای اقامت موقتی شاه صفوی و خانواده او ایجاد شده بود و هم‌اکنون نیز وجود دارد و طاق‌های آن دارای تزئینات نقاشی بسیار زیبایی است و در واقع پل خواجو به خاطر معماری و تزئینات کاشیکاری آن از دیگر پل‌های زاینده رود مشهورتر است.        در برخی منابعِ معماری به این نکته اشاره شده که پل خواجو کاربردی مانند پل طبیعت تهران داشته و تنها یک گذرگاه ساده نبوده است. این پل طراحی شده تا مردم در کنار عبور از آن در گوشه هایی توقف کنند و در کنار یکدیگر خوش بگذرانند. مردم به هنگام غروب و شب به کنار این پل می آیند و لحظاتی خوش را برای خود می آفرینند. قدم زدن بر روی این پل یکی از فعالیت های مورد علاقه گردشگران این شهر به شمار می رود و تماشای جلوه های متفاوت آن برای شان لذت بخش است.بساط خوشی و شادمانی در کنار خواجو همیشه برپاست، از نوازندگانی که هنرشان را به نمایش می گذارند تا بچه هایی که با خنده و شادی، فضایی متفاوت را به وجود می آورند.       عجایب پل خواجو:  شیرهای سنگی در دو سوی پل خواجو شیرهای سنگی زیبائی به چشم می‌خورد که اگر در کنار یکی از شیرها بایستید و به چشم شیر مقابل نگاه کنید، چشم آن شیر می‌درخشد. برخی بر این عقیده‌اند که این دو شیر سنگی نمادی از سپاهیان بختیاری هستند که با شجاعت از اصفهان و زاینده‌رود حراست می‌کنند. جالب است بدانید که روی بدن این شیرها، حرفی حکاکی شده که ظاهرا ابتدای اسم حجاران آن‌ها بوده است. علاوه بر این، روی بدن این مجسمه‌ها نمادهایی از ورزش‌های باستانی دیده می‌شود. شمع پل خواجو یکی دیگر از عجایب این پل می باشد. این شمع از جذابیت‌های جالب پل خواجو است که اگر در زاویه ۳۰ درجه از سمت شرقی بیرون پل به دهانه‌های پایین پل بنگرید، شاهد آن خواهید بود که در اثر تداخل دهانه‌ها به وجود می‌آید. این شمع‌ مخصوصا در زمان غروب آفتاب بسیار دیدنی و زیبا است.        عقاب خواجو اگر از بالا به پل نگاه کنیم، ساختار آن همچون عقابی است که بال خود را گشوده و در حال پرواز بر روی زاینده رود است. کنگره های طبقات مختلف پل تصویری از پرهای عقاب را تداعی می کنند و برآمدگی های شاه نشین طبقه دوم پل مانند سر عقاب به نظر می رسد. سنگ قبرهای مرموزاز دیگر عجایب این پل است. در حفاری هایی که در سال ٨٨ برای ترمیم و بازسازی پل انجام شد، سنگ قبرهای بسیار نفیس و قدیمی به همراه تعداد زیادی تخته سنگ‌های حجاری شده با همان علایم عجیب و غریب حجاران کشف شدند که بیشتر آنها در طی همان عملیات از میان رفتند و تعدادی نیز به موزه سنگ تخت فولاد انتقال داده شدند و در آنجا نگهداری می شوند.           مطالب مرتبط: محله جلفا اصفهان برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

۱۷ اسفند ۱۴۰۳
 یکی از تجاربی که تنها در سفر به نقاط مختلف می توان به دست آورد، چشیدن طعم غذاهای جدید است؛ غذاهایی که مختص به یک کشور و یا شهر است و نمونه اش را با آن اصالت و کیفیت دیگر هیچ کجای دنیا نمی توان یافت. در این میان اما غذاهای خیابانی محبوب ترند؛ غذاهایی ارزا

 یکی از تجاربی که تنها در سفر به نقاط مختلف می توان به دست آورد، چشیدن طعم غذاهای جدید است؛ غذاهایی که مختص به یک کشور و یا شهر است و نمونه اش را با آن اصالت و کیفیت دیگر هیچ کجای دنیا نمی توان یافت. در این میان اما غذاهای خیابانی محبوب ترند؛ غذاهایی ارزا

غذاهای خیابانی تایلند  یکی از تجاربی که تنها در سفر به نقاط مختلف می توان به دست آورد، چشیدن طعم غذاهای جدید است؛ غذاهایی که مختص به یک کشور و یا شهر است و نمونه اش را با آن اصالت و کیفیت دیگر هیچ کجای دنیا نمی توان یافت. در این میان اما غذاهای خیابانی محبوب ترند؛ غذاهایی ارزان قیمت، خوش طعم و رنگارنگ که هر آدم سیری را هم وسوسه می کنند. با منشور صلح پارسیان همراه باشید تا با غذاهای خیابانی تایلند بیشتر آشنا شویم.       1- فت کپراو | Phat Kaphrao فت کپراو یکی از محبوب ترین غذاهای خیابانی تایلند در میان گردشگران خارجی است. این غذا را می توان در هر رستوران محلی و دکه ها خیابانی یافت. یکی از اصلی ترین طعم دهنده های این غذا، ریحان شیرین و فلفل قرمز تند است. در این غذا از گوشت های مختلفی از جمله گوشت خوک استفاده می شود. اگر مذهب و دین شما نسبت به این موضوع حساس است، به آشپز اعلام کنید که این غذا را با گوشت مرغ و یا میگو سرو کند. چاشنی های مورد استفاده در فت کپراو سس ماهی، لیمو و تخم مرغ سرخ شده است.       2- پد تای | Pad Thai لازم نیست برای چشیدن طعم این غذا به محل های خاصی بروید، پد تای در هر کوچه و خیابانی در تایلند یافت می شود. تقریبا تمامی مواد اولیه ی این غذا سرخ می شود.برای پخت پد تای از رشته ی برنج، تخم مرغ، پنیر توفو، سس ماهی، گیاهان معطر مختلف، سبزیجات، میگو یا مرغ استفاده می کنند. بادام زمینی های خرد شده ی روی آن، عطر خاصی به این غذا می بخشد. این غذا را حتی می توانید در برخی از خیابان ها با هزینه ای زیر یک دلار خریداری کنید و گاه در بعضی از رستوران ها هم سرو می شود. با توجه به محبوبیت این غذا، به عنوان غذای ملی تایلند برگزیده شده است.        3- سالاد پاپایای سبز |  Green Papaya Salad یک غذای ساده و بسیار خوشمزه در تایلند سالاد پاپایای سبز  است که در هر فروشگاه، خیابان و رستوران های محلی این شهر یافت می شود. این سالاد یک انتخاب بسیار خوب برای افرادی است که دارای رژیم گیاهی هستند. البته اگر مایل باشید آن را با خرچنگ شور و میگوی خشک شده سرو می کنند. به جهت وجود لیمو، سس ماهی، شکر خرما، فلفل و نمک در این غذا می توانید 5 مزه ی اصلی را همزمان بچشید. به جرات می توان گفت که یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی تایلند، سالاد پاپایای سبز است.       4-گلوای پینگ | Gluay Ping اگر در گشت و گذارهای خیابانی در تایلند، دلتان هوس یک دسر خوشمزه و ارزان کرد، حتما گلوای پینگ را امتحان کنید. این دسر از موز کباب شده درست می شود و کسانی که عاشق شیرینی جات هستند، از نارگیل و سس کارامل آن به معنای واقعی لذت خواهند برد. برای لذیذتر شدن پلوای پینگ از موز سبز استفاده می کنند چرا که پس از کباب شدن، بافت کاراملی بهتری ایجاد می کند. این دسر در میان گردشگران خارجی، از محبوبیت خاصی برخوردار است.      5- ملخ سرخ شده خوردن و جویدن حشرات شاید به دور از ذهن و دیوانگی به نظر برسد اما مسافرانِ ماجراجوی بسیاری شجاعت امتحان کردن این غذا را داشته اند تا جایی که ملخ سرخ شده به یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی تایلند تبدیل شده است. این غذا به صورت گسترده ای در سراسر تایلند در دسترس و در هر کوچه و خیابای یافت می شود. شاید باور نکنید اما ملخ سرخ شده سالم و سرشار از پروتئین می باشد. اما به جز ملخ در این کشور حشرات سرخ شده ی بسیاری را خواهید یافت که مزه کردن آنها شجاعت بسیاری می طلبد و شاید در ذهن ما، حتی ارزش امتحان کردن هم نداشته باشد.        6- اسپیرینگ رولز | Spring Rolls در تمامی کشور های آسیای شرقی انواع و اقسام اسپیرینگ رولز را خواهید یافت. البته هر کدام از کشور ها به شیوه ای خاص این غذا را سرو می کنند. شما می توانید این رول های خوشمزه را در هر گوشه کنار تایلند بیابید. داخل رول ها با گوشت خوک و یا میگو پر می شود که اگر به گوشت خوک مایل نبودید متذکر شوید که از میگو استفاده کنند. جوانه ی لوبیا، رشته فرنگی، پیازچه، انواع گیاهان و ادویجات از جمله دیگر مواد مورد نیاز این غذا هستند. این غذا با سس چیلی تند سرو می شود و یکی از ارزان ترین غذاهای خیابانی کشور تایلند است.        7- کاری سبز | Green Curry کاری های کشور تایلند عطر و طعم خاصی دارند و معمولا برای غذاهای سالم و غنی از مواد مغذی استفاده می شوند. شیر نارگیل، تخم مرغ و رشته ی برنج از جمله موادی هستند که در کاری سبز مورد استفاده قرار می گیرد. کاری سبز طعمی ملایمی دارد و اگر شما از جمله کسانی هستید که دوست دارید غذای تند بخورید، بهتر است کاری قرمز را بچشید. گاهی در این غذا، از مرغ و یا میگو به عنوان پروتئین استفاده می شود. این غذا طرفداران خاص خودش را دارد اما در سفرتان به تایلند به خودتان اجازه بدهید که جزو این افراد خاص باشید...       8- سوپ تام یام | Tom Yam Soup یکی از ارزانترین غذاهایی که در تایلند می توانید تجربه کنید، سوپ تام یام است. این سوپ در تمام نقاط این کشور به فروش می رسد و به جهت مزه ی ترش و تندش، یکی از سوپ های خوشمزه ی تایلند محسوب می شود. مواد غذایی اصلی مورد استفاده در این غذا علف لیمو، لیمو ترش، سس ماهی و فلفل چیلی است. این غذا در نقاط مختلف این کشور، به شیوه های متنوعی پخته می شود و حتی در برخی از دستور های غذایی از قارچ مربای فلفل استفاده می شود.       9- پن کیک موز  یکی از معروفترین و محبوب ترین دسر و صبحانه در تایلند، پنکیک موز است. شاید از این غذا در ذهن شما تصویری نامطلوب و مزه ای بد شکل بگیرد اما اکثر کسانی که این غذا را چشیده اند، آن را خیلی خوشمزه توصیف کرده اند. در سراسر شهر بانکوک و دیگر شهرها و حتی سواحل، دستفروش های این پنکیک حضور دارند. برخی از فروشنده ها، این پنکیک ها را بر روی سیخ های چوبی سرو می کنند. حتی برخی دیگر مقداری شکلات آب شده بر روی آن می ریزند.       10- هو ماک پلا | Ho Mak Pla این غذا نوع خاصی از کاری است که مواد غذایی آن در برگ های موز قرار می گیرند و آرام آرام بخار پز می شوند. همین مسئله سبب می شود که عطر و مزه متمایزی در این غذا ایجاد شود و طرفداران خاص خود را داشته باشد. هو ماک پلا نوع خاصی از کاری است که در آن ماهی، شیر نارگیل و خمیرکاری با هم مخلوط شده اند. این غذا به طور گسترده ای در خیابان ها و شهر های مختلف این کشور یافت می شود.         مطالب مرتبط: آشنایی با پناهگاه حقیقت پاتایا | The Sanctuary Of Truth برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر به تایلند با شماره 02162714 در تماس باشید.  

۱۵ اسفند ۱۴۰۳
آیدر منطقه ای ییلاقی است که در شمال شرقی کشور ترکیه در منطقه دریای سیاه شرقی و استان ریزه و در 120 کیلومتری شهر ترابزون قرار گرفته است که معنای آن به زبان یونانی یعنی دامنه های کوهستانی. اگر عاشق چشم اندازهای جذاب، آب و هوای دلچسب کوهستانی، طبیعت گردی و ش

آیدر منطقه ای ییلاقی است که در شمال شرقی کشور ترکیه در منطقه دریای سیاه شرقی و استان ریزه و در 120 کیلومتری شهر ترابزون قرار گرفته است که معنای آن به زبان یونانی یعنی دامنه های کوهستانی. اگر عاشق چشم اندازهای جذاب، آب و هوای دلچسب کوهستانی، طبیعت گردی و ش

آیدر، ییلاقی سرسبز در ترکیه آیدر منطقه ای ییلاقی است که در شمال شرقی کشور ترکیه در منطقه دریای سیاه شرقی و استان ریزه و در 120 کیلومتری شهر ترابزون قرار گرفته است که معنای آن به زبان یونانی یعنی دامنه های کوهستانی. اگر عاشق چشم اندازهای جذاب، آب و هوای دلچسب کوهستانی، طبیعت گردی و شنا در استخرهای آب گرم هستید به آیدر بروید. چشمه های آب گرم این ناحیه بعد از جوشیدن از دل زمین به استخرها می روند و بعد از گذر از دل جنگل ها به دریای سیاه می ریزند.       ییلاق آیدر (Ayder) را می توان روستای آلپی ترکیه نامید، منطقه ای که مطمئنا شما را غافلگیر می کند و باور نمی کنید که در ترکیه هم با یک چنین مناظر بهشتی روبرو شوید. سواحل شرقی دریای سیاه شبیه هیچ جای دیگر نیست و با درختان همیشه سبز، آبشارهای پرآب و مراتع بیشتر شبیه مناطق سرسبز اروپاست. آیدر منطقه ای  بر روی دامنه های سرسبز کوه های کاچکار است و با آب و هوای مطبوع و چشم اندازهای تماشایی به منطقه ای توریستی و محبوب تبدیل شده است.       آیدر پوشیده از تپه هایی سرسبز با خانه های چوبی ست، طبیعتی بکر با رودخانه ها و آبشارهای جذاب که تا همین چند سال پیش چندان معروف نبود اما امروز گردشگران زیادی آن را کشف کرده اند. ساکنان این روستا که بر روی دامنه های کوه کاچکار زندگی می کنند در سراسر ترکیه به شیرینی پزهای ماهر معروف هستند به طوری که خیلی از آن ها برای پختن شیرینی های خوشمزه به هتل های معروف و قنادی ها رفتند و در زمان تعطیلات و بازنشستگی به آیدر برمی گردند.       آیدر در ترکیه در هر فصلی از سال زیبایی های خودش را دارد درسته که بیشتر گردشگران در فصل تابستان راهی این منطقه می شوند اما کافیست کمی ماجراجو باشید تا حتی در زمستان هم تفریحی دلچسب پیدا کنید. اسکی در دامنه های پر برف. دامنه های کوه کاچکار در زمستان به یکباره تغییر شکل می دهد و پیست اسکی پهناوری می شوند که ماجراجویان علاقمند به ورزش های زمستانی را به این منطقه می کشانند. کافیست کمی طبیعت دوست باشید تا از ماندن در منطقه آیدر سیر نشوید، آبشارها، رودخانه ها، طبیعتی عالی، چشم اندازهای سرسبز و آب و هوای لطافت بخش کوهستان خیلی ها را برای گذراندن تعطیلاتی رویایی به سمت این منطقه می کشاند. افراد زیادی تجهیزات سفر می بندند و راهی طبیعت گردی و کوهنوردی می شوند تا طبیعت بکر این ناحیه را بهتر درک کنند. در مسیر، رودخانه ها و آبشارهایی را می بینید که زیبایی چشم اندازها را دوچندان کرده اند.         اگر کمی عاشق فعالیت های ماجراجویانه باشید با تماشای ارتفاعات سرسبز کوه های کاچکار قطعا وسوسه می شوید که کوهنوردی و صعود را هم تجربه کنید به خصوص که از ارتفاعات، چشم اندازهای منطقه تماشایی تر و دیدنی تر هستند. بدون شک کوهنوردی یکی از مهیج ترین و محبوب ترین تفریحات این منطقه است و در این مسیر، آب و هوا و چشم اندازهای کوهستان حسابی شما را سرحال می آورد. در گذشته کوهنوردانی که به این منطقه می رفتند برای استراحت مدتی را در آیدر در ترکیه می مانند و هیچ وقت تصورش را هم نمی کردند که اینجا به منطقه ای توریستی تبدیل شود.   یکی از لذت بخش ترین تفریحات آیدر رستوران گردی است بیشتر رستوران های معروف منطقه چشم اندازی تماشایی از اطراف دارند و غذاهای محلی خوشمزه سرو می کنند. پیشنهاد می کنیم در سفر به آیدر حتما سری به رستوران های محلی بزنید تا خاطره سفر به این منطقه برای همیشه در ذهن شما ثبت شود. آیدر شیرینی های خوشمزه ای دارد که حتما باید آن  ها را امتحان کنید.در تابستان گردشگران زیادی برای لذت بردن از هوای تازه و نسیم خنک به سمت آیدر در ترکیه می روند. نزدیک ترین شهر مهم به آیدر ترابزون است که در فاصله ۱۲۰ کیلومتری آن قرار دارد و می توانید از آنجا گردشی نیمروز به سمت آیدر داشته باشید.        مطالب مرتبط: آشنایی با شهر ریزه برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.

۱۴ اسفند ۱۴۰۳
ایل گلی ( شاه گلی ) از جاذبه های گردشگری مهم شهر تبریز و منطقه ی آذربایجان ایران می باشد. قدمت تاریخی این دریاچه ی زیبا به دوران آق قویونلوها برمی گردد. ائل گلی ( شاه گلی ) تا پیش از روی کار آمدن صفویان بزرگترین منبع ذخیره آب جهت آبیاری باغ‌ های مناطق شرق

ایل گلی ( شاه گلی ) از جاذبه های گردشگری مهم شهر تبریز و منطقه ی آذربایجان ایران می باشد. قدمت تاریخی این دریاچه ی زیبا به دوران آق قویونلوها برمی گردد. ائل گلی ( شاه گلی ) تا پیش از روی کار آمدن صفویان بزرگترین منبع ذخیره آب جهت آبیاری باغ‌ های مناطق شرق

ائل گلی ( شاه گلی ) را بیشتر بشناسیم ایل گلی ( شاه گلی ) از جاذبه های گردشگری مهم شهر تبریز و منطقه ی آذربایجان ایران می باشد. قدمت تاریخی این دریاچه ی زیبا به دوران آق قویونلوها برمی گردد. ائل گلی ( شاه گلی ) تا پیش از روی کار آمدن صفویان بزرگترین منبع ذخیره آب جهت آبیاری باغ‌ های مناطق شرقی تبریز تا دروازه تهران بوده ‌است. در دوران حکومت صفویان، تمام شن و ماسه و نخاله‌ های موجود در محوطه داخلی دریاچه فعلی خالی شده و دیواره ‌ای سنگی به دور آن کشیده شد. در دوران قاجار خیابانهایی در اطراف این استخر ایجاد شد و درختان تبریزی و بید مجنون و گل های اطلسی فراوانی در اطراف این مکان برای تزئین و تبدیل آن به گردشگاه کاشته شد.     در دوران پهلوی ائل گلی ( شاه گلی ) به شهرداری تبریز واگذار شد، تا به یک تفرجگاه عمومی تبدیل شود. سید باقر کاظمی ( مهذب الدوله ) استاندار وقت آذربایجان ،نخستین تعمیرات اساسی را در ائل گلی ( شاه گلی ) انجام داد. به دستور او ساختمان قاجاری آن تخریب و ساختمان فعلی جایگزین آن شد. بعد از انقلاب اسلامی سال 1357 مردم ایران، نام این دریاچه از شاه گلی به ائل گلی تغییر یافت، البته به عقیده بهروز خاماچی ( یکی از پژوهشگران تاریخ و فرهنگ آذربایجان ) کلمه شاه در اینجا به معنای خود شخص شاه نبود، بلکه به معنی بزرگ و با عظمت بود. مجدد در سال 1367 با زیباسازی اطراف آن با فضای سبز و با کاشت گل به زیبایی آن افزوده و با امکانات تفریحی و سرگرمی به یک مجموعه پر طرفدار و شلوغ در آمده که هر مسافری به شهر تبریز را برای یکبار هم که شده به سوی خود جذب می کند.     تفرجگاه ائل گلی در 7 کیلومتری جنوب شرقی شهر تبریز قرار گرفته است. این مکان در تاریخ ۲۷ بهمن سال ۱۳۸۷ با شماره ۲۴۷۷۴ در فهرست آثار ملی به ثبت رسید.  معرفی دریاچه و عمارت ائل گلی: 1- دریاچه ( استخر ) ائل گلی: دریاچه ( استخر ) تفرجگاه ائل گلی با مساحت حدود 5/5 هکتار و با ابعاد 200 در 200 دارای گنجایش 720000 متر مکعب آب می باشد. این دریاچه که می توان آن را اصلی ترین قسمت تفرجگاه ائل گلی نامید، در عمیق ترین قسمت، دارای عمق 12 متری می باشد، البته در بیشتر نقاط دارای عمقی بین 3 تا 9 متری می باشد. آب این دریاچه از یکی از شعبات رودخانه ی لیقوان تامین می شود و به صورت جویباری کوچک از قسمت جنوب شرقی دریاچه به درون آن می ریزد. علاوه بر این در بخش جنوبی دریاچه یک تپه واقع شده که دارای فضای سبز به‌ همراه آبشار مصنوعی است، آب موجود در این آبشار نیز در نهایت راهی این استخر می‌شود.در بعضی از روزهای فصل زمستان آب دریاچه یخ می‌زند و نمای متفاوتی به محیط اطرافش می‌بخشد. در این مدت ماهی‌هایی که در آب آن زندگی می‌کنند، نمی‌توانند به بخش بالایی آب برسند و در نتیجه روند رشدشان آرام‌تر می‌شود.     2- عمارت ائل گلی: کار ساخت عمارت ائل گلی که به آن کاخ ائل گلی نیز گفته می شود به زمان آن قویونلوها بر میگردد. این عمارت در زمان صفویان گسترش یافت و در زمان قاجار قهرمان میرزا هشتمین پسر عباس میرزا ( فرزند فتحعلی شاه قاجار ) این عمارت را تکمیل تر نمود و آن را به صورت یک گردشگاه سلطنتی برای درباریان قاجار ایجاد کرد. این بنا که در ابتدا یک ساختمان یک طبقه خشتی بود، در سال 1346 به علت رطوبت و فرسودگی فراوان تخریب و ساختمان دو طبقه ی فعلی جایگزین آن شد. این عمارت هشت ضلعی در وسط دریاچه ائل گلی قرار گرفته است. از این عمارت امروزه به عنوان تالار پذیرایی استفاده می کنند.           خدمات تفریحی تفرجگاه ائل گلی: قایق سواری در دریاچه: یکی از اصلی ترین تفریح های تفرجگاه ائل گلی قایق سواری است. غیر از فصل زمستان در سایر فصول امکان قایق سواری در این دریاچه وجود دارد. در این دریاچه هم قایق موتوری و هم قایق پدالی وجود دارد.       دوچرخه سواری در ائل گلی: برای علاقه‌مندان به دوچرخه سواری نیز در این مجموعه خدماتی در نظر گرفته شده که یکی از آن‌ها مسیر جاده ائل گلی است که برای افراد دوچرخه‌سوار در نظر گرفته شده و شما می‌توانید از این طریق به نقاط مختلف پارک دسترسی پیدا کنید. اما علاوه براین، شهرداری برای افرادی که دوچرخه ندارند هم ایستگاه‌هایی در مسیر جاده ائل گلی درنظر گرفته که علاقه‌مندان می‌توانند از ساعت ۶:۳۰ صبح تا ساعت ۲۱ شب به‌صورت رایگان از این دوچرخه‌ها استفاده کنند. درشکه سواری در ائل گلی: یکی دیگر از امکانات تفریحی اطراف تفرجگاه ائل گلی درشکه سواری می باشد. می‌توانید با پرداخت هزینه‌ای یک درشکه را کرایه کنید و از گردش با آن در دور فضای پارک و عمارت لذت ببرید.     مینی گلف: یکی از استاندارد ترین زمین های مینی گلف در کشور در قسمت جنوب شرقی تفرجگاه ائل گلی قرار دارد. در این مجموعه جذاب تاکنون مسابقات ملی و منطقه ای مختلفی برگزار شده است.     مجموعه ورزشی اسکیت تفرجگاه ائل گلی: در قسمت جنوبی تفرجگاه ائل گلی سالن بزرگ اسکیت به چشم می خورد. زمین اسکیت این مجموعه با کفپوش استاندارد، 1500 مترمربع مساحت دارد و می تواند به خوبی میزبان مسابقه های مختلف اسکیت در رشته های اسیکت هاکی، رولبال، فری استایل و نمایشی باشد.       ساعت آفتابی: یکی دیگر از دیدنی های اطراف تفرجگاه ائل گلی ساعت آفتابی آن می باشد. این ساعت آفتابی که یکی از بزرگترین ساعت های آفتابی در کشور است در سال 1393 ساخته شده است.  این ساعت با دقت ۵ دقیقه قابلیت‌های جالب دیگری نیز دارد. از توانایی‌های جالب در این ساعت نشان دادن اذان ظهر است که به همراه آن قبله را هم نشان می‌دهد.      اولین اینترنت پارک کشور: از جذابترین و خاص ترین امکاناتی که در ایل گلی برای رفاه گردشگران و شهروندان به وجود آمده، وجود سرویس اینترنت بی سیم رایگان در این پارک است. امکانی که پارک ایل گلی را به اولین اینترنت پارک کشور تبدیل کرده و باعث آسانی برقراری ارتباط بین افراد مختلف در این پارک شده است.  از دیگر امکانات تفرجگاه ائل گلی می توان به وجود دو پارکینگ اختصاصی برای گردشگران ، وجود رستورن ها و کافی شاپ های متعدد، آلاچیق ها و سکوهای فراوان برای برپایی چادر، آب خوری های متعدد، مکان های متعدد برای شستشوی ظروف، سرویس های بهداشتی و نمازخانه اشاره کرد.      مطالب مرتبط: موزه قاجار تبریز  برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان شوید. جهت رزرو تور و سفربا شماره 02162714 در تماس باشید.

۱۳ اسفند ۱۴۰۳
در ونیز کانالی به نام گرند کانال (Grand Canal) به طول حدودا ۳.۸ کیلومتر وجود دارد که شمال غربی ونیز را به سمت جنوب شهر متصل می کند. این کانال در مناطق مختلف پهنای گوناگونی دارد که از ۳۰ تا ۷۰ متر متغیر است. اطراف گرند کانال از محله های قدیمی، محبوب و گران

در ونیز کانالی به نام گرند کانال (Grand Canal) به طول حدودا ۳.۸ کیلومتر وجود دارد که شمال غربی ونیز را به سمت جنوب شهر متصل می کند. این کانال در مناطق مختلف پهنای گوناگونی دارد که از ۳۰ تا ۷۰ متر متغیر است. اطراف گرند کانال از محله های قدیمی، محبوب و گران

معرفی پل ریالتو ونیز در ونیز کانالی به نام گرند کانال (Grand Canal) به طول حدودا ۳.۸ کیلومتر وجود دارد که شمال غربی ونیز را به سمت جنوب شهر متصل می کند. این کانال در مناطق مختلف پهنای گوناگونی دارد که از ۳۰ تا ۷۰ متر متغیر است. اطراف گرند کانال از محله های قدیمی، محبوب و گران قیمت ونیز به شمار می آید. اگر از گرند کانال دیدن کنید به وضوح متوجه خواهید شد که بناهای اطرافش چقدر قدیمی هستند، ساختمان هایی که قدمت شان به قرن ۱۲ میلادی می رسد. بر روی این کانال، پل های زیادی ساخته اند که از همه آن ها مشهورتر و محبوب تر، پل ریالتو است. این پل را با نام های پونته دی ریالتو و پونته د ریالتو یا پونته دلا مونتا (Ponte della Moneta) هم می شناسند. این نام ها اشاره به گیاهان نعنایی دارد که از دیرباز در کرانه گرند کانال کاشته می شدند.     پل زیبای ریالتو را معماری زبردست به نام نیکولو براتییری (Nicolò Barattieri) در سال ۱۱۷۸ میلادی ساخت، اما این سازه سال ها بعد به صورت کامل ویران شد تا این که در سال ۱۲۵۵ میلادی پلی چوبی به جای آن ساختند. این پل چوبی متحرک بود و در هنگام عبور کشتی های بلند، بالا می رفت و دوباره سرجای خود قرار می گرفت. پل چوبی یک مشکل بزرگ داشت، آن که نگه داری اش کار سختی بود و دردسرهایی مثل احتمال شکستن و سوختن آن را تهدید می کرد. این پل بارها در سال های ۱۳۱۰ و ۱۴۴۴ میلادی در آتش سوخت آسیب دید و در نهایت در سال ۱۵۲۴ میلادی به طور کامل ویران شد. ویرانی این پل در سال 1524 به این دلیل بود که ونیزی ها برای تماشای عبور قایق پادشاه که عروس و داماد در آن قرار داشتند، روی پل رفته بودند و این سازه هم تاب وزن آن ها را نداشت      سرانجام پلی که امروزه شاهدش هستیم را در سال ۱۵۵۱ میلادی ساختند. سازه ای زیبا با قوسی در قسمت زیرین که کشتی های دارای ارتفاع زیاد هم به راحتی از آن عبور می کنند. همچنین آن را از جنس سنگ ساختند تا در معرض آسیب کمتری باشد. قوس پل ریالتو آن قدر ماهرانه ساخته شده که به خوبی وظیفه استحکام پل را به دوش می کشد و این امکان را به بازدیدکنندگان می دهد که همزمان از دو سوی پل وارد شوند و خیال شان هم از نظر امنیت راحت باشد.  پل ریالتو به قدری زیبا از آب در آمد که حالا به عنوان یکی از نمادهای ونیز از آن یاد می شود و امروزه به مکانی رمانتیک تبدیل شده برای گشت و گذار عاشقان و دلدادگان. مناظر اطراف ریالتو به قدری زیبا و دیدنی است که به راستی عابران را غرق تماشا می کند.     پل ریالتو از جنس سنگ ساخته شده و قوسی دارد که از سطح آب حدود ۷.۵ متر بالاتر است. انتخاب محل ساخت پل ریالتو نیز جالب بود، معمار باهوش بنا، دقیقا پل را جایی ساخت که گرند کانال کمترین عرض یعنی ۲۰ متر را دارد. البته نا گفته نماند که برای اطمینان بیشتر از استقامت بنا از دو سوی پل حدود 20 سانتی متر بیشتر پل را ادامه دادند.پایه های پل عمودی ساخته شده اند تا وزن سنگین پل را تحمل کنند و سپس قوس پل روی این پایه های مستحکم بنا شد، حالا به کمی دقت می توانید محل دقیق پایه و ستون های اصلی ریالتو را تشخیص بدهید.     ۱- مجسمه های زیبای پل: بر روی این پل دو مجسمه وجود دارد. یکی از آن ها نمایانگر قدیسی است که برای حمایت از پل ساخته شده و آن را طلاکاری کرده اند که چهره زیباتری داشته باشد. مجسمه دیگر مربوط به تئودور (Theodore) جنگجو یا همان قاتل افسانه ای اژدها است. گفته می شود از مهم ترین دلایل وجود مجسمه او در این مکان ارتباط نزدیکش با امپراتوران بیزانس و علاقه پادشاهان به شخصیت وی بود.       ۲- مغازه های گوناگون: مغازه های کوچکی بر روی پل وجود دارند تا به گردشگران کالاهای شان را عرضه کنند. وجود چنین مغازه هایی از ویژگی های بارز و دیدنی پل ریالتو به حساب می آید. این فروشگاه های کوچک ریشه در بازرگانی و تجارت کهن مردمان جهان با ونیز دارد به همین خاطر برای توریست ها جالب توجه هستند. یکی از بهترین زمان ها برای تماشای این پل زیبا و مغازه های محبوب و شلوغش در شب است که نورِ بناهای اطراف روی پل منعکس می شود و صحنه زیبایی به وجود می آورد. توصیه می کنیم برای بیشتر لذت بردن از نمای زیبای این ناحیه از محله واپوراتو یک (۱ VAPORETTO) سوار بر قایق یا کشتی شوید و به آرامی در گرند کانال حرکت کنید. با این کار درست از زیر پل عبور خواهید کرد و حتا می توانید در کنارش از قایق پیاده شوید.   مطالب مرتبط:  معرفی فواره تروی | Trevi Fountain برای خواندن سایر مطالب وارد مجله گردشگری منشور صلح پارسیان  شوید. جهت رزرو تور و سفر با شماره 02162714 در تماس باشید.    

۱۲ اسفند ۱۴۰۳

محبوب ترین مقالات